清廷御膳之今昔

早在周代,我国便设有专门的宫廷饮食管理机构和一整套服务机制,且随着朝代更迭而不断完善。清廷从关外入主中原,不仅继承了原有御膳体系,还将关外喜食野味、面食的传统带入京师,可谓集历代之大成,积全国之精粹。美食至尊据《清史稿·内务府·宦官》条,清宫膳食统归内务府管辖,具体由总管太监三员、首领太监十名、太监一百名,“专司上用膳馐、各宫馔品、节令宴席,随侍坐更等事。”就自身机构而言,御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等;挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管…     

雅安藏茶文化之今昔

藏茶,游牧民族的生命之饮,早已成为西藏人民生活中不可缺少的必需品之一。雅安藏茶有着悠久的历史,随着社会和时代发展,雅安的藏茶产业和文化得到了相应发展,但也存在着较多的问题,产业发展内劲儿不足,文化知名度以及政府支持力度都有待提高。     

雅安藏茶文化之今昔

藏茶,游牧民族的生命之饮,早已成为西藏人民生活中不可缺少的必需品之一。雅安藏茶有着悠久的历史,随着社会和时代发展,雅安的藏茶产业和文化得到了相应发展,但也存在着较多的问题,产业发展内劲儿不足,文化知名度以及政府支持力度都有待提高。     

古天文台

天文学的历史几乎和人类的文明史一样渊远流长。远古时期,当人类从野蛮跨入古代文明时,由于原始农牧业的需要,天文学便应运而生了。萌芽时期的天文学不可避免地是与神灵崇拜密切相关的,主持祭祖仪式的“祭司”被认为是与神灵相通的,他们实际上也是最早的天文学家。     

中国科学院天文台

利用地基广角相机阵探测伽马射线暴的瞬时光学辐射中国科学院国家天文台辛立平等人联合国内外科研人员利用位于国家天文台兴隆基地试运行中的地基广角相机阵,成功探测到一例伽马射线暴（GRB 201223A）的瞬时光学辐射及其向极早期余辉的转变过程。     

陕西天文台

陕西天文台(以下简称“陕台”)筹建于1966年3月,筹建工作由中科院西北分院和上海天文台负责,称“326工程”,地点在陕西蒲城。1970年12月中科院命名“326工程”为陕西天文台。翌年7月,决定在陕西天文台增设长波授时台,1972年5月中科院把正在筹建的该台称“3262工程”。1973年 6月将长波授时台与陕台合并,仍命名为陕西天文台。同年 12月,陕台选址工作完成。1980年11月陕台时间频率基准及天文观测、科研工作区搬到西安市临潼县书院东路,短、长波发射电台及附属部分设在蒲城县,称陕台二部。     

塞罕坝今昔

塞罕坝位于北京北部385千米处,本名为兴安大岭和海喇堪山,大兴安岭余脉。清代初年,它是漠南蒙古喀喇泌、翁牛特两部族的游牧地。蒙古族人认为这是神灵之山,不可直呼其名,又因这里风景如画美得惊人,所以称它为赛堪达巴汉。赛堪是美好、美丽     

空间科学今昔

(一) 人类对太空的向往,可追溯到公元二世纪。天文学的诞生与发展,特别是用望远镜观测天体之后,人们日渐认识到,围绕地球的大气层,既挡掉了来自天体和宇宙的许多宝贵信息,又大大限制了观测设备的放大倍率、分辨率的进一步提高。因而渴望着能到大气层外的外空去开拓天文观测的新天地。 人类在长期对太阳和地球的观察研究中,发现太阳黑子     

今昔机器人

今昔机器人骆萌，邓淑球据报载，我国第一台两足机器人于１９８８年在国防科技大学研制成功Ｉｔ这无疑是我国科学技术领域的一次重大进步。其实，我国历史文献中早就有了机器人的记述，而且是世界上最早有机器人的国家。在认识自然、改造自然的过程中。人们自古以来就试图...     

俄罗斯科学院今昔

俄罗斯科学院从1725年建立到1925年改为苏联科学院,再到1991年恢复俄罗斯科学院,经历了政治、经济历史巨变.在苏联科学史和世界科学史上写下了辉煌的篇章.苏联解体后,它度过了转型初期最艰难的岁月.如今,它仍然以其庞大的阵容,在世界科学占据一席之地.     

今昔机器人

据报载，我国第一台两足机器人于1988年在国防科技大学研制成功，这无疑是我国科学技术领域的一次重大进步。其实，我国历史文献中早就有了机器人的记述，而且是世界上最早有机器人的国家。     

简述江南制造局天文台

“过去人们不知道上海江南制造局有天文台，该文认为在江南制造局成立不久，由于编制航海年历等的需要，由贾步纬建立了天文馆和天文台，李Ｔｉａｎ等人在那里进行过观测工作。     

天文台上的日日夜夜

夜色笼罩了大地,天空中出现了成千颗闪耀着的星斗。无边无际的宇宙,在我们面前显出了雄伟壮丽的面貌。星星密布的天空,永远吸引着人们的注意力。很早很早以前,人们就开始研究天空中的星象了。直到现在,在我国首都还有着世界上最古老的天文台之一的北京观象台的遗址,从那些精美的古代天文仪器,看得出我们祖先在天文科学上的伟大成就。     

盱眙天文台观星记

正康德说过:“有两种事物,我们越是经常、持续地对它们反复思考,它们总是以时代翻新、有增无减的惊叹和敬畏充满了我们的心灵,这就是头上的星空和内心的道德法则。”2017年9月14日下午,十三中锁金分校初二年级天文科技小组在各位老师的带领下,到金陵图书馆去学习天文知识。老师说要先去听讲座,要去谈论日全食的现象。我们去了多媒体教室,带领我们的葛教授开始讲起来:因月影自西向东运动,     

家里设个天文台

今年真是一个令天文爱好者梦寐以求的年份。我们有幸观看到了令人惊叹的日全食,哈勃望远镜也得到了堪称细致的维修,     

平板玻璃的今昔

在古时候平板玻璃(玻璃片)是一种用得极广泛的材料。窗子、门窗、商店橱窗的大玻璃、镜子,哪不是用平板玻璃做的。也许你的办公桌上还放有一块玻璃板呢! 平板玻璃是怎样做出来的呢?据说,两千多年前,当有了比较透明的玻璃的时候,人们只是把玻璃压成一块块的玻璃饼,装在窗户上;虽然不能看到外面的东西,总算能透亮。过了一千多年,人们才学会制造比较薄一点的玻璃,方法是用管子先吹一个玻璃泡,然后把玻璃泡的一端弄破。趁玻璃泡还没有凝固的时候,转动管子,使玻璃     

锁具今昔谈

锁,是今天人们生活中离不开的物件。几千年来,锁由私有财产的保护者演变为人类家庭和公共安全的卫士。其本身也随着科技的发展而不断变化。