无糖南瓜黑米酥的研制

以南瓜、黑米为主要原料．经物料配比确定、膨松剂选择和木糖醇加入量的试验，优选出最佳配方，研制出了一种具有营养和保健功能的无糖南瓜黑米酥。     

混合发酵双歧黑米饮料生产工艺的研究

以黑米为主要原料，以双歧杆菌和酵母菌进行混合发酵，应用生物工程技术生产双歧黑米饮料。     

营养黑米饼干的研制

黑米经膨化、糖化、过滤,可得紫黑色糖化液,添加面粉等物,即能制出光亮细腻、口感香脆、富锌健脑的饼干——黑米饼干。     

补肾养心吃黑米

黑米又称黑粳米,其外皮墨黑,质地细密,比普通大米略扁。 黑米营养丰富,含有多种微量元素和维生素。我国传统医学认为：“黑色属水,水走肾,肾为生命之源。”食黑米能补肾,改善心、肝、脾、胃之功能,固本扶正,补气血,长期食用,对胃及消化系统功能弱的人有较好疗效。同时,还可滋肤美容,防止白发早生,具有延缓衰老之功效,对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症疗效显著。黑米酒还可促进睡眠,辅助治疗风湿性关节炎。     

黑米、黑豆、黑芝麻中几种微量元素含量的测定

采用火焰原子吸收法对黑米、黑豆和黑芝麻中的三种人体必需常量元素钾、钙、镁及四种微量元素铁、铜、锌、锰含量进行了分析测定。     

辣椒红色素的提取工艺

辣椒红色素是一种色价高的天然类胡萝卜素食用色素．它不仅无毒副作用．而且有益于身体抗氧化、调节免疫系统活性等生理功能,因此被广泛应用于食品、医药、化妆品和儿童玩具等领域。我国辣椒资源丰富,种类繁多,从红辣椒中提取辣椒红色素具有广阔的前景。本文作者以本地红辣椒为原料,优化了辣椒红色素的提取工艺与质量。     

苋菜红色素的微波萃取及稳定性研究

采用微波萃取技术从红苋菜中提取苋菜红色素,并对苋菜红色素的稳定性进行了研究．结果表明,采用微波萃取技术提取苋菜红色素的工艺路线是合理可行的;氧化剂和还原剂对苋菜红色素都有一定的降解作用,常用食品添加剂和几种金属离子对其影响甚微．     

涪陵胭脂萝卜红色素的提取与分析

以涪陵胭脂萝卜为原料，提取天然食用萝卜红色素．采用大孔吸附树脂富集的新工艺，提高此天然色素的提取效率和纯度，并通过对实验中提取的萝卜红色素性能的测试和分析，表明该工艺所提取的色素是优质的天然色素．     

我是“小黑炭”

不知怎么的。也许是妈妈在怀我的时候经常吃黑米吧,总之,我一生下来就特别黑,这也让我惹上了不少烦恼。有一次,妈妈带我去二舅家串门。刚进房门,二舅便问我：“小朋友,你在非洲有亲戚吗？”我知道他什么意思,立刻朝他翻起了白眼。他们叫我吃饭,我也爱理不理,谁叫他们说我黑呢？     

火焰原子吸收光谱法测定啤酒新原料—黑米中铁、锰、锌实验方法的研究

本文对啤酒新原料-黑米中的铁、锰、锌以混标法进行了连续测定的实验方法研究,并对脱黑后的米,进行了对照测定,结果令人满意.     

陕西黑精米与黑米糠中矿质及微量营养元素分析

以陕西黑稻主要栽培种为实验材料，采用原子吸收分光光度法和荧光分光光度法，分别测定了各品种精米与米糠中的Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Ge和Se的含量．结果表明，黑米米糠是所测矿质及微量营养元素的集中分布区域．同一栽培条件不同品种间各元素含量存在明显差异，且元素种类不同，差异也不尽相同．     

我国保险企业的经营战略

随着外国实力强大的保险公司进入我国保险市场,我国保险企业经营所存在的问题也日益突出。因此,我国保险企业必须针对这些问题,采取切实有效的措施规范公司的组织形式,加快产品创新,拓宽销售渠道,加强风险控制建设,实施人才优先战略并积极吸取先进经验技术,加快与国际接轨。     

用Solidworks实现减速器的设计与虚拟装配

虚拟技术在新产品设计开发与教学中得到了广泛的应用。它形象逼真效率高,以减速器的虚拟装配的实现过程为例说明它在教学中的应用。     

利用生物科技提高农产品的国际竞争力

农产品的国际竞争力关键在于农产品是否符合国际技术标准、环保要求、质量、规格以及低成本要求。我国农产品的国际竞争力弱主要是由于出口农产品难以达到国际技术标准要求。利用生物科技做强农业经济已经成为当今世界农业竞争的一种趋势。我国也必须适应这一趋势的要求,并充分利用现有生物科技取得的成就和我国利用生物科技的优势,来提高农产品的国际竞争力。     

ACL在网络管理中的应用

在网络的安全管理中,我们不仅可以依靠专业的安全产品,也可以充分利用交换或路由设备自身的特性和功能来做一些有效的管理。ACL技术在交换机或路由器上经过合理的配置后,可以对用户的上网权限和流量进行控制,也可以控制各部门之间的相互访问,甚至还可以封闭特定的端1：2来阻止病毒的攻击。ACL．-j-~提高网络的安全性,同时也提高了网络管理的工作效率。     

对产品设计课程教学的思考

工业设计是一门以产品设计为主要设计对象的综合性学科,是科学技术与艺术和人文学科交叉融合的新兴学科。设计是一种创造活动,其目的是确立产品多角度的、先进的技术使产品与艺术高度和谐统一。因此,在教授和学习这门学科时不能只注重其中某一分支学科来设计产品造型,而应从激发创新意识和动机、培养创新思维能力与创新个性等方面培养具有创新意识、创新方法和创新能力的高素质人才。     

兴凯湖旅游度假区规划与开发研究

针对兴凯湖旅游度假区发展中存在的问题,分析问题产生的原因,并提出了有针对性的规划与开发策略,主要从研发市场需求大的兴凯湖淡季旅游产品,积极进行淡季市场营销;加大宣传力度,丰富宣传形式;丰富兴凯湖旅游项目,提炼兴凯湖旅游特色;引进、培养服务于兴凯湖旅游的专业人才,提高服务质量;深入挖掘兴凯湖文化,增加兴凯湖旅游文化品位等方面,对兴凯湖旅游度假区进行有效规划与开发。     

利用计算机自动校核传动轴

本文探索利用计算机技术自动快速地改制系列化产品，使企业具有竞争的优势。     

"全国中小学教育技术装备网络管理系统"研发技术报告

介绍该系统的设计思想、开发模式和技术路线;并通过跟国内同类产品对比分析,验证和表明了设计成果的有效性、优越性和可行性.     

分层教学与分"智"施教

分层教学与分"智"施教是根据不同劳动者的素质结构、智力水平及其他可以"创造出有效产品所需要的能力",对其进行不同行业专有技术的培训,使其成为实用性的专有人才.分层教学与分"智"施教理论,来源于孔子"因材施教"与霍华德·加德纳的多元智能理论.要研究分层教学与分"智"施教的方法与对策,分清利弊,使高职教育更有利于人才的培养.