牛奶——儿童补钙的天然食品

目前,我国儿童缺钙严重。据中国预防医学学院营养与食品卫生研究所营养学家葛可佑等人 1999年的全国营养调查资料表明：中国居民膳食中最明显缺乏的营养素是钙,全国平均每人每天只摄入 405mg钙,仅达到我国营养素供给量标准（ RDA）的 49． 2％,其中 18岁以下的儿童和青少年缺钙最严重,而 6岁以下的儿童更明显。 6岁以下儿童每日膳食中钙摄入量在 50％ RDA以下的,男孩占 86． 5％,女孩 88． 9％,达到或超过 RDA的分别只有 3． 3％和 3． 2％。 　　钙是人体需要的一种营养素。从膳食中摄入到体内的 99％的钙组成人体骨骼和牙齿,…     

防止缺钙应常抓不懈

防止缺钙应常抓不懈世界卫生组织资料表明：人体缺钙已成为世界性流行病。以老年人骨质疏松为代表的缺钙现象虽不像肿瘤、心血管病那样令人恐怖,但它对人体无声无息的损害却同样是不可忽视的。美国学者指出：人自２０岁开始,每日丢失钙２０—３０毫克,造成人体骨总量以...     

论钙对人体健康的影响及合理补钙

钙在人体中起着重要的生理调节功能，它几乎参与了人体的所有代谢过程，体内缺钙会影响健康，甚至引起疾病，而如何补钙又是很多人所未知的，所以出现了很多盲目补钙的现象。应全面认识缺钙的原因及危害，并了解如何合理而经济的补钙，把握补钙的正确途径。     

谈“鱼”

谈“鱼”曹振宇一、鱼的营养价值鱼肉结缔组织少，含有人体所必需的多种氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，比牛、羊、猪肉等易被人体消化吸收。鱼肉中还含有丰富的磷、钙、铁、脂肪及人体所需的多种微量元素，鱼肉中蛋白质含量多达１７．３％，是牛奶和蛋类无法比拟的。鱼类不...     

0-3岁宝宝补钙方略

钙,是人体中含量最多的矿物质,99%存在于骨头及牙齿之中。婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。宝宝身体一旦摄取的钙质不足,就会影响牙齿的发育,不仅使宝宝出牙迟,牙列不齐,并且会增加日后患蛀牙的可能性;缺钙还会使宝宝骨骼的生长速度减慢,而且易碎。从小缺钙的宝宝成年后还易患骨质疏松症等。     

水芹菜中钙、铁元素的鉴定

水芹菜,又名水芹、河芹,是一种生长在池沼、河边和水沟里的水生蔬菜,以食用嫩茎和叶柄为主.它营养丰富,含有多种人体需要的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素、水芹素氨基酸,还含有人体不可缺少的金属元素--钙和铁,是缺钙中老年人和缺铁性贫血患者的佳蔬.下面介绍如何检验水芹菜中的钙、铁元素,供参考.     

准妈咪,请摄取充足的钙

钙盐是人体中含量最多的无机盐,是构成人体骨骼的主要成分,可以维持神经、肌肉的兴奋性。钙的充足供给对孕妇自身健康及胎儿的生长发育都是至关重要的。钙对孕妇的重要性如果孕妇血钙含量不足,为满足胎儿生长发育的需要,孕妇往往要动用自身的骨钙,从而导致骨质疏松。许多研究表明,在孕期,孕妇如果缺钙会引起许多疾病。缺钙与妊娠高血压综合征密切相关。缺钙时肌肉的兴奋性不足,孕妇会出现腰酸背痛、抽搐等现象。孕期缺钙,妇女在更年期时容易得骨质疏松症。因此,孕期摄取充足的钙对妇女一生的健康都是十分重要的。钙对胎儿发育的重要性钙是构…     

缺钙并非百病源

“医生,我的孩子两岁了还不会走路,是不是缺钙?”“医生,孩子走路老跌跤,是不是缺钙?”“我的孩子走路不稳,补钙补了好几个月,还不见好,是怎么回事?”“……是不是缺钙?”“是不是缺钙?……”……     

钙与人体健康

钙元素是生命必需的宏量元素之一,它作为辅基能参与酶的催化作用,有助于提高身体的各种机能,具有多种生物学功能.人体缺钙会导致各种不同症状,合理安排膳食结构,科学选择含钙饮食品,能预防和根治由于缺钙而引发的疾病,从而提高国民体质.     

幼儿要钙铁同补

我国儿童缺钙现象柜当普遍,据调查,儿童因缺钙引起的佝偻病多达40％。与缺钙现象同时存在的儿童缺铁现象也相当普遍,有的地区     

巧用人体结构 直观形象教学

1．了解地球 地球是水的星球，人是水做的。人体中有70％是水，地球表面1／3是陆地，1/7是海洋。人又是泥做的，人体99％的成分与泥巴相同。     

巧对厌食孩子6妙招

原因之一：缺锌。锌是维持人体正常食欲不可缺少的一种重要的元素，研究证明，锌缺乏5—7天后味觉敏感度便会明显下降，吃东西味同嚼蜡，食欲大减，出现厌食。另外缺钙，缺铁，B族维生素不足等也会导致儿童厌食。     

钙元素与人体健康

钙是人体内含量最多的矿物质元素之一，约占人体质量的1．5％～2%，调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在，钙的代谢平衡对于维持人体生命和健康起着至关重要的作用。     

STUDY ON HUMAN EXPOSURE ASSESSMENT TO INDOOR/OUTDOOR AIR POLLUTANTS

实验设计了人群活动与室内污染状况调查，其内容包括：被调查者家庭生活环境、家庭成员个人活动、个人嗜好；工作环境情况及被调查者本人的生活、工作和活动环境对健康影响的主观评价等．结果表明，城市居民一天在室内环境度过的时间约占全天时间的８４％以上．同时参考国内外室内／外空气污染研究结果，选取４种主要空气污染物——一氧化碳（ＣＯ）、甲醛（ＨＣＨＯ）、可吸入性颗粒物（ＩＲ）和苯并［ａ］芘（Ｂａｐ）等进行了现场测定．给出不同微环境，即家庭室内环境，非家庭室内环境、封闭交通工具内、室外交通环境、其它室外环境中４种典型污染物的人体暴露量估计值．实验表明，４种空气污染物在家庭室内环境中的人体暴露量分别为：７１．０％，６０．３％，６９．４％，７４．０％．由此可以看出，在大气污染对人体健康影响的研究中，室内环境的影响不容忽视．     

廓清人体迷雾 重塑人体文明──人体现象研究论纲

人体现象已成为我国社会生活中一种普遍注现象．党的十一届三中全会以来，拨乱反正，反对个人迷信，到处可见的领袖人体随之逐步在人们的视野中消失，取而代之的则是自然人体．这一历史性转变经历了一个剧烈的阵痛过程，这一过程是在提出和反复重复“人体是美的”这一思想观念的前提下展开的，起初是国外和港澳台的歌舞演员、影视明星、人体模特儿等等，继而是国内的，开始还衣冠楚楚风度翩田，渐渐就有一定程度的裸露．在这个过程中，一些体育项目、歌坛影视演员、西方绘画雕塑摄影录像、公关小姐等等，特别是选美被突出加以直传，1986年深…     

孩子补钙，妈妈要做到“白＋黑”——孩子补钙分早晚，健康成长100分

白天补钙——“及时补救12小时法”： 科学证明,孩子体内绝大部分的钙以离子形式储存于骨钙．人体各组织间无时无刻不在进行着钙的交换．白天,小宝宝运动激烈,骨钙需要不断脱逸到血液中去维持血清钙的正常平衡．这就像是“钙搬家”．一旦骨钙没有得到及时补充,长此以往就会出现“缺钙”。     

一喝牛奶就腹泻怎么办？

<正>牛奶不仅香醇可口,还含有丰富的蛋白质和钙,是促进青少年生长发育的“得力干将”,也是健康膳食中不可或缺的一部分。但在日常生活中,有些人饮用牛奶后会感觉肠胃不适,甚至产生腹泻,这是什么原因呢？牛奶的重要性钙是人体中含量最多的矿物质。儿童青少年钙摄入不足会影响骨骼发育,引发生长发育不良,既影响骨密度,又不利于长高。由于人体99%的钙都存在于骨骼和牙齿中,所以缺钙不仅会危及骨骼健康,也会影响到牙齿的健康,     

补充维生素D,晒太阳远远不够

<正>维生素D可以维持骨骼健康,调节人体免疫功能,促进儿童青少年的身高增长,作用很大,但天然食物中几乎不含维生素D,我们该如何获得足量的维生素D呢？缺钙会引起佝偻病,这是家长都知道的。然而,孩子得佝偻病并非一定是缺钙惹的祸。常见的佝偻病的全称是“维生素D缺乏性佝偻病”,顾名思义,     

钙缺乏对幼儿的影响及合理膳食指导

钙是人体骨骼发育的重要组成部分,是人体内含量最多的无机元素,对幼儿牙齿骨赂发育,维持神经肌肉的兴奋性起着重要作用,幼儿缺钙容易导致生长发育迟缓,食欲缺乏,牙齿不齐,烦躁不安,骨软化症、佝偻病,除了补钙还要注意晒太阳,合理指导膳食。目的是了解钙的生理功能及缺钙对幼儿生长发育的不利因素,为今后防制工作提供有效依据。     

血型与人的关系之探索

血型与人的关系之探索杨慧德（保健科）人体血量约占体重的６－－８％，显微碱性．血液是联系身体各器官的体液系统，具有营养、调节和排泄等功能．人体任何器官发生变化，都可直接或间接地影响到血液成分的改变．而且其组成或血液的各组分的基本结构，随人不同而不同，但...