日粮淀粉来源对断奶仔猪小肠淀粉消化率的影响

选择平均体重8．0kg、28d断奶的杜&;#215;长&;#215;大三元杂交仔猪20头，随机分为4组，每组5重复，每重复1头，进行消化试验。采用屠宰仔猪收集空肠前段、空肠后段、回肠前段和回肠末端食糜测定淀粉消化率，研究日粮淀粉来源对仔猪小肠不同部位淀粉消化率的影响。结果表明，糯米日粮淀粉在空肠前段、空肠后段、回肠前段和回肠末端的消化率显著高于糙米日粮（P〈0．05）、玉米日粮（P〈0．05）和RS日粮（P〈0．01），淀粉消化率与支链淀粉、直链淀粉食入量有显著相关（P〈0．01）。     

叶酸对不同胎次母猪生产性能的影响

试验在妊娠母猪的日粮中添加5g/t的活性叶酸,以探讨叶酸对不同胎次的母猪繁殖性能的影响.结果表明,与同胎次对照组相比,添加叶酸的试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产仔数分别提高了4.1%(P＞0.05)、8.7%(P＜0.05)和11.3%(P＜0.05);产活仔数分别提高了3.4%(P＞0.05)、7.5%(P＜0.05)和11.0%(P＜0.01);仔猪初生窝重分别提高0.6%(P＞0.05)、10.7%(P＜0.05)和8.9%(P＜0.05);仔猪初生个体重、断乳个体重及哺乳期仔猪增重等指标各组间差异均不显著(P＞0.05),说明了日粮中添加叶酸对各胎次母猪的产仔数均具有显著的影向,且随母猪胎次的增加有增加的趋势;但添加叶酸并未明显改善仔猪的初生重和哺乳仔猪的生产性能.     

不同水平维生素E对转群仔猪生产性能的影响

选用即将转群的40日龄断奶约克夏仔猪40头,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组10头.分别饲喂维生素E含量为12、20、40、60mg/kg的基础日粮,60日龄结束试验.结果表明:各组的平均日增重分别为300、411、427和438克;仔猪腹泻率分别为:30%、20%、20%和0,差异显著(P＜0.05);料重比分别为2.38、2.22、2.12、1.96差异显著(P＜0.05).试验表明,日粮中的维生素E水平为60mg/kg时效果最佳.     

二甲酸钾对早期断奶仔猪生长和粪便微生物菌群的影响

为研究日粮中添加不同剂量的二甲酸钾对早期断乳仔猪生长和粪便微生物菌群结构的影响,试验选择21日龄断乳仔猪120头,随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组共四个组,在日粮中分别添加0、0.6%、1.2%、1.8%的二甲酸钾.试验结果,在0~14d,随着二甲酸钾在日粮中添加剂量的增加,仔猪的平均日增重和料重比呈逐步改善,且试验Ⅱ和试验Ⅲ组均呈显著的提高(P＜0.05),而在15~28d,仔猪的平均日增重和料重比,均以试验Ⅱ组效果最好且差异显著(P＜0.05). 在0~28d,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组仔猪的平均日增重分别提高了5.14%、9.05%和8.01%,差异均为显著(P＜0.05).试验Ⅱ和试验Ⅲ组仔猪的料重比分别下降了5.85%和6.43%,差异均显著(P＜0.05);但试验Ⅰ组与对照组、试验Ⅲ组与试验Ⅱ组以及试验Ⅱ组与试验Ⅰ组之间仔猪的平均日增重和料重比之间均无明显差异(P＞0.05).添加二甲酸钾对仔猪的平均日采食量均无明显的影响(P＞0.05).日粮中添加二甲酸钾剂可有效地降低了仔猪粪便中大肠杆菌数量和大肠杆菌/乳酸杆菌的比值(P＜0.05).试验结果表明,在早期断乳仔猪日粮中添加一定剂量的二甲酸钾明显改善了仔猪的日增重和饲料转化率,以及粪便微生物菌群结构,且添加剂量在1.2%~1.8%之间较为适宜.     

日粮添加米糠油可增强断奶仔猪抵抗腹泻和脂多糖应激（英文）

早期断奶仔猪遭受氧化应激和肠道感染,通常会导致肠道微生物失调、腹泻甚至死亡。米糠油（RBO）是一种富含多酚的大米加工副产品,在体内和体外都具有抗氧化和抗炎特性。本研究中,我们确定了早期断奶仔猪日粮中适当的RBO补充水平,随后确定了它对脂多糖（LPS）诱导的断奶仔猪肠道功能障碍的影响。将168头仔猪随机分4组,每组7个重复（42头/组,(21±1)日龄,体重(7.60±0.04) kg,公母各半）,分别接受基础日粮（Ctrl）或补充基础日粮含0.01%RBO(RBO1)、0.02%RBO(RBO2)或0.03%RBO(RBO3)。饲喂21天后,Ctrl和RBO组的7头仔猪经LPS(100μg/kgBW)处理（分别为LPS组和RBO+LPS组）。同时将Ctrl组的7头仔猪用载体盐水处理作为对照（Ctrl组）。四小时后,处死所有处理组仔猪并采集血浆、空肠组织和粪便。分别检测血浆中抗氧化和免疫指标,评估空肠组织形态和屏障功能以及通过16S rDNA测序分析肠道微生物组成、功能及多样性。结果表明,根据早期断奶仔猪的腹泻、平均日增重和平均日采食量指标,0.02%是日粮中添加RBO的最佳剂量。此外,...     

大豆黄酮对草杂鸡消化系统发育的影响

为了研究大豆黄酮对草杂鸡消化系统发育的影响。选用300只1日龄健康草杂鸡,分别随机分为5组,即Ⅰ组和4个试验组。Ⅰ组饲喂基本日粮,在Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ组基础日粮中分别添加10mg/kg,20mg/kg,30mg/kg,40mg/kg的大豆黄酮。试验表明:与Ⅰ组相比,(14日龄)DaⅣ的回肠长度表现差异显著(P<0.05);(28日龄)DaⅣ和DaⅤ的空肠长度表现差异显著(P<0.05);DaⅤ的空肠和回肠的重量均表现差异显著(P<0.05),(42日龄)DaⅡ的十二指肠,空肠,盲肠的长度均表现差异显著(P<0.05),其中回肠的长度表现差异极显著(P<0.01);DaⅤ的空肠重量表现差异显著(P<0.05)。此外(28日龄)DaⅡ的腺胃重量表现差异显著(P<0.05);DaⅤ的鸡体重表现差异显著(P<0.05),其他各组差异不显著。但是整体观察,28日龄和42日龄草杂鸡体重是随添加Da的量的增加而增加。说明大豆黄酮对草杂鸡消化系统的发育有一定的影响。     

不同日粮纤维水平对育雏期皖西白鹅生长性能、器官指数、肠道抗氧化能力的影响

目的:研究饲粮中不同纤维水平对皖西白鹅育雏期生长性能、器官指数、肠道抗氧化的影响。方法:选取200只1日龄健康皖西白鹅,随机分成5个处理组,纤维水平分别为3%(基础日粮)、5%、7%、9%和11%纤维组,每组40只(每组5个重复,每个重复8只),试验期为28 d。分析饲粮中添加纤维对皖西白鹅生长性能及肠道抗氧化等方面的影响。结果:1～14日龄3%、5%纤维组ADFI极显著高于其他纤维组(P<0.01);9%纤维组ADG极显著高于其他纤维组(P<0.01)。5%、7%、9%、11%料重比极显著低于3%纤维组(P<0.01)。14～28和1～28日龄11%纤维组ADFI、ADG和F/G极显著高于其他纤维组(P<0.01)。14日龄5%、7%纤维组胸腺和脾脏指数显著提高(P<0.05);9%、11%纤维组回肠和肌胃指数显著提高(P<0.05);3%纤维组肌胃和肝脏指数显著提高(P<0.05)。28日龄11%纤维组空肠、回肠、肌胃的器官指数显著提高(P<0.05);3%、5%纤维组肝脏指数显著提高(P<0.05)。11%纤维组小肠长度显著提...     

植物精油对肉猪生长性能及肉品质的影响

目的:研究植物精油对肉猪生长性能及其肉品质的影响。方法:选择日龄、体重相近的杜长大三元杂交猪共340头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复17只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础日粮中添加50、100、150、200 mg/kg精油的日粮。试验期共120 d。饲养试验结束后,每个重复随机抽取接近平均体重的肉猪1头,共20头进行屠宰测定其肉品质。结果:添加植物精油各组仔猪的总增重、平均日增重和平均日采食量都高于对照组,料重比均低于对照组,其中Ⅱ、Ⅲ组与对照组之间差异显著(P0.05)。肉猪饲料消耗量和平均日采食量均随着植物精油添加剂量增大呈增加趋势,但添加量过多则使采食量下降,对照组与试验各组之间差异均不显著(P0.05)。与对照组相比,各组的滴水损失、熟肉率以及失水率都有显著的降低(P0.05)。结论:在日粮中添加植物精油可提高肉猪的生长性能,改善猪肉的保水力,且以添加100 mg/kg的剂量较为适宜。     

日粮中新鲜发酵豆粕对保育猪生长性能、氨气和颗粒物排放以及氮排泄的影响（英文）

目的:评估日粮中新鲜发酵豆粕对仔猪生长的促进作用及对畜舍空气质量的改善作用。创新点:首次证实新鲜发酵豆粕的使用可提高仔猪对日粮氮的利用,降低氮排泄以及降低畜舍氨气和颗粒物浓度。方法:选择日龄相近的472头保育仔猪(长×大二元杂交,体重(16.3±0.36)kg),随机分为两组,每组236头。对照组饲喂不添加新鲜发酵豆粕的基础日粮,试验组饲喂添加10%新鲜发酵豆粕的日粮(FSM组),两组日粮的粗蛋白含量一致。试验期28天,试验期间监测畜舍氨气和颗粒物浓度(图1和2),试验结束采样进行化学检测。结论:与对照组相比,FSM组的平均日增重显著提高(P0.05)。在整个实验过程中,与对照组相比,FSM组猪舍中NH_3浓度下降了19.0%(P0.05),颗粒物(PM_(10)和PM_(2.5))浓度分别下降了19.9%(P0.05)和11.6%(P0.05)。FSM组粪便中氨态氮和亚硝酸盐含量分别增加了32.9%(P0.05)和28.4%(P0.05)。与对照组相比,FSM组粪便p H值明显下降(P0.05)。试验结束时,FSM组的总蛋白浓度显著增加(P0.05),血清尿素氮(BUN)浓度降低(P0.05)。结果表明,日粮中新鲜发酵豆粕不仅提高了保育猪的生长性能,而且减少了粪便中氮向NH_3的转化,降低了畜舍中PM_(10)和PM_(2.5)的浓度。     

几种单味中草药降低鸡蛋胆固醇的效果比较

选择产蛋率和体重相近的42周龄罗曼褐壳蛋鸡180只,随机分成6组,每组设5个重复,每个重复6只鸡,试验期8周.以基础日粮作为空白对照组,试验组分别在基础日粮中添加l%的陈皮、山楂、姜黄、决明子、大黄,以研究5种中草药对鸡蛋胆固醇的影响.结果表明,5种中草药都能降低血浆TG、TC、LDL水平和提高HDL含量,以山楂、决明子、大黄效果明显(P＜0.05);5种中草药都能降低鸡蛋胆固醇,但以山楂、决明子、大黄降低鸡蛋胆固醇作用显著(P＜0.05),与空白对照组相比,蛋黄胆固醇浓度分别降低14.83%(P＜0.05)、16.06%(P＜0.05)、13.84%(P＜0.05),鸡蛋胆固醇含量分别降低14.50%(P＜0.05)、15.56%(P＜0.05)、12.72%(P＜0.05).     

实验"淀粉酶对淀粉水解的作用"的改进和创新

“淀粉酶对淀粉水解的作用”实验中通常会遇到这样一些问题：斐林试剂要临时配制．且实验后试管不易清洗;在学生的分组实验中唾液难以收集等。针对传统实验设计中的种种局限和不足．笔者对实验进行了改进和创新,如增加对比装置、采用本迪森试剂代替斐林试剂、提前收集唾液隔天使用等措施,解决了当中常见的问题。     

淀粉废水处理工艺研究

采用厌氧-悬浮填料生物接触氧化-化学沉淀法处理淀粉厂废水,通过试验得到最佳工艺参数。经过处理,CODCr去除率为97．8％,BOD5去除率为99．5％,SS去除率为95．0％,各项主要指标均达到《污水综合排放标准）（GB8978—1996）二级标准。     

淀粉废水处理工艺研究

采用厌氧-悬浮填料生物接触氧化-化学沉淀法处理淀粉厂废水,通过试验得到最佳工艺参数。经过处理,CODCr去除率为97.8%,BOD5去除率为99.5%,SS去除率为95.0%,各项主要指标均达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)二级标准。     

无载体淀粉粘合剂的研制

本对瓦楞纸箱用淀粉粘合剂进行了研究,讨论了各组份对粘合剂的粘度以及其粘合强度,过压强度等因素的影响,制得的瓦楞纸箱用无载体淀粉粘合剂,可用于高速流水线,具有稳定性,储存期长,干燥时间短,流动性好,成本低,无毒等特点,此粘合剂配制速度快,生产设备及工艺简单。     

甲酸淀粉酯的研究

使固体颗粒淀粉转化为液态的甲酸淀粉酯(属多羟基脂),与日常用的脂肪酸甘油等在结构上有明显的不同,其物理化学性能有别,是淀粉产品开发应用中的一个新品种.     

枇杷核淀粉的提取及共理化性质的研究

以莆田解放钟枇杷核为原料,对枇杷核主要营养成分进行分析。通过提取枇杷核淀粉,对枇杷核淀粉的颗粒形貌、晶体结构、直链淀粉的含量、糊化温度、溶解度和膨胀度等特性进行了评价。结果表明枇杷核淀粉颗粒大小为5.2—13.9!m,平均粒径为9.3"m,具典型的偏光十字;枇杷核淀粉的直链淀粉淀粉的含量为29.1%,直链淀粉含量高于玉米(25.4%)和马铃薯(19.4%);枇杷核淀粉的糊化温度达78℃,高于玉米(67℃)和马铃薯(70℃);枇杷核淀粉的溶解度和膨胀度随温度升高而增大。     

荸荠淀粉含量的测定

研究了以高氯酸为提取剂提取淀粉，用碘显色测定荸荠中淀粉含量的方法。在淀粉含量为0--30μg/ml范围时，工作曲线良好，该法操作简便，实验误差小，也适用于其他淀粉含量较低的植物组织中淀粉含量测定。     

淀粉检测实验中的意外收获

叙述了在淀粉检测实验中的意外现象,以及教师针对意外现象开展继续探究的实验过程.     

马铃薯交联淀粉的性能分析

对以六偏磷酸钠为交联剂制备得到的马铃薯交联淀粉的基本性能指标进行分析。试验结果表明：马铃薯淀粉经过交联后,沉降积由3．89mL降至2．32mL,冻融析水率由25．40％降至8．18％,抗老化性提高21．1％,热稳定性提高81．7％,耐酸碱性能明显增强。马铃薯交联淀粉在食品工业中具有更大的应用空间。     

多元变性淀粉的制备

用二步法干法生产多元变性淀粉的新工艺，研究在不同工艺条件下对多元变性淀粉增强效果的影响，得到当阳离子和阴离子的取代度相等或略带阳离子性，且N％为0．48％—0．58％，P％为0．35％—0．45％时所得多元变性淀粉效果最佳，其最佳反应温度为110—130℃的结果。