高职旅游管理专业实践教学改革研究

实践教学改革的研究和实践是人才培养模式改革的关键,对提高学生实际操作技能、社会交往能力、就业能力起着重要作用。高校旅游管理专业作为培养专业旅游管理人才的主渠道,却与社会需求之间存在着脱节现象,导致无法培养出旅游行业所需的高素质人才。究其原因,缺乏合理、有效的实践教学是一个十分重要的因素。鉴于此,结合高职旅游管理专业实践教学的现状,研究旅游管理专业实践教学改革的问题,以期促进该专业教学质量的进一步提高。     

我院获批山东省高等教育自学考试在校生实践课程考核试点院校

4月11日,山东省教育招生考试院下发《关于公布高等教育自学考试在校生实践课程考核第二批试点院校及专业的通知》（鲁招考〔2013〕41号）,同意我院参加高等教育自学考试在校生实践课程考核试点工作,本科试点专业为机电一体化工程、旅游管理、日语、电子商务、会计、学前教育、计算机及应用、计算机信息管理等8个专业。高职院校参加在校生实践课程考核试点工作,是对高等教育自学考试专业和课程改革的响应,有助于促进职业教育、高等教育和继续教育的纵向衔接和横向沟通,实现不同类型学习成果的互认和衔接;亦可为学生提供多次选择机会,适应其多样化的学习需求,强化职业素质和实践能力培养,更好地满足经济社会发展对高素质技能型人才的需要。     

基于PBL的旅游管理专业实践教学模块构建

旅游行业的特点决定其发展需要高素质的应用型人才,本文根据旅游管理专业应用型人才培养目标以及PBL教学模式与旅游管理专业实践教学的适应性,尝试构建基于PBL的旅游管理专业实践教学模块,并提出实践教学模块的实施要求,以期通过该实践模块,在知识能力、操作能力及职业素质能力等方面提高旅游管理专业人才培养质量,满足旅游产业对应用型人才的需求。     

后金融危机时代重庆市旅游英语教学的思考

在后金融危机时代,随着国内旅游经济的发展,对旅游专业应用型人才的需求十分迫切。但在旅游英语教学中存在着语用能力不强、缺乏针对本地旅游特色的校本教材、教学方法缺乏创新、考核评价方式存在不足、双师型教师缺乏等问题,对此,应从以下几方面着手：改革教学方法,提高学生学习兴趣;加强师资队伍建设,强化教师复合教学能力的培养;选用合适的教材,结合本地实际开发地方教材和校本教材;改革考核评价方式,重点考核学生的职业实践能力;加大校企合作力度,产学结合,实现双赢;成立专业指导专家委员会。     

高校旅游管理专业实践教学体系建设探讨

构建高校旅游管理专业实践教学体系,是培养符合社会发展需求的、创新型旅游管理人才的重要途径。本文在对高校旅游管理专业人才培养现状进行分析的基础上,对高校旅游管理专业实践教学的培养目标、实践教学项目的设计及实践教学的保障体系建设等问题进行了探讨,为我国高校旅游管理专业的进一步发展提供参考。     

旅游管理专业应用型人才地图素养培养探索

针对旅游管理专业应用型人才地图素养培养,从"识图—绘图—用图"一体化视角,综合地图基础知识点、地图技能体系和地图综合应用三大模块,设计了教学内容,并从培养实效和可行性出发,建立了"以地图素养培养主线、课堂教学与课外研学双重方式,旅游地图知识课程课堂教学、旅游地图技能小学期实践、旅游地图学科竞赛应用三个培养阶段"的培养方式。经过实践探索表明,该方式成效较为显著,初步满足旅游管理专业应用型人才地图素养培养的需求。     

结合涉外旅游专业特色实施旅游英语的“1+1”教学模式

涉外旅游专业是职业培养目标强、学生素质定位高的社会急需性专业。旅游英语是该专业中注重培养学生实际运用英语的交际能力并适应涉外用人单位需求的主要课程。在经验总结及实际教学体验中,探索出该课程在师资力量、教学方法、教学内容、教学手段、教材运用、教学考核六个方面的"1+1"教学模式。期望通过该模式的教学形成以学生为主体、师生互动的良好局面,学生能够对旅游行业英语熟练掌握及流利表达。     

构建多元化旅游英语实践教学模式

目前社会对旅游英语专业人才的实践技能要求越来越高.而高校旅游英语实践教学在授课内容,教学模式,实训形式和考核模式上还存在一些问题.要改变这一现状,就要构建多元化的旅游英语实践教学模式.把实践教学内容与行业需求相结合;把课堂实践与学生自主学习相结合;把课堂练习,实验室实践,校外实习相结合;把校内考核与实习考核,学校考试和社会职业资格认证有机结合.真正培养出具有较强竞争力的旅游英语专业人才.     

“互联网+”背景下旅游管理专业人才培养模式研究

旅游管理专业培养的旅游人才应以适应时代需求为主要目的.但在现阶段"互联网+"背景下我国旅游管理专业的人才培养模式仍存在一些问题.如,教学内容重理论轻实践、课堂讲授缺乏与学生互动以及缺乏对学生自主学习的引导等.旅游管理专业人才的培养应融入"互联网+"元素,教师作为旅游管理专业教育的引导者,强化其对"互联网+"内涵的理解,除此以外,还应根据不同就业方向,譬如酒店、旅行社、景区规划、会展旅游等采取不同的教学模式及方法,培养酒店及旅游管理人才.     

高职旅游管理专业学生岗位能力培养的实践探索

高职旅游管理专业在学生岗位能力培养方面,还存在诸多弊端。重庆教育学院在对高职旅游管理专业学生岗位能力培养现状分析的基础上,从编制突出岗位能力的教学大纲、构建以岗位能力为核心的课程体系,依据岗位能力要求设计教学内容、构建具有“职业性”特色的实践体系、创新能力考核方式等方面作了有益的实践,旨在探索高职旅游管理专业人才培养的有效途径。     

高职旅游电子商务课程建设探究

信息时代的旅游专业人才培养工作,要充分考虑行业企业的信息化发展要求。在高职院校旅游人才培养工作过程中,旅游电子商务作为提升学生旅游信息素养的核心课程,需要在人才培养工作过程中予以特别关注。从旅游电子商务课程设置的必要性、课程教学目标出发,提出了旅游电子商务课程体系构建的基本思路及框架,为高职院校旅游类专业开设旅游电子商务课程提供了有益的参考。     

高校旅游管理专业实践教学课程体系构建研究

作为一门实践性较强的专业,实践教学在旅游管理教学中占有重要地位。而当前高校旅游管理专业的课程体系却未能突出实践教学的重要性,实践教学课程体系较为落后,且与市场需求脱节,不能满足学生专业能力提升的需要和旅游企业对人才的需求。基于此,在对国内全日制普通高校旅游管理专业(本科)实践教学课程体系分析的基础上,探讨了高校旅游管理专业实践教学课程体系存在的问题,并在此基础上提出实践教学课程体系的改进建议。     

就业需求导向下的旅游管理专业教学模式优化研究

旅游产业的快速发展催生了对旅游人才的旺盛需求.然而,旅游院校存在的旅游人才培养供需错位的现象一直被旅游界所批评.从剖析旅游行业就业需求和环境入手,在调研本科院校旅游管理专业就业需求的基础上,结合旅游管理本科教育现状和旅游业未来的总体就业需求,提出了旅游管理专业教学模式优化对策.     

面向本科与研究生协同的衔接性实验教学体系

多年的教学改革证明旅游实验教学中心有利于激发学生的创新意识,提升学生的实践能力,实现人才培养与市场需求的零距离。更重要地是实验教学中心可以在保证本科生基本教育的同时,结合旅游管理学科的跨学科、交叉性特征和本科生、研究生培养层次侧重特征,发展设计一个交叉融合了基础维度、专业维度、综合维度、创新维度和动态维度5个维度的呈现基础认知实验、专业能力培养、学科应用创新和产业应用研发4阶段发展特征的本科与研究生协同发展的衔接性实验教学体系。基于此体系将为旅游行业培养不同层次的应用创新型人才,同时还为旅游学科研究生创新教育提供示范与参考。     

酒店企业对大学生员工需求现状调查分析

近年来,随着高校的不断扩招,开办酒店管理或旅游管理的高校也越来越多,招生数量也日趋见涨。但目前面临的窘境是：一方面酒店行业急需大量的人才而不可得,另一方面大量的大学毕业生难以找到合适的工作。因此,调查市场对酒店专业人才的具体要求,并在此基础上制定适应市场需要的人才培养计划,是当前高职办酒店管理专业一项重要工作,是当务之急。     

以赛带训,提升电子商务专业学生职业能力

随着电子商务的迅猛发展,社会对电子商务专业人才的需求日益增强。提高电子商务毕业生的职业能力对于满足社会需求和改善毕业生的对口就业具有重要意义,其中以赛带训是促进高职电子商务专业学生技能培养的一种重要途径。通过探讨社会对高职电子商务专业学生实践能力的需求,电子商务专业的特点及以赛带训对于实践能力培养的意义,提出充分发挥职业技能竞赛的作用,促进实践教学体系改革、师资队伍建设等措施,以促进学生综合职业素养的提高。     

产教融合视域下高职旅游类专业卓越人才培养研究

我国旅游业处于大发展时期,战略性地位凸显,旅游行业对人才的要求日益提高。高校加大旅游类专业卓越人才的培养以对接市场,高校与市场的对接度如何?值得总结与探究。本文通过对现有政策及研究成果展开梳理,通过开放式半结构访谈收集数据展开质性研究,针对性提出高校培养的旅游管理专业卓越人才内涵;从产教融合视角指出高职院校培养旅游管理专业卓越人才的路径:加强政治品德能力教育、完善课程体系、创设学生企业实习机会、提升师资队伍等。     

高职经管类专业多元化实践教学模式的研究

以学生就业问题为切入点,分析了目前高等职业教育的人才培养模式与企业人才需求之间的矛盾及其根源,在强调高等职业教育人才培养目标的基础上,指出了高职院校经济管理类专业实践教学中存在的不足,提出了创建多元化高职院校经济管理类专业实践教学模式的方法和途径。     

高职院校旅游专业基础课程教改实践——以旅游线路地理课程为例

目前,高职院校旅游专业基础课教学存在着教学内容繁冗、重复,与岗位需求脱轨,教学模式僵化等问题。为改变这一现状,青岛职业技术学院旅游管理专业在职业核心岗位能力分析的基础上明确了课程的改革思路,从课程的设计、教学内容、教学方法与手段等方面对旅游专业基础课程进行了一些探索和改革的尝试,在专业基础理论知识与岗位实践技能的有机结合上取得了较好的效果。     

基于工作过程的二外日语教学改革

随着社会对复合型外语人才的需求不断增加,各大高校相继开设了二外日语的课程。然而,在高校里如火如荼的二外日语课程,却并不适应社会的实际需要,因此“基于工作过程”的二外日语教学改革具有十分重要的意义。在调查、分析旅游行业全部工作过程的基础上,我们重新确立了高职旅游专业二外日语课程的教学目标、教学内容、教学方法和教学评价方式,以满足完成具体工作过程能力培养的需要。