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香焖花生罐头,以其独特的风味深受国内外消费者的喜爱。香焖花生罐头以花生、白糖、酱油为原料,经浸漂、检选、罐装、汤汁调配等工序。其质量标准包括感染官标准、理化指标、微生物指标。 相似文献
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以冬枣、花生粕为主要原料,将经过一系列处理得到的枣汁和花生浆按一定比例混合后,制得复合饮料.该饮料既有冬枣独特的爽口风味,又富含植物蛋白,具有一定的营养价值和保健功能.通过正交设计,感官评价等方法,筛选冬枣-花生复合饮料的最佳工艺参数为:枣汁与花生浆的体积比为3∶1,蔗糖40 g/L,柠檬酸2 g/L,磷酸二氢钠1.5 g/L.通过观察改变稳定剂种类和用量对复合饮料稳定性的影响,最终确定冬枣-花生复合饮料的最佳稳定剂为 CMC-Na,用量为3 g/L. 相似文献
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《黄冈职业技术学院学报》2020,(3):97-100
武穴酥糖是湖北省武穴市的一种地方风味食品,自2011年被国家质检总局批准为地理标志保护产品以来,产业化发展迅速,是武穴市支柱产业之一。通过实地调研、座谈、电话咨询、查阅资料等方式,调查了武穴酥糖的基本情况、地理标志产品保护情况和产业化发展历程等。分析目前产业发展中的主要问题,结果表明,武穴酥糖产业发展中存在加工技术不高、产品竞争力弱、产权保护不力等短板,提出出台扶持政策,提高生产研发水平,以市场为导向,坚持品牌发展战略,创新行业管理机制,充分发挥地理标志保护作用等对策。 相似文献
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《教学月刊(中学下旬版)》2015,(12)
<正>朋友来我家,带了一竹筐花生,说是他老家的爷爷奶奶种的,知道我喜欢,特意带来给我尝尝。我确实爱吃花生。剥开花生壳,一股清香就扑鼻而来,仿佛花香的清纯,还有乡村的淳厚,像一段久而不听的童谣,隔着时空飞入心田,温馨弥漫。这香有一种封存已久、刹时开封的浓郁,吸上一口简直就是享受。再瞧瞧,剥开后壳里头的花生肉,一颗颗披了层红衣,也许是从未见过人,所以羞红了脸。拿一颗含在嘴中, 相似文献
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马汉军 《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》1994,(3)
烤鸭是我国的传统风味制品,以北京烤鸭最为著名,因其优异的质量和独特的风味在国内外久享盛誉。产品的特点是,外皮金黄发亮,鸭肉雪白细腻,食之外脆里嫩,肥而不腻,虽制作中不用任何配料,但香味浓郁,入口即酥。所需设备简单,操作方便,适用于家庭及中小型肉类加工企业制作。 相似文献
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随着社会的不断发展,对材料的要求越高,对切削加工也提出了更高的要求。本文以此为基础,着重讲述了切削难加工材料应考虑的几个方面。 相似文献
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城熬沙\….黄房子里有顶红帐(zhong)篷(p:g,,……里面睡着白胖子,,长又可参孤品…爵!·件缈食瘫貂…童真。孩子的心是灵动的,风声、雨声、蚂蚁搬家、蛆蝴松土……都会{…让孩子感觉到其中的奥(do)妙(m ido)和乐(,‘)趣(q“)。{…叶圣陶先生件“生活就是源(vudn)氛文章犹(y6u)如(r0)溪…一水,泉源丰盛而不枯(k0)竭拼),溪水自然活泼泼地流个不停。”感受}.生活,一件不起眼的小事也会触(ch句发灵感;捕捉生活,一有灵感{ 就写下来,你会惊伽g)喜(xT)地发现,做个有心人万真好’巍… 切余锦霞花生@孙宇!312300$浙江省上虞市阳光学校二(1)班
@余… 相似文献
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提起花生,便让我想起幼时曾猜过的一个谜语,谜面是“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”。不难看出,花生是由果皮(麻屋子)、果仁(白胖子)以及夹在两者之间的红生皮(红帐子)所组成的。花生系干果科植物,所以它也秉承了大多数干果科植物所共有的特征:果皮粗糙。无怪乎花生拥有一副“千疮百孔”的面容了!俗话说“人不可貌相”,花生的果皮虽然不养眼,但是用它制造成的花生饼(俗称“麻生”)却是饲养猪、鸡等家畜、家禽的 相似文献
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