微视角管窥大时代

学会“用四页纸讲好炸牡蛎”
　　“欸,你又过来了呢？”卖冷饮的阿姨从屋里探出头,遥遥地对我喊。
　　那是2012年的仲夏,伦敦奥运会激战正酣,我穿行在南方一个因制造业而闻名的小镇里,试图采写一篇关于奥运会的稿件。这个叫做横沥的小镇,与奥运会产生联系是因为吉祥物“文洛克”、奥运火炬以及其它奥运特许纪念品。     

牡蛎:电子书包月订阅服务的先锋

正当打开牡蛎(Oyster)的网站时,看到电子书封面简洁地陈列着,并处于滚动展示状态,看起来是家琳琅满目的书城。其广告称:每月只需9.95美元,便可享受无限制地阅读服务,还有30天免费体验服务。听起来十分诱人!Oyster是一家电子书订阅服务公司,它的名字源自莎士比亚的名句:"The world’s my oyster"("世界是我的牡蛎",比喻机会是开放的)。在海量信息的数字时代,     

牡蛎之死——电子书订阅该何去何从

近几年,美国电子书零售业务发展乏力,甚至出现了一定程度的停滞;再加上消费者对电子书消费新模式的需求,电子书订阅模式一度成为了新的发展趋势.一大批电子书订阅服务提供商接连出现,如牡蛎(Oyster)、斯克里德(Scribd)、书友(Bookmate)、亚马逊无限(Unlimited)等.电子书订阅模式俨然形成了一股汹涌潮流.然而就在电子书订阅如火如荼的发展之际,2015年9月牡蛎(Oyster)这一电子书订阅服务商中的领跑者,却发声明称将关闭服务.这不得不说是给电子书订阅模式浇了一盆冷水.也不禁让人思考,电子书订阅模式还有前途吗?     

闽南牡蛎食俗的饮食人类学研究

在饮食人类学的研究传统中,对食物和进食(food and eating)的研究主要存在两个研究模式:即以马文·哈里斯为代表的唯物派和列维-斯特劳斯为代表的唯心派,并认为这两个派别之间总是不可调和。但是对福建省云霄县城内村的牡蛎食俗的个案研究发现,实际上城内村人的牡蛎的消费模式是既考虑"效益最大化"(good to eat),同时还要对"思考有益"(good to think)。通过实际个案的研究,在整体论的视角下可重新思考"唯物派—唯心派"这一两极化研究模式的不足。     

健康新知

好消息超级营养番茄中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作,培育出世界首例富含虾青素的工程番茄。天然虾青素从河蟹虾外壳、牡蛎和鲑鱼等来源中发现,其抗氧化功能是维生素E的500倍,堪称自然界中最强的抗氧化剂,但价格高昂。番茄作为经济植物则可实现规模化生产,降低成本。     

老谢“不谢”

谢泉铭先生是我尊敬的文学编辑,从1970年至2000年,期间有三十年的交往。虽说是君子之交淡如水,但在我的文学创作道路上,他指点过我、搀扶过我,是我的引路人。他离开我们已经八年了,每当上海的阳春三月,白玉兰盛开的时候,我总会思念老谢,他的音容笑貌便浮现在我的眼前……     

人生轮回 挑战跨越

2009年,我荣获中央电台第二届“十佳播音员主持人”称号。时隔两年,我再度荣获第三届“十佳播音员主持人’称号。天道酬勤,淡化结果,重在过程,以平常心而论,我又获得了一个展示的机会。我从事播音主持人工作已经12年了。12年,人生的一次轮回。第二届“十佳”评选中我排名第九,这次我提到第二名。两年的时间,从倒数第二到正数第二,     

我的1949年

1949年是我难忘的一年。这一年我冲破黑暗,投身光明,从此生活在灿烂的阳光下;这一年,我生平第一次公开称呼“同志”!公开我中国共产党员的身份。许许多多志士用鲜血缔造的中华人民共和国正是诞生在这一年。     

黑马说 广州广告终身成就奖感言

我今年60岁了,步入老年了,但这年龄在艺术界正处于发情期。如多从1972年算起,我已经参加工作42年。如果从1982年大学毕业算起,我进入广告界已经34年(大学4年算2年)。就本土广告人而言,如今还在一线工作的,我应该算最年长的第2位。无论我以后再有什么名号,我身上已深深的烙下;广告人三个字,想抹都抹不掉。我见证了中国广州广告业这36年的兴衰、事件、人物,值得回忆的是亲身参与的四件历史事件:1.1989年联名首位向广州市政府提议成立广州大学艺术设计学院;都为     

过于喧嚣的孤独

正三十五年了,我置身在废纸堆中,这是我的love story。三十五年来我用压力机处理废纸和书籍,三十五年中我的身上蹭满了文字,俨然成了一本百科辞典——在此期间我用压力机处理掉的这类辞典无疑已有三吨重,我成了一只盛满活水和死水的坛子,稍微侧一侧,许多蛮不错的想法便会流淌出来。我的学识是在无意中获得的,实际上我很难分辨哪些思想属于我本人,来自我自己的大脑,哪些来自书本,因此三十五年来我同自己、同周围的世界相处和谐,因为我读书的时候,实际上不     

梦回大寨——我在大寨十三年

大寨是我的第二故乡。从1967年12月到1980年11月,我在大寨工作、生活十三年之久。 1994年春天我重返大寨采访,凤莲见我时不说“去大寨”、“来大寨”,她说：“老段回来了。”     

我与经济学

1954年我从江苏省财政厅调至华东新闻出版局,这也是我从事出版工作的起点。1958年我在上海市出版局计划财务处担任领导工作。这一年9月,组织上决定将我调至上海人民出版社担任副总编辑,主管经济读物。我高小没有毕业,考进初中;初中读了三个月,因战乱而辍学。1942年,我14岁,"投笔从戎",参加革命。此后,从未进过学校或党校读书。可以说,     

杨澜：我所经历的失败和艰辛

我的生活如人饮水,冷暖自知,没有完美。有的人说杨澜你一直很顺利,我都只是无奈地一笑。我没有办法跟每个人去解释我的艰辛和失败。从2000年到2005年,长达5年的时间,我都曾经处于这种状态。无论从事业上还是心态上,都是如此。     

陪你痴狂

正2003年7月,我进入湖南出版系统工作,不知不觉中,走过了十二个年头。我很感谢命运之神的牵引,让我在十二年中能够接触、熟悉版权贸易工作;我也很感谢在版权贸易工作中碰到的人与事,让我在十二年里能够不断累积、蜕变,从而执着热爱版权贸易工作。十二年来,萦绕在心头的是六世达赖的那一句"陪你痴狂千生"。我必须得说,我是幸运的。这就如同一段姻缘。当初的结合,也许只是机缘巧合,可随着时光流逝,我们没有     

“迟人半步”获得的财富

上周末,我的一个大学同学回来看我。对比一下,我心里很不是滋味：我们同时大学毕业,同时分在一个单位,我安于现状,而他却在工作一年后就辞职独闯天下了。7年后,经过一番打拼,他现在是一个拥有千万资产的公司老总,而我还干着原来的工作,拿着一份死工资。羡慕之余,我问起了他这些年打拼的经历。他给我讲起了当初极具传奇和冒险的创业史。     

与木偶、皮影的不解之缘

1969年我从上海戏剧学院戏剧文学系毕业后,主动要求到上海小偶剧团,因为我喜欢儿童文学。在当编剧的这些年里,我创作公演的木偶戏有二三十个,有的得了奖,发表的剧本有十几个。与此同时我开始研究木偶和皮影,到现在快40年了。     

《书业寻道》:引领编辑实务的风向标(三)

(接2015年第1期)"八年抗战":香港的出版经营实践我到香港工作是机缘巧合。本来,在我的心底,还有一丝专业情结,时不时地想做回考古专业的事情,哪怕是出版也好。1996年,机会来了。当时文物出版社的社长杨瑾同志觉得我还是个做事情的人,同时因为我是学考古专业的,就想把我调入文物出版社,具体是做副社长还是副总编辑由我选择。这个提议很合我意,因此我便向大百科的社长单基夫同志请示,希望放我走。不想     

颂扬人间真情——采访《寻找“小背篼”》系列报道感悟

2007年已经过去,我所在的新栏目《人生》也从2008年1月1日起正式开始播出。从《贵视晚间》到《人生》,2007年对于我来说,注定成为我电视生涯的重要一年。     

图工委与我

<正>尊敬的高校图工委领导,尊敬的图书馆同仁们,大家好！非常感谢图工委秘书处给我发言的机会,使我在这个重要的时刻向高校图工委致敬！对其卓越的工作表达我由衷的敬意！我1988年大学毕业后到大连理工大学图书馆工作,成为一名馆员,1997年成为图书馆管理者,2018年离开管理岗位,即使是做图书馆管理者,作为一个馆员的基本身份还是没有变,到如今我做馆员已经33年了,我还有不到4年退休,因此我的一生将定位在图书馆员上。     

用心做好每一次播出准备

2011年10月,入台工作2年3个月的我,获得了中央电台第三届“十佳播音员主持人”的殊荣。有同事说我是“央广最年轻的十佳”,而我更愿意把这荣耀当作是对所在团队的肯定。很多同一年进台的年轻人羡慕我刚毕业就主持名牌栏目《新闻纵横》。其实,我已在中国之声摸爬滚打了近5年。