健康零食DIY

零食是孩子们最喜欢的,巧妈妈有办法让孩子吃到既健康又美味的小零食。玉米小饼材料:玉米面、面粉、盐、黄油、奶酪     

保健小食品：果料小窝窝

原料：玉米面500克、面粉50克、发酵粉适量、葡萄干50克、杏脯50克（切碎）、白糖50克。     

粗粮细做

玉米面丝糕 用料:面粉0.5斤、面肥2两、玉米面2斤、豆粉2两、白糖6两、青红丝1两。 制作方法 ①将面粉、玉米面、面肥和水调成软糊面团(1斤面放6两水),发大酵,对好碱水后,放入豆粉、糖及适量的水,再调成稀糊状,搅拌均匀。     

自制“肯德基嫩牛五方”

我们的读者朋友中有很多洋快餐的爱好者,虽然他们也知道洋快餐以“三高一少”—高量、高脂肪、少纤维素著称,但因为这些食品香脆可口,往往还是难敌诱惑。有没有既饱口福又安全健康的办法呢？当然有,那就是自己动手啦！先准备好以下原料：牛里脊肉、西红柿、生菜、面粉、玉米面、甜面酱、黑胡椒粉、盐、糖、色拉油、酱油。     

自制“肯德基嫩牛五方”

我们的读者朋友中有很多洋快餐的爱好者,虽然他们也知道洋快餐以"三高一少"——高糖、高热量、高脂肪、少纤维素著称,但因为这些食品香脆可口,往往还是难敌诱惑。有没有既饱口福又安全健康的办法呢?当然有,那就是自己动手啦!先准备好以下原料:牛里脊肉、西红柿、生菜、面粉、玉米面、甜面酱、黑胡椒粉、盐、糖、色拉油、酱油。     

多彩面食

金银饼原料:面粉300克,玉米面100克,安琪干酵母适量。制法:1.将部分面粉倒入盆内,加入适量安琪干酵母,用温水和匀,发酵一小时。2.将玉米面和剩余的面粉加入适量安琪干酵母,用温水和匀,发酵一小时。3. 将发好的面团和玉米面团分别擀成长方形薄片,先白后黄摞在一起,然后用刀切成6厘米见方的面饼,均匀码入屉内,用旺火蒸20分钟即熟。特点:粗细搭配,黄白相间,香甜可口。什锦糕原料:面粉400克,安琪干酵母适量,白糖100克,京糕5克,葡萄干5克,杏脯5克,青红丝和油少许。制法:1. 将面粉倒入盆内,加入适量安琪干酵母,用温水和成较软的面。将葡萄干、杏脯…     

炸茄盒

材料：长茄子、肉馅、鸡蛋1个、面粉适量、豆腐1块。调料：葱姜末、生抽1茶匙、盐、科酒1茶匙、油适量。     

幼儿美食精选

双色枣夹原料:面粉25克、玉米面5克??配料:白糖5克、奶粉2克、泡打粉0.5克、酵母0.5克、枣子若干个??工具:刷油蒸屉、木梳一把??制作方法:将面揉成长团、切小块、做成枣夹,放入蒸屉蒸15分钟即可。说明:还可以加入适量的玉米面,粗细粮搭配,确保幼儿营养供给。还可以做成一对点心     

幼儿营养食谱

三彩饺子 料：猪肉、白菜、虾仁、香菇、面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。     

剩米饭也有春天——米饭团子

材料：剩米饭（不用说哦）、猪肉馅（只要是爱吃的。什么肉馅都可以啊）、洋葱（不用多，1个就够）、起司（大爱啊）、牛奶、面粉、鸡蛋（1个）、面包糠、盐、白胡椒粉。     

以问导学，让教学变“喂＂为“觅”——《求一个小数的近似数》教学案例与反思

曾听说过这样一个故事：一个农民买一头小猪回家喂养。因环境生疏小猪不肯吃食，农民就在喂食时，用汤匙撒少许盐放人食中，小猪便狼吞虎咽起来，久而久之，小猪养成这样一种习惯：撒一点盐吃一口，不撒盐则不吃。     

Health·窝心贴

让食物更美味的两个小秘诀 秘诀一：加一点盐 糖醋类的烹调品味虽然是酸与甜,但是添加少许的盐就能够去除异味;煮好的红豆汤加上一点盐可以解除甜腻感;甜又多汁的水果比如西瓜、菠萝加上一点盐,甜味就会更清爽了。     

餐桌上的春天

锅塌菠菜 材料：菠菜200克、鸡蛋3个。生抽1大匙、盐少许、面粉30克、淀粉1小匙（5m1）、姜2片、清汤2大匙、植物油1大匙、熟芝麻适量。     

秋天“牛，滋味”

西葫芦 牛肉煎饼 原料：西葫芦1个、牛肉末50g、鸡蛋1个、面粉50g、大蒜1瓣、白砂糖3g、白胡椒粉1g、淀粉1g、香油5ml、盐少许、油适量。     

葡萄干饼干

搅拌碗、液体量杯、茶勺和烘培盘 1／2到1杯自发精选面粉：1／2杯碎葡萄干；1／4杯精白砂糖：1／4茶勺盐：1茶勺磨碎的柠檬皮：100克黄油；搅拌好的一个鸡蛋和两杯压碎的脆玉米片。     

小儿疾病的食疗方

1、山楂饼 原料：山楂10克，内金5克，山药粉、麦面粉各50克。制法：将山楂、内金研为细末，与面粉等加清水适量作为面团，捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成。或将山楂，内金水煎取汁与山药粉、面粉和匀。 服法：作饼服食。 功效：健脾消食。     

剩米饭也有春天——米饭团子

材料：剩米饭（不用说哦）、猪肉馅（只要是爱吃的。什么肉馅都可以啊）、洋葱（不用多,1个就够）、起司（大爱啊）、牛奶、面粉、鸡蛋（1个）、面包糠、盐、白胡椒粉。     

老皮（小说）

老皮（小说）王增佐六十年代初，我到离村很远的镇子读初中，这是我头一遭撇开妈老子住校。家里为了给我凑每月的七块半饭钱，竟免去了晚饭。我知道，这是父母弟妹用生命供我念书啊！学校的饭天天都一样：早上是一勺玉米面糊糊；中午是一个玉米面窝头，一小勺清水熬白菜；...     

朴素人生

我曾经跟一位大厨学厨艺。大厨告诉我一个秘诀——好厨师一把盐。若是盐放得恰到好处，几乎无须太多的调料，就有好味道。我亦爱看CCTV主办的厨艺大赛，各路大厨神乎其技，作品争奇斗艳，五化八门，可是评判任往归结到一点，评委摇摇头：“太咸了!”“太淡了!”     

感动陌生人

记得有一年暑假，我临时搬入一处学生公寓，进门那天正逢星期日，所有的超市商店都关门，买不到一点吃的东西。当我无意中走进厨房，只见冰箱上醒目地贴着一张纸条：“亲爱的朋友，我是在您之前住过这套房子的人，搬家时还留下些东西，但愿对您有用，请您注意察看食品保质期。祝您假期快乐!”于是我打开冰箱壁橱，找到了面粉、通心面、