小龙虾的安全记录

不久前,南京发生与食用小龙虾有关的泻湖病（哈夫病）,一时间中国大江南北风声鹤唳,人人望小龙虾而生畏,南京小龙虾价格跌破底板,仍然乏人问津。小龙虾是否是一种安全的食品呢？下面,我们追踪一下小龙虾的安全记录。     

横纹肌溶解综合征的并发症及其防治

横纹肌溶解综合征（Rhabdomyolysis,RM）是以年轻人多见的一种疾病,可由遗传性和获得性的多种原因引起。该疾病可引起多种并发症如：急性肾衰竭、电解质紊乱及代谢性酸中毒、筋膜室综合征及弥散性血管内凝血等,临床表现各异。虽然横纹肌溶解综合征的预后大体较好,但如果伴有较严重的并发症时其死亡率将大大升高。由于临床上该病相对少见,故笔者对RM的并发症及处理相关的文献进行综述,以期提高临床医生对本病的认识水平及处理能力。     

小龙虾被“妖魔化”了

正每到小龙虾上市的季节,诸如"小龙虾重金属超标""喜欢脏污环境""吃了会造成肌肉溶解"等说法都会在网络上流传,这些传言让消费者谈虾色变。那么,吃小龙虾到底安不安全?"其实,小龙虾对重金属十分敏感。重金属具有可积累性,自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。小龙虾以水草等原初生物为食,处于食物链的底端,对重金属的积累低,正常养殖重金属残留一般不会超标     

“小龙虾”能安全食用吗?

<正>一、发现问题最近正在热播的电视剧《家有儿女》有一集中提出了这样一个问题:小龙虾能不能吃?我对这个问题也产生了强烈的好奇。二、提出问题1.龙虾究竟能吃吗?2.小龙虾有营养吗?     

肌肉溶解症，可能就在你身边！

医师介绍说,横纹肌溶解症是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病。造成肌肉溶解的因素有很多,如过度运动、高压电电击、全身性痉挛、部分药物不良反应及高热等,卓卓很可能就是超高热引起的肌肉溶解,肌细胞中的肌酸激酶、肌红蛋白等跑到细胞外,进入血液循环,毒害了肾脏,严重地引起肾衰竭。     

小龙虾车间早春繁育试验

为探索小龙虾车间早春繁技术的可行性,开展小龙虾车间早春繁育试验。本试验构建了基于水泥池+轮叶黑藻的车间繁育模式,开展了车间内饵料投喂、水质调控和孵化管理等技术研究。繁育试验共139天,平均每尾雌虾产苗213尾,平均产苗率为60.8%。试验结果表明,小龙虾抱卵虾可适宜在广西南宁的冬末春初寒冷季节繁育,车间早春繁育模式切实可行,能提前在每年的2～3月获得早春繁育苗种。试验结果为小龙虾的早苗繁育提供科学借鉴。     

南京老科学技术工作者协会

<正>南京老科学技术工作者协会(以下简称南京老科协)以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,在坚持服务党委政府工作中,全面贯彻中国老科协的部署,依靠省老科协的关心指导,自身建设明显加强,各项工作开展活跃,"四个服务"取得了突出成绩。以党委政府中心工作和社会需求为目     

依托全院 凝聚力量 开拓创新 推进合作——南京分院院地合作工作的实践

本文从五个方面简要介绍了南京分院强化组织协调,整合力量,开展院地合作的情况,具体阐述了促进成果转化、产生规模效益的做法及成效,并总结了南京分院开展院地合作工作的经验.     

小龙虾,从田间到餐桌的“网红大咖”

正时间过得真快,转眼又进入了一年的夏季,每年的5—10月,是小龙虾比较肥美的时候,一提到麻辣小龙虾、十三香小龙虾,估计大家都要咽口水了吧,其实,小龙虾可谓红遍了全球,美国、法国、芬兰、瑞典、比利时、德国、澳大利亚等国都有小龙虾的“狂热粉丝”。当然,小龙虾除了好吃,还有不少关于它们的有趣知识,今天就让我带大家一起来聊聊吧。     

小龙虾火爆要早防虾贱伤农

正这个夏天,小龙虾的热度似乎赶超了天气。行业统计显示,小龙虾已成中国餐饮市场销售规模最大的单品。前不久落幕的江苏盱眙龙虾节上,3万多人一夜之间吃掉了35吨小龙虾。海外媒体报道称,中国的小龙虾饮食店已达1.7万多家,是肯德基中国门店数量的3倍……小龙虾为什么这么火?直接原因在人的身上。在各大城市,街头巷尾的夜市摊上小龙虾堆成小山,人们聚会吃饭都要以小龙虾相邀。不是每一种食物都可以轻易流行起     

小龙虾的正确打开方式

正流言:小龙虾可谓餐桌上最耀眼的主角,然而关于它们的各种流言从未停过。有人说小龙虾是虫不是虾,有人说吃小龙虾会感染肺吸虫病,还有人说小龙虾体内重金属超标,这些都是真的吗?真相:1.小龙虾是一种淡水螯虾,学名叫克氏原螯虾。小龙虾的故乡在遥远的北美洲,主要栖息地是墨西哥湾沿岸,特     

浅析稻田淡水龙虾养殖技术及其应用

稻田养殖小龙虾可以增加稻田产量,增加农民收入,是实现生态养殖的代表模式之一,具有重要的推广意义。本文对稻田淡水养殖小龙虾的技术及注意事项进行了详细论述,对稻田淡水小龙虾的养殖具有重要借鉴意义。     

潜江市小龙虾产业发展存在的问题及对策

小龙虾产业的发展对促进当地农民增收、发展农村经济意义重大。文章分析了潜江市小龙虾产业发展存在的问题,并提出了相应的对策。     

充油型互感器油溶解气体的研究分析

本文针对充油型互感器油中溶解气体异常进行了全面分析。通过分析指出:油中溶解气体异常分别由电气故障和非电气故障两种原因所致,并给出了相应的解决方法。通过分析油溶解气体,能够发现机器里面是不是有着危害机器设备安全运行的电气问题,这样就能够保证电气系统安全稳定工作。     

南京猿人为何是“高鼻梁”？

1993年,考古人员在南京汤山葫芦：橱发现一女性猿人头骨和一男性猿人头盖骨,并命名为“南京猿人1号头骨”和“南京猿人2号头盖骨”。这一重大发现随之引起人们的极大关注,因为在同一地点能发现两个头骨或头盖骨的,除南京葫芦洞外全世界仅有5处;而在同一地点的头骨或头盖骨又分别属于不同时期的,则只有北京和南京两处。这一发现不仅把中国江南人类历史前移了50多万年,而且为现代人“多地起源说”提供了更多的依据。     

关于在校大学生对辅导员工作满意度的调查——基于南京五大高校在校大学生的调查研究

进行在校大学生对辅导员工作满意度调查是对辅导员工作进行客户检验,本次调查选取南京具有代表性的五所高校进行随机抽样调查,得出了相关结论。调查显示,南京高校的辅导员工作虽然仍存在不足之处,但得到了学生的高度肯定,师生关系相对融洽。针对理论水平、敬业精神、管理能力几点不足之处,文章建设性的提出了思想政治教育应与学生的切身利益相结合;坚持"仁爱与责任"的工作理念;帮助学生赢在人生的起跑线上;构建更全面的学生服务体系几点建议,以供全体学生工作人员共同思考。     

从“优质、方便、规范、真诚”看武汉供电公司优质服务品牌创建

优质服务是供电企业重中之重的工作,武汉供电公司历来高度重视优质服务工作,不断在探求优质服务工作的规范与提升。通过对比南京供电公司在优质服务工作中的主要举措,一是查找武汉供电公司营业厅优质服务的现状和存在的问题;二是通过对比,寻找服务差距、发现服务短板、创新服务品牌、提升服务内涵;三是提出切实可行的方法,将武汉供电公司优质服务品牌建设推向新的高度;四是文中的一些优质服务措施、建议对其他服务类企业亦有一定的借鉴意义。     

电脑王国的折挂人——记刘迎建与他的手写输入识别技术

刘迎建1953年生于南京,1965年考入南京南师附中,但初中只读了一年,就参了军。在连队凭着仅有初中一年级的底子,硬是利用工作之余刻苦自学,修完了初中、高中的全部课程。党的十一届三中全会后,改革高考制度,刘迎建憋足了劲,加紧学习,1978年9月以优异的成绩考入南京通信工程学院攻读计算机专业,终于圆了大学梦。1982年12月刘迎建完成了学业,分配到总参第三通信团二营八连。在从事通信技术的工作时,他发现无线通讯与汉字编码输入何其相似,但即使采用编码方案,还是摆脱不了记忆编码规则。渐渐地,他发现随着现代化技术的飞速发展,电脑广泛普及并走进千家万户,炎黄子孙以电脑输入取代纸笔记录语言方式,已成不可阻挡之势。使他遗憾的     

乘势而上 争创实效

1997年,南京市科协与市经委根据中国科协和国家用经贸委在全国范围内开展"千厂千会协作行动"和省科协、省经贸委、省计委的要求,结合本市的实际情况,开展了"百厂百会协作行动".并于当年7月联合文下发.经过宣传发动、深入调研、牵线搭桥和组织落实等方面工作,1998年3月,市科协与市经委联合召开了首批9对"厂会协作"签约大会,并从中上报中国科协首批10对以"厂会协作项目.为了推动此项工作扎实有效地开展,市科协在抓好签约项目跟踪服务的基础上,继续扩大协作范围和内容,不断推进厂会协作项目出成果.其中南京电子学会与江苏无线电厂等外对协作项目获中国科协、国家经贸委"千厂千会协作行动"首批优秀组织奖,极大地促进了"厂会协作"工作的开展.市科协、市经委又于1999年8月召开了南京市"百厂百会协作行动"经验交流暨表彰大会,联合表彰了南京交通学会与南京江海集团等8对协作单位.到目前为止,我市"厂会协作"已达77对,其中上报中国科协37对"厂会协作"项目.     

刘大刚:拉开天然高分子应用的序幕

正专家简介:刘大刚,南京信息工程大学环境科学与工程学院化学系教授、博士生导师。现从事环境友好高分子纳米材料研究。1978年出生于河南省固始县。2004年师从张俐娜院士开展天然高分子研究;2007年武汉大学高分子化学与物理专业博士毕业,2008至2010年在美国路易斯安娜州立大学可再生资源系从事博士后研究。2011年被南京信