转基因食品能吃吗？

转基因食品的定义 简单地说,转基因食品是指含有转基因生物体或其成分、或者含有转基因生物体外源性基因表达产物的食品。转基因生物体是指利用基因工程技术而获得的生物体,包括转基因动物、转基因植物和转基因微生物。转基因生物体与普通生物体的主要区别之处在于它的遗传物质中含有其他生物体的基因(也叫“外源性基因”),而且这些外源性基因能够在转基因生物体中发挥作用或表达出特定产物。     

农业确实需要转基因？—关于转基因食品安全性的讨论

当代生物技术进步的重要特征是对基因结构与功能的深入了解和控制,以及它迅速地走向应用和产业化。在短短的几年间,植物生物技术所创造的一批遗传修饰的农作物(genetically modified crop,GMC)的种植面迅速扩展。车章基因大豆、棉花、玉米、油菜等的产品迅速进入国际市场,美国数以千计的食品中含有遗传修饰的生物(genetically modified organism,GMO)的成份。它使农业,特别是育种业的发展进入一个崭新的阶段。新的技术飞跃往往给人类社会经济和文化     

餐桌上的转基因动物食品

今天，尽管我们餐桌上的大部分食物还是传统方式栽培和养育而产生的食物，但是遗传工程（基因工程）改造的食物已经悄悄地进入寻常百姓家。比如，家家户户所用的烹调油中，大都食用过大豆油，而目前近一半的大豆都有转基因成分。     

转基因食品的利弊分析

基因工程技术是一项年轻的技术,它给我们提供了大量的转基因食品,获得了前所未有的收益。可是,世界各地的人们针对转基因食品的安全性问题的争论始终热烈地进行着,有些人认为它不安全,对人体健康和生态环境存在潜在的危害,应该严格加以取缔;有些人认为它是安全的,给人类带来了大量的收益,应该大力发展。针对这两种截然不同的态度,本文用科学和现实的态度来对待转基因食品,就转基因食品的安全性和人们的疑虑与赞同进行了分析,得出这样的结论：在人多地少的现实面前,如果没有科学实验证明它的确切危害存在之前,人们可以接受转基因食品。     

转基因食品的四大毒源

食品的有害作用包括急性中毒，如引起食物中毒；也包括慢性中毒，如致癌、致畸和致突变；还包括引起过敏、营养不良和感觉不良等。转基因食品安全性要求各环节必须符合食品卫生要求。     

转基因食品及其安全性评价

文章简述了转基因食品的概念、转基因食品的发展以及对转基因食品的安全性评价,提出了我国开展转基因食品安全管理和研究的重要性,为加强转基因食品的质量安全工作提供理论基础。     

转基因食品陷入怪圈

转基因食品问世已有10多年了,今天,它已被端上普通人的餐桌。但关于转基因食品的争论从它问世起就没断绝过,直到今天还是说不清道不明:转基因——好,还是坏?     

站稳脚跟是硬道理--华中农业大学谢从华教授谈转基因技术

农业转基因技术是当今世界最热门的研究领域之一,由于它与人类生活密切相关,因而深受世人关注。当今人类面临的难题之一就是要利用有限的资源生产     

转基因食品的发展及安全性初探

近年来随着转基因作物商业化进程的加快,转基因食品的安全性引起了人们越来越多的关注。介绍了转基因食品的发展历史和现状,总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境安全等问题,并阐述了转基因食品安全性的评价和管理问题。     

转基因食品现状及其安全性

食品安全是一个重大的世界性的公共卫生问题,但随着全世界人口不断增长、而耕地面积不断下降,转基因作物以其高产、抗虫、抗病等优良性能的出现,是社会和科学技术发展的必然产物,但其安全性到目前为止,尚无定论,本文通过介绍转基因食品的基本特点、检测方法和一些国际国内的不同观点,使人们能更全面的了解转基因食品.科学的去对待转基因食品,给予其最大的支持,使它真正的给我们的生活带来方便和好处,使它的价值真正的体现,以便我们更好的利用好科学技术服务于人类。     

转基因食品的安全性:仅仅是科学问题吗?

现代生物技术的发展足以惊讶每一个人,人类基因组计划、基因重组技术、克隆、转基因等新名词不断进入我们的日常生活,有关它们的争论也变得史无前例地激烈起来.近年来有关转基因食品安全性的争论几乎成为全世界最热烈最集中的话题之一,政府组织与非政府团体,国际组织与国内机构,政治团体、经贸团体与民间组织纷纷争先恐后地加入到这场争论之中去.也许多年之后,"转基因食品"会演化成针锋相对而又旷日持久争论的代名词,从而丰富我们的词汇.面对这样的喧嚣,我们禁不住要问:转基因食品何以"一石激起千层浪"?争论的各方真是站在科学的立场上作出各自的论断的吗?     

转基因食品政策的跨文化浅析

21世纪是生物技术的世纪。转基因技术作为生物技术的核心，在农业、食品、医药、环保等方面有广泛的应用，同时对生态环境、人类健康、伦理道德有不同程度的影响。转基因食品(CMF)作为转基因技术应用的一项重要成果，其利弊兼而有之。最重要的一个问题是CMF是否安全，目前还没有定论。其次是利益分配问题，各国对转基因技术与CMF采取不同的政策，因为CMF不仅是一个科学问题，而且是政治贸易问题，还是社会文化，伦理道德与法律法规问题。     

转基因食品安全性评价

转基因作物对世人来说，到底是喜还是忧?科学家们众说纷纭，莫衷一是。可以肯定的是作为一项新兴技术无论在美国、中国还是在其它国家，都不会在转基因作物研究领域退缩。     

我国对转基因食品研究和商业化的管理建议

转基因技术和转基因食品能给人类带来巨大利益，但可能有潜在的风险。转基因技术和转基因食品有许多不确定因素，人们对其争论也非常激烈。像转基因食品的安全性问题，基因专利和利益分配问题，食品标签和知情选择问题，动物和人体实验问题，商业化的利益平衡问题都是学术界的热点话题。为了使转基因技术和转基因食品造福于我国人民，本文对我国转基因食品研究和商业化的管理提出了一些具体的建议。     

你吃不吃转基因食品

从转基因作物诞生以来,人们对它的争论就从未停止过。非洲和欧洲正在设法在境内彻底消除转基因作物,但美国却有超过50％的大豆都是转基因产品。转基因作物究竟是解决饥荒的良药还是危害人类的毒药？[编者按]     

转基因食品安全性分析及其政策完善环节

针对各种对待转基因食品的态度,本文从育种方法、食用原理、伦理和实证方面对转基因食品安全性进行了分析;从政策基点、政策过程、政策方针以及政策参与等环节对我国转基因食品开发政策完善提出了建议。