高职高专种植养殖专业人才培养模式和课程体系改革研究与实践

一、种植养殖专业教学改革的基本思路与实践 (一)以适应行业发展需要确定办学方向和培养目标 海南的热带高效农业主要以热带水果、热带花卉和反季节瓜菜种植以及热带海水养殖业为主.根据行业的需要,专业应坚持突出一专多能,在办学方向上主要侧重于热带果蔬种植和热带水产养殖两个专业方向.其培养目标为:培养大学专科层次,具有热带果蔬和花卉种植、热带水产养殖等多学科领域的基本知识和基本技术,德、智、体、美全面发展,从事热带作物种植、水产养殖生产一线工作的高等复合型、技艺型、应用型人才.     

江苏省中职果蔬花卉生产技术专业毕业生需求调查与分析

对苏南、苏中、苏北36家果蔬花卉生产企业现场调研和问卷调查可知,企业对中职果蔬花卉生产技术专业毕业生的数量需求、性别需求、职业岗位需求、综合素质和职业能力需求、满意度评价等均有不同结果。分析数据得出结论:江苏省中等职业学校果蔬花卉生产技术专业人才培养必须进一步明确人才培养目标、实行"2.5+0.5"人才培养模式、优化课程结构等,方能取得良好效果。     

中职花卉工实训有效教学影响因素分析及改进措施研究

花卉工是园林技术、果蔬花卉生产技术专业学生参加劳动保障部门或农林部门主导的职业技能鉴定,取得相应职业资格证书的职业技术工种之一。本文通过分析中职花卉工实训有效教学影响因素,积极研究对策、探索改进措施,切实提高花卉工实训教学的有效性,使学生实训经过老师的指导后,综合能力(这里主要指具有与专业相关的理论知识和动手实践能力)获得明显的进步和提高,取得职业资格证书,胜任企业岗位要求。     

果蔬加工实验技术综述

果蔬加工是农业高职院校园艺专业的一门必修专业课,对培养园艺专业学生专业技能起关键作用。本文综述了果蔬加工实验技术的现状、存在的主要问题,果蔬加工的新技术及发展趋势,研究探索了提高果蔬加工实验技术教学效果的对策。     

以就业为导向的商品花卉专业“产、用、研、销”课程体系研究

课程体系是决定人才培养质量的关键因素。本文通过市场调研,根据花卉行业对花卉人才的需求,进行了商品花卉专业课程体系的研究。以市场为导向,根据花卉产业链的岗位群、花卉专业的职业目标及典型工作任务,构建了＂产、用、研、销＂课程体系,彰显温州科技职业学院商品花卉专业特色。     

致富桥

致富桥花卉产业新趋势鲜花的需求量与一个地区社会经济文化的发达程度几乎成正比。据预测，到本世纪末，全世界花卉消费额将比９０年代初翻一番，年经营额将突破２０００亿美元。国际花卉市场潜力如此之大，预示着花卉将成为农业经济的一个重要行业。花卉行业具有占地少、...     

见证2002——我们眼中的中国职业技术教育亮点 学校

永州职业技术学院入选理由:从中部欠发达地区实际出发,坚持走产学研结合之路,创造了“依托专业办产业,办好产业促发展”的办学模式,被教育部副部长周济称赞为“永州思路”。2002亮点:通过改制,将原来分散管理的专业教学实习基地组建成有限责任公司,下设生态养殖、生物工程、优质果蔬、园林花卉、杂交稻制种等研究开发经济实体,形成了9处具有相当规模的校办产业。在农业方面,有养猪场、水产生态园、优质水果园、优质蔬菜种苗园和苗木花卉园、饲料厂;医卫方面,接管了一家拥有固定资产近亿元的附属医院;在工业方面,建起了教育建筑公司、化工厂…     

立足岗位突出花卉学课程的应用性

本文分析了我国花卉行业发展趋势及岗位人才需求趋势,介绍了为适应岗位需求,突出技能应用而对高职园林专业花卉学课程所进行的多方位的理论与实践教学改革.     

PBL教学在林果生产技术教学中的应用

PBL教学法,即问题为导向教学法,是当前职业教育中通用的教学方法。在这种教学方法当中,教学内容被分解成若干个问题,教师在引导学生逐个分析和解决问题的过程中掌握知识、形成技能和锻炼思维的能力。林果生产技术是中职果蔬花卉生产技术专业的专业核心课程之一,其内容涉及树体结构与生长发育、育苗技术、建园技术、果园管理、果树栽培技术等方面,具有较强的综合性、实践性和应用性。     

永州职业技术学院努力实现"三对准""四贯通"

经验概括:对准市场设专业,对准岗位开课程,对准实践抓教学;实现学业、产业、就业、创业四业贯通. 操作要点 1.实行产学结合.一是通过改制,将原来分散管理的畜牧、水产、果蔬、花卉、园林、杂交稻制种、服装、饲料加工等教学实习基地组建成永大高科有限责任公司,下设生态养殖、生物工程、优质果蔬、园林花卉、杂交稻制种等九大研究开发经济实体.二是根据市场运作规律,按照"低投入起步,低成本运作,低风险扩张"的原则,租赁了市外贸局年产2万头生猪的猪场,还在广东惠州、珠海租赁了两个濒临倒闭的万头猪场,通过强化管理和提高技术含量,较快地在这些猪场实现了扭亏为盈.