哪些果蔬的农药少

当人们越来越关注食品安全这个话题时,果蔬上的农药残留也越来越引起人们的忧虑。吃了含有农药的食物,除了会引起急性中毒之外,更多的是一些潜在的危害：致畸、致癌、致突变……那么,您对各种果蔬所含有的农药量,又究竟了解多少呢？     

红蓝果蔬抗老防癌

据美国《华盛顿邮报》报道,美国俄亥俄州大学近期研究证明,一些红蓝色水果和菜蔬不仅有益健康,还具有较好的防癌效用。研究人员从一些红色、蓝色或紫色水果菜蔬中提取出一种天然色素:花青素。他们把花青素装入有大肠癌细胞的长颈瓶中,发现花青素能够抑制癌细胞的生长,并杀死了其中20%的癌细胞。其实红蓝色的果蔬不单单有抗癌效用,还含有丰富的抗氧化物质、维生素、矿物质等等,具有明显的抗衰老和保健效用。不少人都懂得,人在吸入氧气呼出二氧化碳的新陈代谢中,会产生许多多余的自由基,这些自由基具有很强的攻击性,患病时它可能攻击病灶;平素也可能攻击人体的某一器官或者部位,使人加快衰老或者患病。而红蓝果蔬中含有较多的茄红素、β-胡萝卜素、椒红素和维生素C等,它们都有较强的抗氧化效用,阻止多余的自由基的产生。除了抗癌、抗衰老以外,这些物质还会起到预防高血压、动脉硬化、糖尿病、消弭疲劳、提高肝脏功能,在一定程度上有减肥、美化皮肤等效用。下面就简单介绍一下这些红蓝果蔬。     

不要让果蔬农药危害人体健康

果蔬农药超标令人注意 “要想身体好,瓜果蔬菜不能少。”随着人们营养健康观念的增强,新鲜的果蔬成了人们餐桌上必不可少的食物。但是果蔬农药超标的问题却让人越来越担心。     

品种古老的果蔬更健康

英国进行的一项新研究发现:古老的蔬菜和水果品种比现代超级市场中的新生代更健康。表面看上去非常不起眼、不符合时尚审美观点的维多利亚时代苹果中所具有的抵御疾病的化学物质数量     

果蔬怎么清洗才安全放心?

随着人们越来越重视饮食健康,果蔬的农药。尤其夏季是大量新鲜果蔬集中上市的季节,也是病虫害的高发期,有些种植户为了抓住商机便使用超浓度的农药灭虫,又或者为抢先上市提前采摘,从而忽略了农药使用的安全采收期,这些都可能导致大量农药残留在果蔬上。     

天然抗生素

抗生素的发现和使用对人类和动物来说是救命稻草。在抗生素问世之前,许多细菌感染导致人类大量的死亡。有了抗生素后,数百万人的生命得以挽救,手术变得更加安全。不幸的是,细菌具有很强的适应性,这被称为抗生素耐药性。人们过度使用抗生素严重加速了这一进程。出于这个原因,最好是给身体一点时间,尝试与细菌对抗,而不是一开始就服用抗生素。多吃水果、蔬菜、坚果和植物种子有望提高人体的天然抗感染能力。     

大别山的天然大理石板画

“云山天成”是李可染先生对天然大理石板画的评价。昆明苏诏明先生曾在《收藏》撰文说：大理石是石灰岩、白云岩经地质作用而形成的一种变质岩。世界各地均有出产。但唯有中国云南大理点苍山所产的大理石能剖制出独特的、巧夺人工的天然画。     

多吃果蔬 缺血性脑卒中风险低

英国牛津大学的营养流行病学家发现,不同麵的食物与不同卒中的风险有关。到目前为止,大多数研究只考察了食物与总卒中(所有类型的卒中)之间的关系,或者只关注缺血性脑卒中。然而,目前这项对欧洲9个国家41.8万多人的新研究分别对缺血性脑卒中和出血性脑卒中进行了调查。     

运动员关节软骨损伤的中医中药治疗

本文旨在介绍一种用中医中药的综合方法对运动员关节软骨损伤的治疗,并就其作用机理进行初步探讨,文中重点介绍了手法操作,中药外用和局部小夹板固定方法,疗效很好,同时用本法对一般关节扭挫伤。亦不失为一种较理想的方法。     

对体育课评价环节的反思

体育课的评价是实现教学目标，优化教学过程，提高教学效果的必要环节。但在现实的公开课或优质课的评比中，不难发现其中的一些弊端。因此就如何促使公开课向有利于教师整体教学水平提高，有利于学生个性发展，有利于培养学生终生体育的理念提出几方面的思考。     

S863天然果蔬饮料对力竭运动小鼠肝脏自由基代谢及超微结构的影响

为研究S86 3天然果蔬饮料对小鼠肝脏自由基代谢及耐力运动能力的影响 ,本实验采用小鼠力竭游泳为运动疲劳模型 ,将 10 0只成年健康雄性小鼠随机分为对照组、实验组、对照游泳组和实验游泳组。观察各组小鼠肝脏超氧化物歧化酶 (SOD)活性和丙二醛 (MDA)含量及肝脏超微结构的变化。实验结果表明 :实验游泳组小鼠的游泳时间比对照游泳组小鼠的游泳时间显著延长 (P <0 0 0 1)。实验组小鼠肝脏超氧化物歧化酶 (SOD)活性明显高于对照组 (P <0 0 5 ) ,丙二醛 (MDA)含量则显著低于对照组 (P <0 0 1)。实验游泳组与对照游泳组小鼠肝脏超氧化物歧化酶 (SOD)活性无显著性差异 (P >0 0 5 ) ,而丙二醛 (MDA)含量则与对照游泳组有非常显著的差异 (P <0 0 0 1) ,肝脏超微结构的变化也表现出同样的规律。这些结果表明 :S86 3天然果蔬饮料对超氧阴离子自由基具有极强的清除能力 ,能有效抑制脂质过氧化反应 ,具有极佳的抗氧化性能     

天然羊肠线是如何制作的?

大家都知道天然羊肠线是所有球线中手感最好,但价格最为昂贵也最不耐打的。那么,你知道天然羊肠线的制作工序吗?其实,早在1800年,就有人开始使用动物的肠子制作网球线。现在所谓的天然羊肠线大都使用牛肠制作,更细的说是牛肠的绒毛膜。之所以叫羊肠线,只是人们的习惯而已。制造商先从牛的肠子中将所需的绒毛膜分离出来,然后在紫外线室里筛选出没有瑕疵的材料。制造成半成品,并将其放入盐溶液冷冻三十天做彻底除菌。之后的清洗过程会洗掉其多余的杂质。再经过上胶,反复增加股数达到线径的要求,还要在其表面涂上     

人的社会化与学校体育

本文主要通过阐述人的现代化及人的现代化与学校体育的相互关系,得出学校体育对人的现代化具有重要的推动作用,以及为适应人的现代化的要求学校体育所应产生的变革,从而为体育工作者提供理论上的依据。     

论体育教育在实现人的社会化中的作用

人的社会化问题是当今世界各国普遍关心的重大问题。对这个问题,本文从社会行为学和终身教育的角度,遵循人的生长发育规律和社会发展规律,在概要阐述人的社会化基础上,将广义的体育教育在实现人的社会化过程中的作用分为四个阶段,即婴幼儿期、儿童少年期、青年期和成年期进行探讨,着重分析了体育教育对人的不同时期的社会化的影响方式及其功能效果。     

舌尖上的果蔬孪生兄弟

日常生活中,我们经常会见到一些外形相近,口感也很相似的果蔬,简直就像是在人间失散多年的孪生兄弟。它们有的身价不菲,有的却相对廉价,那么您知道它们究竟哪些更有营养,哪些对我们的身体健康更加有益吗?【香蕉vs芭蕉】香蕉作为著名的热带水果,早已家喻户晓。而很多人对于芭蕉却只知其一,不知其二;或知其名,不知其物。其实,香蕉和芭蕉是芭蕉科里一对亲密的兄弟。香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近。从外观上看,香蕉呈镰刀弯形,而芭蕉比较直;香蕉整体细长,芭蕉相对两端略粗,并且芭蕉要比香蕉短一些。从颜色上     

运动食品抗疲劳功能因子研究进展

疲劳的恢复是保证运动训练的重要前提,而营养恢复是基本途径之一。通过对抗疲劳功能性仪器的功能、作用机理进行梳理与分析,对具有天然属性的常见抗疲劳功能性食品进行重点剖析,旨在推动抗疲劳功能性食品的研究与开发利用。     

人参皂甙抗运动性疲劳作用研究进展

人参皂甙是人参的主要活性成分.研究证明人参皂甙对神经系统、心血管系统、免疫系统都有影响,可以抑制细胞凋亡、抗感染、扩血管、抗衰老,并对运动疲劳的恢复有一定作用.目前研究较多的有人参皂甙Rb1、人参皂甙Re、人参皂甙Rg1,其他成分研究较少.研究表明,人参皂甙具有强大的抗氧化和清除自由基的作用,对中枢神经系统有保护作用,并且可提高肌糖原、肝糖原的含量,降低血乳酸浓度,延缓运动性疲劳的产生.对人参皂甙抗运动性疲劳的研究现状加以总结,对人参皂甙与运动的关系进行阐述,并展望了人参皂甙未来的研究方向和应用前景.     

木聚糖酶生物学特性及其诱导产生的研究进展

综述了木聚糖酶的理化性质,底物特异性,催化反应机制以及酶组分之间的协同作用;介绍了某些化学物质对木聚糖酶产生的诱导作用及对酶活性的抑制作用。     

木聚糖酶生物学特性及其诱导产生的研究进展

综述了木聚糖酶的理化性质，底物特异性，催化反应机制以及酶组分之间的协同作用；介绍了某些化学物质对木聚糖酶产生的诱导作用及对酶活性的抑制作用。     

基于手绘草图的协同设计研究进展

共享绘制空间在协同工作中具有增进群组成员间交流、提升工作小组创新性以及提高合作性的作用。手绘草图交互方式也已成为普适计算这一大型协同工作环境的主流交互方式。文章对基于草图交互方式的协同工作研究进行了分析和总结,首先讨论手绘草图在协同工作中的作用,归纳相应计算机支持系统的关键技术,介绍代表性的系统工具,最后指出该领域进一步研究方向。