高职酒店管理专业工学结合人才培养模式探究——以鞍山师范学院高职院酒店管理专业为例

近几年,高职酒店管理专业由于其热门化、实践性强等因素,采用工学结合的人才培养模式越来越受到普遍认可。鞍山师范学院高职院酒店管理专业采用了工学结合的人才培养模式。通过该模式,加强了校企双方师资的队伍建设和校内实训室建设,开发了系列实用性教材,提高了学生的就业率。     

工学结合实践效果刍议——以酒店管理专业学生素质培养为例

文章分析了高职院校酒店管理专业工学结合实践效果,认为酒店管理具有特殊性、复杂性、单一性、高强度性、滞后性等特点,并从企业利益及学生需求、理论与实践、理想与现实、修养与能力、学校文化与企业文化、工学结合等视角对如何加强工学结合实践效果进行了反思.     

酒店管理专业工学结合教学档案管理探析

从职业教育工学结合教学管理的依据入手,对酒店管理专业工学结合教学过程中形成的教学档案进行了直接鉴定法分类,并对工学结合教学档案管理建设提出了相应的对策。     

工学结合人才培养模式路径探索——以旅游管理专业为例

工学结合人才培养模式的探索是目前高职教育改革发展的关键性问题。本文以宁夏职业技术学院旅游管理专业工学结合人才培养模式为例,从人才培养方案的制定、培养目标的定位、课程模式的构建、教学内容的设计、教学过程的管理、专兼职教师的配备、实践教学和实训基地的建设、顶岗实习与就业对接等方面对高职旅游管理专业工学结合人才培养模式路径问题进行探讨,以培养旅游管理专业学生职业能力,提高学生综合素质。     

高职院校酒店管理专业工学结合人才培养模式探讨

首先分析工学结合概念与酒店管理专业特性,对高职院校酒店管理专业主要的工学结合模式进行总结,并对目前工学结合过程中的主要问题进行探讨,为了使在工学结合模式下酒店管理专业能够科学有序地开展,又从更新观念和制定制度、完善并执行好相应的教学计划及政策支持和行业依托等三个方面提出建议。     

高职酒店管理专业工学结合人才培养模式探究——以江苏农林职业技术学院为例

本文在对酒店管理专业工学结合改革效果满意度调查的基础上,分析了江苏农林职业技术学院酒店管理专业工学结合培养模式改革的方法、效果及不足,并提出了以学生为本,从课程设置、教学内容和教学组织各方面进一步深化人才培养模式改革的建议。     

酒店管理专业“工学结合”培养中的问题及对策分析

目前,我国高职院校酒店管理专业工学结合人才培养已经形成了多种模式。本文以鞍山师范学院高等职业技术学院酒店管理专业工学结合人才培养的实践为切入点,深入剖析了存在的问题并提出了相应的对策,旨在提高人才培养的质量,提升学生的职业技能和就业质量。     

工学结合模式下高职酒店管理专业实习的反思

针对高职酒店管理专业实习中存在的问题．提出应分阶段选择合作伙伴,遵循市场规律制定实习计划,加强实习过程的管理．同时就如何保障学生利益,提出了一些建议。     

高职酒店管理专业“工学结合”人才培养模式探究

"工学结合"人才培养模式在高职酒店管理专业中的应用,使"校、企、生"实现了三赢.文章对目前酒店管理专业"工学结合"的"学工交替"模式、"2 1预就业"模式、"订单培养"模式进行了对比比较,提出了"依托行业资源,加快专业建设和课程教学改革""加强校内外实训基地的内涵建设""增强酒店管理专业的社会服务功能"等"工学结合"人才培养模式精细化发展的策略.     

酒店管理专业工学结合实践教学探索

本文从酒店管理专业实践教学的类型与特点出发，对学校与企业合作，工学结合共同培养体现高职特色的高技能人才做了有益的探索。     

酒店管理专业工学结合模式探索

本文介绍淄博职业学院酒店管理专业12年来工学结合人才培养模式的实践沿革及经验,总结工学结合人才培养模式三方共赢的积极意义。     

工学结合人才培养模式理论探讨与实践——以闽西职业技术学院旅游管理专业为例

工学结合是以学生为主体,以职业为导向,以提高学生的综合素质和就业竞争能力为目的,以市场需求为运作平台的一种将学习与工作相结合的人才培养模式。为了全面提升学生的专业技能、职业素养和可持续发展能力,旅游管理专业必须构建"以就业为导向,以能力为本位"的课程体系,实行多阶段"工学交替、顶岗实习"的教学模式、建立专兼结合的双师结构师资团队,打造全真的实训教学环境,推行学历教育与职业培训相结合的"三证书"制度。与此同时,要提高企业参与的积极性,完善教学质量监控体系和顶岗实习安全保障机制。     

高职酒店管理专业工学结合人才培养策略

高职酒店管理专业工学结合人才的培养,必须校企共同做好以下工作:制定教学目标,围绕岗位群构建课程内容,校企深度合作建设实训基地,内培外引建立有效的“双师型”师资队伍,动态与静态相结合改革评价考核方式.     

“工学结合”人才培养模式的实践思考——以安徽财贸职业学院旅游管理专业为例

我国旅游行业蓬勃发展需要大量的专业人才,“工学结合”人才培养模式能够实现校企双方人才共育,培养的人才标准符合行业发展需求,满足企业岗位需要．实施“工学结合”人才培养模式需要学校、企业互相配合,全程参与,需要理论与实践紧密结合,学生强化职业角色,提高职业能力．在实践中,要正确选择旅游企业作为校外实训实习基地是我们推行该模式的保障,制定科学的评价体系是该模式推行的关键点．     

物流管理专业工学结合模式探索

本文根据专业改革实践,介绍了浙江交通职业技术学院物流管理专业在工学结合培养模式改革上的一些做法和实施情况,为高职院校物流管理专业工学结合培养模式改革提供借鉴。     

高职物流管理专业“工学结合”人才培养模式探讨——以义乌工商职业技术学院为例

随着现代物流行业的发展,物流管理人才出现了巨大的市场需求.大力推行“工学结合”人才培养模式是物流人才需求导向的需要,是新形势下高职教育改革的重要方向.根据高职高专物流管理人才培养的特点,以义乌工商职业技术学院为例,分析高职物流管理人才培养过程中存在的问题,寻找相应的解决对策,探索建立一套适应社会需求的校企合作、工学结合的高职物流人才培养模式.     

酒店管理专业多元化工学结合教学模式的探析

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出“大力推行工学结合,突出实践能力培养,改革人才培养模式”。工学结合的本质是职业教育通过企业与社会需求紧密结合,高等职业院校与企业合作,共享资源,共同探讨职业教育改革与发展,使学校在校企合作中创新人才培养模式,满足企业需求。通过对酒店管理专业的分析,总结多元化工学结合教学模式在酒店管理专业的应用,对酒店管理专业教学模式改革具有一定的参考价值。     

中职旅游酒店专业工学结合人才培养模式改革探究——以葫芦岛市第一职业中专为例

中职教育在国家政策的大力支持下,十几年来得到了快速发展,工学结合的人才培养模式的确立体现了职业教育内在发展规律。本文以笔者所在学校旅游酒店专业为例,在校企合作、实践教学、课程体系改革、评价体系建设等方面对工学结合人才培养模式进行了实践性研究。     

工学结合人才培养模式下学生学习评价体系的构建——以贵州工业职业技术学院酒店管理专业为例

工学结合是培养高素质技能型人才的一种人才培养模式,构建实用、合理的高职教育工学结合人才培养模式下学生学习评价体系具有很强现实意义。以一定的原则为根据。以学习能力评价、工作能力评价和职业素养评价为主要内容,是工学结合人才培养模式下学生学习评价体系构建的根本。     

旅游管理专业工学结合课程改革初探——以武职旅游学院旅游管理专业为例

教育部《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出:要将把工学结合作为专业人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革.旅游管理专业本身就是是一门实践性极强的学科,改革课程体系是大势所趋.本文结合我院旅游管理专业的人才培养目标,从课程体系的设置、课程内容的调整和课程教学等方面对该专业的课程改革进行了初步的探索.