黄曲霉毒素的理化去毒方法

黄曲霉毒素是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物,具有极强的毒性,每年给食品产业、饲料产业和畜牧业来带巨大的经济损失。主要对物理去毒法和化学方去毒法的典型方法研究进行了综述。     

体内“毒素”从何而来?

肠胃老是闹别扭、口臭、痘痘、过度肥胖,被人喊成"毒王"、"毒后"也真是太可怕了。现代社会的"毒"是不是早让我们每个人都变成"毒人"?     

“史上最强毒素”到底有多毒？

“在家庭厨房当中,这种恐怖的毒素往往会被人们忽视。比如豆制品和煮熟的黄豆、豆酱之类,比如家里的剩鱼肉、剩豆腐、剩蛋类,尤其是那些自制的发酵豆制品,都可能有肉毒菌潜伏,特别是在室温下存放之后,不重新加热就食用,危险非常大。”     

贝类毒素检测技术现状与进展

主要研究贝类毒素检测技术现状与研究进展,介绍了常见贝类毒素,并对常见贝类毒素检测技术进行了研究,还讨论了几种检测技术的研究进展。     

狂暴的“雨魔”

生命离不开水,但给地球万物带来雨水的大气对流层并不总是温文尔雅、乐善好施的。它在每年的汛期里经常会“大发脾气”,将大量雨水倾泻下来,形成暴雨、太暴雨,造成江河横溢、田地被淹、房屋受毁、交通瘫痪、人畜死亡,给人类以重创。     

当心“铅魔”

不要咬铅笔,会引起铅中毒的!别骗人了!铅笔芯的主要成分其实是石墨,根本不含铅,怎么会铅中毒呢?铅笔芯不含铅,但铅笔外面的彩色涂料却含有铅,一样会影响健康。那铅中毒会怎样呢?铅中毒会使人个子长不高,智力下降。看你笨头笨脑的,估计中毒不浅!首先应尽量减少在马路、汽车站、加油站逗留的时间。此外,油漆、涂料、颜料、油墨、土壤、陶瓷、塑料拖鞋,还有一些玩具中也含有铅。这个我知道。松花蛋、爆米花中含有铅;汽车的尾气中含有铅。可水中为什么含有铅,我就不知道了!铅,是一种对人体没有任何好处,而具有神经毒素的重金属元素。人体中的铅…     

浅谈水厂溶解性藻毒素的处理方法

太湖蓝藻事件造成的影响,不仅仅是饮用水危机问题,更深层次的折射出当前的环境问题.藻类对水环境的污染已经越来越触目惊心.文章将对水厂对溶解性藻毒素的处理方法进行探讨.     

“鸭嗓”与“魔痘”

早上刚进教室,我便看见穆佳妮坐在我座位上和后面的同学聊天。"早,穆佳妮!"我走过去和她打招呼,谁料她竟冷冷地扫我一眼,准备走回自己的座位。"哇——"突然,席若兰凑到我面前,看着我的脸怪声怪气地说,"龙智,你长东西了!""长东西?长什么了?"席若兰和我靠得太近,我有些不自然地朝后仰着头,心想:莫非我早上脸没洗干净?"你脸上长了3个青春痘哦!"席若兰捂     

实验性小白鼠黄曲霉毒素中毒的病理学观察

黄曲霉菌毒素中毒是人畜禽共患且具有严重危害性的一种疾病,是由黄曲霉菌代谢产物引起的疾病,具强烈的致癌作用,对畜禽具有较大的毒害。本试验在观察试验组和对照组的临床症状的基础上,对其进行病理学观察,结果表明小白鼠黄曲霉中毒临床症状表现为渐进性食欲减退、呼吸迫速、口渴、生长缓慢、体重减轻、精神沉郁等;病理学的特征性变化在肝脏,导致肝脏脂肪变性、肝损伤、肝癌变等病理变化;其次为脾脏、胃、肾脏和心脏。     

“中国魔稻”走向世界

我国是世界上最大的水稻生产国，不但种植水稻历史悠久，而且在动植物的杂交育种方面也是最早的。早在春秋时期，我国就有了杂交有种和杂交优势利用的记载。春秋时把公马配母驴生的骡子叫“驮”，把公驴配母马生的骡子叫“嬴”。西汉之时，在把胜之所著的《把胜之书》里，已记载有“存化淘劣”人工选择有种的“穗选法”。北魏贾思描写的《齐民要术｝）一书中，有不少关于人工选育良种的记录。那时，遗传育种已普遍应用于猪、羊、鸡、马芳等动物方面；在农作物上也对黍、粟、休（即高粱）等进行了杂交育种。无性杂交和嫁接技术也是我国首创的…     

揭开“魔井”的真相

正井,一般是供人们生活取水之用。在英国北约克郡有一口神秘的古井,里面的水不但不能饮用,而且任何物体只要接触了井水,都会慢慢变成石头。据说,这是一口被魔鬼诅咒了的井,人们因此叫它"魔井"。这口井到底有什么奇特之处?它真的是"魔井"吗?有魔法的古井这口古井位于英国北约克郡纳尔斯伯勒的尼德河畔,它已经有几百年的历史了。古井所在处,草木葱茏,浓荫匝地。在林中的一小片空地上,耸立着一座硕大的井台。     

毒素：损害大脑的藻类

蓝绿藻，或称蓝细菌，据说是地球上分布最广泛、产量最丰富同时也是最古老的生物体。它能够产生一种叫做BMAA的毒素，该毒素与诸如阿尔茨海默氏症（Alzheimer＇s）这样的神经退化和失调以及关岛上一种类似于葛雷克氏症（Lou Gehrigs）和帕金森氏症（Parkinson＇s）的疾病有关。一支国际小组考察了世界各地生存在海洋、半成水和淡水环境中的蓝细菌以及与植物和地衣共生的蓝细菌。     

蝎昆虫毒素研究概述及ANEP的生测试验

综述蝎神经性昆虫毒素的表达研究过程及历史，对ANEP在大肠杆菌中的表达产物进行生物监测，并对其结果进行分析讨论，论述蝎毒基因表达产物在生物防治上的应用前景。     

海鞘毒素是对抗癌症的超级武器

为了缓和迫在眉睫的器官供需矛盾，科学家正加紧对猪器官的人体移植这一课题进行深入探索(参见1999年11月号《试试看，换个动物器官》一文)，但新的研究却提出了一个非常严峻的问题。     

石油“毒素”可渗入皮肤并在紫外灯下发出荧光

受英国石油公司在墨西哥湾原油泄漏影响的海滨看上去貌似很干净．但冲浪者基金会早前发布的国家海滩研究显示事实并非如此。虽然沙滩上的流浪汉并不会对此注意,但事实上混合物中的这些毒素渗入湿润皮肤的速度比干燥皮肤更快。     

“地狱魔火”杀人案之谜

1966年12月5日上午9点30分左右,美国宾夕法尼亚州库尔斯城的煤气公司职员古尼尔正挨家挨户地查抄煤气表。当古尼尔来到班特莱医生家门口时,发现门虚掩着。他按了儿次门铃后,没有得到回音。占尼尔觉得很奇怪,于是他大声叫着班特莱医生的名字,并推开门走了进去。