宁夏出口脱水蔬菜加工企业存在的主要问题和对策

文章针对宁夏出口脱水蔬菜加工企业多为自建土窖烘干,生产工艺比较落后,技术含量低,产品质量差的问题做了分析,并就其存在的主要问题进行了相关分析,提出了初步对策建议.     

脱水蔬菜中水分含量测定结果的不确定度评价

本文通过建立不确定度的数学模型,对脱水蔬菜中水分含量的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。     

昆虫—一类新型的食物资源

合理开发利用自然资源已成为当今人们亟待解决的问题之一,食物资源的开发利用更显得格外突出和重要。 随着生活水平的不断提高,人们迫切需     

脱水蔬菜的制作方法

正方便面里的脱水蔬菜只要用热水浸泡几分钟便可食用,它们是怎么做成的?脱水蔬菜的制作方法可分为自然晒干、热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。自然晒干是利用天然条件对蔬菜进行脱水。热风干燥脱水是通过干燥热风使蔬菜表面的水分汽化。冷冻真空干燥脱水是将沥干后的物料快速冻结,让其中剩余的水分转化成冰,然后在真空条件下,使水分由固态直接升华为气态,从而完成脱水。     

海洋生物技术的发展现状与展望

<正> 二、诊断病原、控制病害,实现健康养殖 1.重要流行病病原的快速诊断和检测技术 在缺乏必要的检疫手段的情况下,养殖品种的盲目引进和交换是造成重大流行病发生和发展的巨大隐患。快速简便的诊断技术在生产上的应用,可以防患于未然,并为治疗提供科学依据。 目前免疫荧光技术,单克隆抗体技术,酶联免疫技术     

我国情报资源开发利用的中近期发展战略构思

文章在分析我国国情、国力和人的素质等基础上,提出了90年代情报资源开发利用的发展战略必须的系统论;以社会化为指导思想,围绕方针政策、组织结构、技术手段、环境等发展战略的具体目标及任务进行了阐述。     

关于加快攀西地区发展的建议

该建议分析了攀西地区的水能、矿产、生物资源优势，认为应把该地区建设成我国重要的金属材料与能源基地，并就资源合理利用、加快开发进程、政策优惠、环境保护等重要问题，提出了咨询意见。     

脱水蔬菜的加工方法

多种蔬菜经过脱水加工处理后,食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值;再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而备受人们的青睐。脱水蔬菜能丰富青菜淡季市场,所以有着广     

浅谈知识经济时代图书馆的发展

图书馆是人类知识的宝库，随着二十一世纪知识经济时代的到来。图书馆必将发挥着越来越重要的作用，在新世纪的到来之际，图书馆员必须保持清醒头脑，加速自身学习，加强图书馆的发展，在生存中求得发展，在发展中适应时代。     

速冻食品问题与对策

经过20世纪最后10年的快速发展，速冻食品可谓成绩不菲，在短短几年间已经占据食品市场重要一席。同时，居民的速冻食品消费观念也已形成，相对固定的消费群逐渐产，市场上的速冻食品品种也基本能够满足需求。与此同时，在高速发展的过程中，速冻食品自身也暴露出许多问题。     

依靠科技进步 加快水电发展

水能在能源中的战略地位是无法替代的。要统一优先发展水电、加快水电资源开发步伐。要加强技术创新,推进云南水电建设健康快速发展。     

图书馆数字化的发展方向与实现

本文通过对图书馆数字化概念的深化理解,描述了数字化图书馆在不远的将来实现了设想,并就实现过程中需要解决的问题进行了阐述,突出讨论了与实现数字化直接相关的技术可能、资源建设、安全保障、版权法律等问题。     

论专题文献数据库的内涵发展战略

专题文献数据库的建设应以质量和效益为核心,走内涵发展道路.     

未来的食品—昆虫

问题的提出《未来与的发展》(1984年第3期)曾刊出“可供开发的几项蛋白资源”一文中有“昆虫食品”一节,并明确指出:“昆虫蛋白质的开发和利用也是一个很有前途的根源出路……。西德人在第二次世界大战以后,由于发生粮荒,他们先从鳞翅目的幼虫,如家蚕、大螟、玉米螟等经过化学处理,调味整形而生产了罐头食品。藉此来解决粮荒问题。”     

论信息资源开发与中国信息经济的发展

对开发信息资源及发展信息经济的关系进行了研究,论述了信息资源的作用及信息经济的特点;为了加快我国经济向信息经济过渡,提出了调整经济发展战略、改革管理体制等建仪。     

中国信息资源的自主开发

从中国软件业和数据库业开发的现状谈起，论述了实现信息资源自主开发的必要性，并提出了可行性建议。