虾味复合盐研制

虾味复合盐是为满足低盐饮食的需求而研制的食盐代用品,本文介绍了该产品的营养成分、生产流程、质量标准及技术要点     

20世纪以来中国盐业史研究述评

盐一直是中国古代最稳定、最重要的一种专卖商品,是封建时代国家财政收入的重要来源,而且盐作为一种重要的经济资源,与国家政治、军事、文化等有着密不可分的联系。20世纪以来海内外一大批专家、学者致力于中国盐业史研究,并在这一领域取得了丰硕的研究成果,其研究内容和领域不断扩展,研究方法和手段也在不断改进。对20世纪以来中国盐业史研究作一回顾,有利于进一步深入研究,不断扩展新方向,提出新课题。温州盐业史研究是一处急需开发的处女地。     

一种用于去除图像椒盐噪声的滤波算法

由于图像在获取、传输等过程中会受到各种噪声的影响,而在大多数应用中,又需要清晰的、高质量的图像,所以图像去噪是图像预处理中一项重要任务.图像中所含的噪声有很多种,椒盐噪声是其中最常见的一种.针对图像中所含的椒盐噪声,提出了一种改进的滤波去噪算法.实验结果表明,与其他常见滤波方法相比,改进算法简单有效.     

致一个在风中起舞的孩子

在海滩那里舞蹈;你何须在意风或海浪的咆哮？解开披散你被咸沫打湿的头发;你年纪还小,不知愚夫之得志,也不知爱情一得到即丢失,最好的劳力已死去,所有的收成待捆束。你何须畏惧风的凶恶、嘶吼？     

范祥盐法改革初探

北宋范祥盐法改革改榷盐制为钞盐制,成功解决了困扰解盐的四大弊端,成为后世盐法改革的模板。而其所创的制度本身成功优化了国家和消费者两者的既得利益,达到了最优化和关键的平衡点,并且改革既适应了陕西路的小形势的需要,集钱于边地,又适应了北宋日益发展壮大的商品经济的需要。     

盐胁迫对植物的影响及植物耐盐研究进展

盐胁迫是一个影响植物生长发育的重要环境因素。该文总结了盐胁迫对植物生长发育及代谢的影响,并从植物自身结构、渗透调节、活性氧清除、内源激素等方面分析了植物对盐胁迫的适应性机制。近年来,国内外对植物耐盐性的研究已取得了相当大的进展,但仍许多重要问题有待深入探索研究。     

清代汉口“匣商”初探

清康熙年间,汉口出现了一种由两淮盐商设立的专款“匣费”,主要用于逢迎官员。随着匣费逐渐增多,需要一种专门人员来管理匣费,这些人员多从商人中产生,所以被称为“匣商”。文章主要探析汉口匣商的性质、出现的时间、影响以及消失。通过对汉口匣商的研究有助于更加的了解两淮盐商这一群体。     

试述明清时期的长芦贡盐

贡盐即充作贡品上纳给朝廷的盐及盐制品。明清时期,贡盐主要由长芦运司办纳,其种类有青盐、白盐、盐砖与盐卤。长芦贡盐主要用于祭祀及供宫廷人员、部分在京官员食用,数量庞大。其进缴初以实物,后将超过实际需用部分改征折色,以供朝廷移作他用,这一改变虽有利于灶户自由支配其劳动力,更表现了统治者的贪婪。     

明代温州盐业的生产及管理

温州地处浙江东南沿海,产盐历史悠久。到明代,温州已形成五大产盐场,制盐方法虽延承前代,但产盐量有了很大的增长。为加强对盐业生产、销售的管理,明政府从中央到地方设置各级盐务管理机构。这些管理机构相互配合,各司其职,具体管理盐业生产资料的分配、盐税的征缴和私盐的缉查,为保证温州盐业的国有化奠定了坚实的基础。     

泌盐盐生植物的盐腺及泌盐机理研究概况

泌盐盐生植物是一个重要的盐生植物类群，主要通过其叶片或茎上的盐腺泌盐，从而可以在盐溃土壤上正常生长并完成其生活史。本文主要介绍了泌盐盐生植物盐腺的结构及泌盐机理。     

明朝中后期两淮盐区私盐问题——以《明实录》为研究中心

明朝,国家财赋一半取之于盐业,而盐税的一半又来自于两淮,但是两淮盐区的官盐销售一直受淮区私盐和其他盐区涌入的私盐冲击,并在与私盐的对抗中长期处于下风,私盐在官府严厉压制之下反而具有顽强的生命力。本文以《明实录》为主要资料,对明朝中后期特别是正统之后两淮盐区的私盐进行了初步探索。     

清代两淮食盐运销体制的演变与私盐

据有关资料记载，清代两淮食盐运销体制的演变经历了纲盐制、票盐制和循环转运法三个阶段。而食盐运销体制的演变与私盐的盛行是密切相关的，食盐运销体制的不合理性为私盐的泛滥培植了土壤，而私盐的泛滥则加速了食盐运销体制的败坏与演变，并最终促使食盐运销体制随着清政府的日渐衰败而走向崩溃。     

明清时期运城的盐业与教育

明清时期,在盐业经济发展的基础上,为了方便盐商子弟的入学受教,运城形成了以河东运学为主,三大书院和五所社学相互补充的较为完备的教育体系。而这些教育机构创立与发展也都离不开运城盐务机构、官员以及盐商的支持。教育的兴盛已然成为了明清时期运城盐文化的一大特色。     

南河下盐文化旅游开发初探

南河下历史街区是扬州明清盐化资源最丰富的地区，可以通过建设海盐博物馆、复建盐商宅第会馆园林、营建餐饮娱乐天地等发展以盐化为主题的博、观光、美食、体闲等旅游，让游客了解扬州与盐的不解之缘，体验扬州盐商的生活情趣。     

清代鄂西北私盐问题略论

鄂西北地处于淮盐边缘地带,与川盐产区、潞盐等引地为邻,出现了严重的私盐问题,特别在清代。私盐为了在鄂西北销售开辟了众多的走私孔道,同时表现出自己的特征,并给当地的社会带来了深刻的影响。政府虽然花了很大气力,却无法解决,其原因是不了解经济规律。这也为解决现在的私盐问题提供了一定的借鉴。     

玉米耐盐性研究

在盐生环境中，渗透胁迫及离子胁迫对玉米造成直接伤害，但它可以通过稀盐、拒盐和有机物积累等方式来抵御盐胁迫，与根际共生的微生物在玉米而盐胁迫中起到十分重要的作用。     

MICP技术研究进展及在海洋岩土工程的应用展望

详细介绍了基于尿素水解的微生物诱导碳酸钙沉淀技术(MICP)基本原理;系统总结了MICP技术在土体加固、文物保护、混凝土裂缝修复、金属污染土修复和海洋岩土工程等领域的室内和现场试验研究;分析了环境pH值、温度、钙盐种类、加固土体颗粒粒径和灌浆方法等因素对MICP 技术的影响。MICP技术在岩土工程领域具有广阔的应用前景,但该技术在试验及在实际工程应用领域,特别是在海洋岩土工程领域还存在均匀性、环境适应性、耐久性、经济适用性等方面问题,未来需要对这些问题进行深入的探讨和研究。     

辛亥革命时期的盐政探析

民国初年,经济凋弊,财政拮据,作为财政收入主要来源之一的盐税显得极为重要,但这一时期的盐务政策混乱不堪,因此辛亥革命时期的盐务自始至终都围绕着改革而进行。由于帝国主义势力对中国盐政的干涉以及传统封建盐务旧制度与旧势力的阻碍,无论中央还是地方的盐务改革均以失败而告终。     

南京国民政府收回盐政主权斗争新探

以往研究范式是把恢复盐务稽核机关和稽核制度作为南京国民政府放弃反帝立场、继承北洋政府衣钵的标志。事实上,南京国民政府曾同列强进行过坚决的斗争,并成功收回盐政主权。南京国民政府恢复盐务稽核机关和稽核制度,主要为提高盐政效率,而改造后的盐务稽核机关已彻底为我所用,不再是列强控制中国盐政的工具。     

试论三水与泰州盐税文化

长江、淮河、黄海三水孕育了古泰州盐场,汉初吴王刘濞"煮海水为盐",成为古泰州盐场的开拓者。古泰州盐场丰富的海盐资源造就了古泰州的盐税,古泰州盐税成为历代王朝财政税赋的主要支柱。古泰州盐民在长达两千多年的"煮海水为盐"历史中,创造了辉煌的泰州盐税文化。