油烫不要慌 牛奶帮你忙

星期天晚上,家里来了好多客人,我决定到厨房大显身手,做一道我的拿手菜“糖醋鲤鱼”。油烧好了,我赶忙把鱼放到锅里,突然锅里有好多油花溅起来.溅到我的胳膊上,疼得我哇哇大叫。原来,鱼身上有水,水遇到高温的油后就溅起来。     

炸虾片

炸虾片的过程是这样的:妈妈先把适量的清油放入锅内,点燃煤气灶,给油加热。看到锅里的油开始冒烟后,妈妈给了我七八个小虾片。我小心翼翼地把虾片放到锅里,虾片先是沉到锅底,一眨眼的工夫,它们全都浮上来了。它们从一     

煮红薯

我最喜欢吃红薯了。 一天下午,奶奶说煮红薯吃,正是太好了。我从装红薯的袋子里挑出了6个大红薯,和奶奶一起,先把红薯洗干净,再放进锅里。     

红薯·鸡蛋·咖啡

去年,儿子刚升入初中三年级时,学习成绩很不理想,面临着考不上高中的危险。他整天心情烦躁,没有笑脸,在家里摔摔打打,抱怨事事都不顺心。我和他妈妈一劝他,他更是火冒三丈,顶撞我俩。为此,我整夜睡不着觉,琢磨着怎样才能使儿子快乐起来、自信起来。一天我突然想到自己曾经看到的一个故事,于是就学着故事里的样子,心平气和地把儿子叫到了厨房。我先往三只锅里倒了一些水,把它们放在旺火上烧。不一会儿水开了。我往一只锅里放了些红薯,第二只锅里放入鸡蛋,最后一只锅里放入咖啡。儿子皱皱眉,不耐烦地等待着。过了一会儿,我把火关了,把红薯捞起…     

胡萝卜、鸡蛋和咖啡

一天,女儿满腹牢骚地向父亲抱怨起生活的艰难。 父亲是一位著名的厨师。他平静地听完女儿的抱怨后,微微一笑,把女儿带进了厨房。父亲往三只同样大小的锅里倒进了一样多的水,然后将一根大大的胡萝卜放进了第一只锅里,将一个鸡蛋放进了第二只锅里,又将一把咖啡豆放进了第三只锅里,最后他把三只锅放到火力一样大的三个炉子上烧。     

胡萝卜、鸡蛋和咖啡

一天,女儿满腹牢骚地向父亲抱怨起生活的艰难。父亲是一位著名的厨师。他平静地听完女儿的抱怨后,微徽一笑,把女儿带进了厨房。父亲往三只同样大小的锅里倒进了一样多的水,然后将一根胡萝卜放进了第一只锅里,将一个鸡蛋放进了第二只锅里,又将一把咖啡豆放进了第三只锅里,最后他把三只锅放到火力一样大的三个炉子上烧。     

儿时过年

儿时的我最喜欢过年,儿时的年味最浓。记得那时还没进入腊月,大人们就开始为过年作准备了。一是用红薯熬糖。二是用谷子面做成窝窝,窝窝在锅里蒸熟后,取出放在案板上用擀面杖擀得薄薄的,再放在箔上晒     

水煮蝌蚪

《西游记》里面有一个情节,把孙悟空放到油锅里,下面架起大火烧,可孙悟空在里面大翻跟头……当然,这只是一个神话。可现在又有了一个水"煮"小蝌蚪,小蝌蚪会怎么样呢?做个实验吧--     

脆弱的她

她,是我很要好的同学。从五年级下学期开始,我和她在一个学习小组,成为学习好伙伴。可是,在一次野炊活动中,我发现她很脆弱。那一天,天气晴朗,阳光明媚。我们怀着愉快的心情,一起去春游野炊。我和她、还有我的同桌华、她的同桌琴组成一个野炊小组。开始野炊了,我和华、琴三人都忙着垒灶、拾柴、提水等准备工作。不一会儿,我们就准备好了。特别是琴,很快就把火烧得旺旺的,我赶紧把油放到锅里。我看她在一旁站着,就叫她把塑料袋里的香葱倒到锅里炒一下。可是,谁也没想到的是,她看到火很旺会那么害怕,以至于把塑料袋连同香葱一起扔到锅里了。那…     

压力与动力

沙之未能成石,欠缺的是压力。由此看来,压力并非全是坏事,从某种意义上说,压力是催化剂,它能够催人上进,使人奋发图强,它能够推动一个国家、一个民族的崛起乃至腾飞,它能让不可能变成可能。美国康乃尔大学曾做过这样的实验,他们把一只青蛙突然扔进滚沸的油锅里,在这生死存亡的关键时刻,这只青蛙居然奋力一跃,跳出油锅,安然逃生。过了一会儿,他们又把这只青蛙放到一个盛满冷水的锅中,青蛙在冷水里游得逍遥自在;然后,他们悄悄在锅下加热,待到青蛙察觉出水温的升高危及生命时,它却再也没有那一跃的力量,只能葬身锅底。青蛙“油里逃生”的奇迹确…     

把春天卷起来

春光里,全家人围坐在一起吃春饼,是多么惬意的一件亨。吃春饼要自己动手做,那才更有味。跟母亲学过做春饼,先将面粉用开水略烫,揉合均匀,然后分成大小相等的剂子。每个剂子两面刷油,几个叠在一起,擀成圆圆月亮般的薄饼。所有的饼都擀好了,放在一起,用屉布包好,放到锅里蒸10分钟,即成极薄透明的春饼。有时也用平底锅烙制而成,     

危机意识:学校再造成功的起点——由“杜郎口旋风”说开去

科学家做过这样一项实验:把一只青蛙放到盛满开水的大锅里。这只青蛙一入水,便立刻感觉到环境的变化,迅速挣扎,蹦跃出水,虽受轻伤,却避免了被煮死的命运;第二次科学家把一只青蛙放到盛满凉水的大锅里,然后,用小火慢慢加热,青蛙没有感到温度的慢慢升高,一直在水中欢快地游动。随着水温逐渐增高,青蛙的游动渐趋缓慢。等到温度     

爸爸的拿手菜

今天,爸爸说要煮他最拿手的“盐水虾”给我吃。我一听,马上喜上眉梢,嘿嘿!虾可是我的最爱呢!爸爸开始行动了,我饶(rao)有兴致地在旁边欣赏“大师”的厨技。只见爸爸先往锅里倒了点油,等油热了,就立即将洗干净的虾倒进锅里,随着“嗤(chi)”的一声,那些活蹦乱跳的虾全身沾满了油,在锅里直打滚。我正想凑上前去瞧(qiao)个究竟,爸爸快速地盖上了锅盖,拦住我说:“小心,离锅远一点,油     

炒花菜

不瞒你说，我今年已经９岁了，可从来都没有炒过一碗菜。在妈妈爸爸的眼里我总是个长不大的小孩子。中午，我央求妈妈教我做一碗菜，妈妈终于答应了。我听了一蹦三丈高，还没等妈妈拿出菜来，我已经跃跃欲试了。妈妈拿了一颗鹅黄色的大花菜，叫我洗一洗，然后放到菜板上，用菜刀小心翼翼地把花菜切成一片片的，就像一棵棵的小黄树，我又把青椒也切成平行四边形状，把花菜和青椒放入盘中。我先把火点上，放上锅，等锅烧热了，就放上豆油。锅里的油“吱吱”地响着，冒起了白烟来，我马上拿来菜，可是烟越升越高，油“吱吱”的响声也越来越大。…     

第一次洗碗

正吃完饭,我自告奋勇地对妈妈说:"妈妈,今天我来洗碗。"妈妈看着我,怀疑地问:"你能行吗?"我把胸脯拍得咚咚响,说:"我能行!"说干就干,我把要洗的碗放到水池里,把吃剩的菜碗端到灶台上。准备就绪,我就开始放洗洁精,才轻轻一按,一大股洗洁精就跑到了锅里,我打开水龙头,水哗哗地流进锅里,洗洁精立刻变成了许多白色的小泡泡。开始洗碗了,刚开始几只碗就像乖乖狗,很听话地在     

炒一盘鹅卵石下酒

读者是否见过炒鹅卵石下酒的事？我见过．那是两位老人，因为没菜下酒，于是就捡了一抓比蚕豆大的鹅卵石，先是把它们洗净，然后放到锅里，然后放点盐，放点油．再放点辣椒．然后就生火炒了起来，炒得差不多了就放点水，但不是太多，多了就不是炒了，炒好了便盛在一个小碟里，然后就喝起了酒来。那鹅卵石他们当然是嚼不动的，换谁谁也嚼不动，但两位老人却吃得很香，也不用筷子，只管手抓．动作很随意。每次只抓一颗．小心地放到嘴里，然后拿舌头把鹅卵石顶紧。然后慢慢地嗍．使劲嗍也可以，为的是把鹅卵石里的味道嗍出来。     

题王许威武

……粗心掩盖着你的无知和无能。粗心掩盖了你的体力不支和精力衰竭。粗心掩盖着你在复杂的问题和巨大压力下的软弱无能。牛顿可以把手表放到锅里当鸡蛋去煮,可他决不放过天平上的一粒灰尘……     

劳动是慌乱的

土豆糊了!我手忙脚乱地打开油烟机,不停用手扇着烟雾,情急之下连忙抓起菜油瓶,准备往锅里浇点油,可是这油瓶好像故意和我作对,一下子失去了重心,菜油像瀑布一样,咕噜咕噜直往下淌。呀!我大惊失色,将油瓶猛地往上一提,终于“刹住了车”。可锅里的油噼里啪啦一阵狂吵,好似放鞭炮。     

治喘偏方

我的亲家母患支气管哮喘多年，每到冬季咳喘加重。吃药、打针收效甚微。去年，经人介绍一偏方，用后一冬没再犯病。偏方如下：老南瓜1个，切下1斤，放到锅里蒸熟后取出，加二两黑糖搅拌，一次吃完。效果颇佳，患有此病不妨一试。     

危机意识：学校再造成功的起点

科学家做过这样一项实验：把一只青蛙放到盛满开水的大锅里。这只青蛙一人水,便立刻感觉到环境的变化,迅速挣扎,蹦跃出水,虽受轻伤,却避免了被煮死的命运;第二次科学家把一只青蛙放到盛满凉水的大锅里,然后,用小火慢慢加热,青蛙没有感到温度的慢慢升高,一直在水中欢快地游动。随着水温逐渐增高,青蛙的游动渐趋缓慢。等到温度升得很高时,青蛙已变得非常虚弱,无力争扎,慢慢而又安乐地被煮死。