薰衣草之乡

热兹位于法国南部富庶的普罗旺斯柯罗斯特河谷，整个村庄被大片的薰衣草田地所包围，因而被普罗旺斯人称之为薰衣草之乡。每到夏季，整个河谷笼罩在薰衣草浓郁的香气之中。薰衣草在拉丁文中意为“洗涤”，最早被发现于法国的南部和意大利，在英国、法国和南斯拉夫被广泛种植，以法国普罗旺斯最为著名。它属唇形科芳香植物，香气浓郁，具有洁净身心的功效，希腊人在古代就用以治疗咳嗽，罗马人则用来泡澡和清洁伤口。在中古时期，它则被用来放在衣橱里驱虫，素有“芳香药草之后”的美誉。在6月的开花时节，你若到齐腰高的薰衣草田里走一走，那浓浓的芳香定会令你终生难忘。     

普罗旺斯抒情诗的倡导者和庇护人——阿基坦的埃莉诺及其家族

普罗旺斯抒情诗的重要性尚未为国人所认知。20世纪美国大诗人庞德曾说：“最令我们关注的两大抒情诗传统是希腊诗歌和普罗旺斯诗歌。从第一种几乎诞生了古代世界的所有诗歌,从第二种几乎诞生了现代所有诗歌。”     

“君且听我歌一曲”——中古普罗旺斯抒情诗述略(一)

<正>俄国大诗人普希金曾满怀深情地写道:"12世纪,在炎炎当午的法兰西的天空下,回响着普罗旺斯方言的韵律,听来极其悦耳。这是行吟诗人在引吭高歌,为他们的诗歌想出各式各样的变体,用难度极高的形式环绕着诗歌的韵律··"这里普希金所称扬的就是普罗旺斯抒情诗。普罗旺斯抒情诗虽迄今尚不为国内读者所熟稔,但其实它在西方诗歌史、文学史乃至文化史上均占有一席之地,甚至被誉为现代欧洲诗歌之肇始。著名史学家约翰·赫伊津哈在《中世纪的衰落》里写道:"时至12世纪,     

“情歌”圣手——贝尔纳·德·汪达杜尔

普希金曾满怀钦慕地说：“12世纪,在炎炎当午的法兰西的天空下,回响着普罗旺斯方言的韵律,听来极其悦耳。这是行吟诗人在引吭高歌,为他们的诗歌想出各式各样的变体,用难度极高的形式环绕着诗歌的韵律……”这里普希金描绘的就是普罗旺斯抒情诗。     

“君且听我歌一曲”一一中古普罗旺斯抒情诗述略（一）

俄国大诗人普希金曾满怀深情地写道：“12世纪，在炎炎当午的法兰西的天空下，回响着普罗旺斯方言的韵律，听来极其悦耳。这是行吟诗人在引吭高歌，为他们的诗歌想出各式各样的变体，用难度极高的形式环绕着诗歌的韵律……”     

“去吧,我的歌,把自己呈献于她”——中古普罗旺斯抒情诗

正经历了数百年的混战和整合,欧洲中古社会在进入11世纪后渐趋稳定并逐步发展,终于在随后的世纪迎来了自己文化发展的辉煌:古典著作被大量翻译,大学蓬勃兴起,罗马法得以复兴,文学艺术与教堂建筑艺术发生了大变革??史称"12世纪文艺复兴"。这一时期法国南部的普罗旺斯地区更是经济发达,社会富庶,文化繁荣。恩格斯曾说,南方法兰西"不仅辉煌地发展了中世纪生活的一个阶段,甚至使古希腊文明在中世纪末期回光返照"。在这一高度发展的社会中,一种新型的诗歌诞生了,在当时和后世都产生了巨大影响。这就是普罗旺斯抒情诗。     

拿破仑与约瑟芬

拿破仑与约瑟芬朱永江１７９５年９月的一个晚上,２６岁的拿破仑为了赢得普罗旺斯贵族巴拉斯的赏识,出席了社交晚会。他邂逅了巴黎的“沙龙女王”———温柔如水、热情似火的约瑟芬,并不顾一切地爱上了她。而约瑟芬也情不自禁地被他的睿智谈吐所吸引,甚至忽略他那一身...     

惬意生活从葡萄酒庄开始——电影《美好的一年》告诉了我们什么

正2006年11月,在美国上映了一部由二十世纪福克斯公司投资拍摄的轻喜剧电影《美好的一年》。影片故事情节源于导演雷德利·斯科特向英国著名作家彼得·梅尔定制的小说《美好的一年》。2003年,彼得·梅尔在雷德利·斯科特的鼓励下,历时9个月完成了该部小说。雷德利·斯科特之所以向彼得·梅尔定制这样的小说,据斯科特讲,他第一次去法国的普罗旺斯,就被那里的迷人风光所吸引。漫山遍野的薰     

毕加索和木器商

毕加索需要一件特别式样和尺寸的红木衣柜以装饰他在埃克斯昂普罗旺斯附近的别墅的大房间。他来到当地一家木器家具店,为了使设计表达得更准确,他顺手抓起一张纸,铺在干活的长凳上开始确切地画出他心里想要的衣柜草图。当他画完后,问这件家具要多少钱。“什么也不要,先生,”这位手艺人说, “只要请您在草图上签个名。”     

文学无论如何也是门艺术

艺术是个大的概念，包含许多要素。譬如文学，无论诗歌、散文、小说，讲究的就是结构的合理、巧妙，人物的典型、鲜活，情节的曲折、跌宕，文笔的优美、精彩，意境的深邃、隽永，或富浓郁时代气息，或富哲理等等，都在艺术性的范畴内。     

印度饮食习俗趣谈

印度的菜肴，南北口味各异。印度南部，气候炎热，许多来自非洲的移民，口味重，嗜好有刺激性的食物和调料，如咖喱、洋葱、辣椒等。因此，南印度的食物经过一番料理后，颜色看来格外的鲜红。相比之下，北印度人的口味就清淡多了，他们无论添加咖喱或洋葱，都不像南方人那样越刺激越好。印度是佛教文明古国，很多人信奉印度教，他们大多食素，不吃猪、牛肉，不喝酒。对一般人来说，羊肉、鸡肉、鱼虾配上米饭或膳饼是他们的主食。用荞麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶，揉成球状后压平，立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼，再沾点酸甜的芒果酱或…     

武夷茶艺装置

福建武夷名山不仅盛产岩茶，品茶习俗也源远流长。从唐代的“茗战”、“茶百戏”，到宋代的“斗茶”、“分茶”，明清以来盛行的“功夫茶”等，千百年来，已形成了独树一帜的茶道艺术。武夷茶艺，就是在挖掘继承古人煮茶、斗茶、研茶、鉴菜基础上整理出来的，其程序有二十七道，其中便于表演的有十八道。主要内涵包括环境。心境、茶具、水质、器皿和冲泡技巧，品赏艺术等。品赏武夷岩茶的环境、场所要清雅、斯文，品茶人的心境要平和、矜持。体现人与人之和美，人与自然之和谐、人与社会之和静的传统茶道。因此，武夷茶艺先从“焚香静气，丝…     

挖掘文化资源 带动经济发展

潍坊市位于山东半岛中部，东与青岛、烟台毗连，西与东营、淄博接壤，南靠沂蒙山区，北濒莱州湾，现辖潍城、奎文、坊子、寒亭四区，青州、诸城、寿光、安丘、高密、昌邑六市，昌乐、临胸两县，总面积15860平方公里，总人口816万。近几年，潍坊在实施“外向带动、城乡一体、沿海开发、科教兴潍”四大发展战略中，注重发掘和弘扬传统文化瑰宝，做好继承传统文化与发展市场经济相结合的文章，逐步探索出一条文化优势转化为经济优势的有效途径。潍坊历声悠久，山河秀丽，有众多的名胜古迹和历史文物，民间艺术丰富多彩，是理想的风景旅游区。晚…     

民间艺术奇葩──青海刺绣

我国著名的刺绣有苏绣、湘绣、蜀绣、广绣等，但作为盛开于大西北腹地、散发着独特而浓郁芬芳的民间艺术之花——青海刺绣，却鲜为人知。秦汉以来，随着“丝绸之路”的开通和中原丝绸源源涌入，青海藏、蒙、回、土、撒拉等民族的人们便开始用刺绣装饰自己，美化生活，传递友谊，寄托感情，使这种民间艺术成为高原人民生活中不可缺少的组成部分，世代相传，不断发展。青海刺绣品种丰富，花样繁多。从功能上，大体可分为四种类型：一是实用类，主要有鞋袜、辫筒、枕顶、兜肚、针扎等，这是刺绣的主体；二是观赏类，主要有钱褡、衣袖、荷包、口…     

峨山县创建全国文化先进县纪实

峨山，新中国第一个彝族自治县，也是云南省第一个建立县级民族区域自治地方。全县总面积1972平方公里，最高海拔2614米，最低河谷820米，域内山高坡陡，箐深谷狭，96％属山区。县辖5镇3乡，73个村(办)。在这古老、神奇的山山水水之间，居住着彝、汉、哈尼、回、白、傣、蒙古等民族，14万余人，其中彝族首居，占全县总人口的52．8％。     

意大利的饮食文化

意大利共和国地处欧洲南部，面积301263平方公里，人口5700万。意大利是由古罗马帝国演变而来，历史悠久，饮食文化也相当发达。意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字…     

中药店原则与“文化哥德尔怪圈”

老式的中药房，一个一个的木抽屉，装着一味一味的草药。一个抽屉只容纳一味中草药，外贴一个标签。治寒的、治热的、有毒的、中性的、凉性的、燥性的、温性的，如此等等，不同性质的药不能混装在一个抽屉里，否则将导致不好的甚至严重不良后果。所以，中药店铺这个宏达博洽的世界，一眼望去，一个抽屉一个面孔，     

论凤翔民间剪纸艺术的精神性

凤翔古称雍州，位于关中西部，北枕千山，西扼秦陇。这里曾是周室发祥之地，赢秦创霸之域，人文荟萃，物华天宝，民间工艺闻名退迩。剪纸、刺绣、彩绘泥塑、木版年画、草编制品、焰花纸炮历史悠久，名扬海内外。凤翔剪纸是陕西地区古老的民间美术之一，它体现着纯朴而真实的乡土之美，具有浓郁、原始的自然风情，是三秦大地上一朵艺术的奇葩。     

郑板桥在潍县

座落在潍坊市胡家牌坊街，晚清古典园林“十笏园”内的潍坊市博物馆里，辟有“郑板桥专题陈列展室”，内有宰潍七载郑公板桥的画像、塑像以及他的书画墨迹、石刻、木刻拓片。郑板桥（1693－1765），名燮，字克柔，号板桥，江苏兴化人。出身清寒，但颖悟过人，赋性旷达。是康熙秀才、雍正举人、乾隆进士，善诗、书、画，被誉为u三绝”。他与当时的金农、黄镇、汪土慎、李方膺等为友，皆能诗画，被称为“扬州八怪”。乾隆七年（公元1742年）春，他50岁时任山东范县知县，乾隆十一年，调任潍县知县。他在潍七年，一向接近人民，理解人民疾苦。…     

风习──骑射民风与萨满文化

满族的民风习俗，有两个特点：一个是骑射民风，另一个是萨满色彩。满族的骑射民风，表现在衣食、住行。乐舞、礼仪等方面。衣饰满族男人穿的抱，因满洲、蒙古、汉军八旗官兵穿着，而称为旗袍。它的样式是：圆领、大襟、左衽、束腰、四开禊、有扣袢、马蹄袖。男袍的质料，依地域、时间、部落、贵钱不同而有所不同。以渔猪为生的部落，多农兽皮、鹿皮、鱼皮，他们被称为“鹿皮达子”、一鱼皮达子”O以农耕为生的部落，多衣麻布、棉布，贵者衣丝绸O但在明末战争岁月，士兵们从明军战死者身上，剥下绸缎衣裳，自己穿着，以此为荣。袍的外面套…