蝶豆花提取物的抗氧化活性及其对酮康唑诱导大鼠睾丸损伤的保护作用(英文)

研究目的:研究蝶豆花提取物的抗氧化活性及其对酮康唑(KET)诱导雄性大鼠睾丸损伤的保护作用。创新要点:对蝶豆花提取物保护酮康唑引起的雄性动物睾丸损伤进行研究,为减轻抗真菌药物酮康唑的生殖毒性提供理论依据和解决途径。研究方法:采用2,2-二苯基-1-苦肼基自由基(DPPH)分析法和亚铁还原能力实验法(FRAP)来测定蝶豆花提取物的抗氧化活性。在为期28天的动物试验中,前21天为预防期,第21至28天为KET诱导期。整个试验期中,对雄性大鼠进行蝶豆花提取物(0、50、100 mg/kg BW)灌胃饲养;在诱导期,同时腹腔注射KET(100 mg/kg BW)。试验结束后,测定睾丸、附睾和输精管以及精囊的重量、血清睾酮水平、精子浓度、组织结构、睾丸的直径和睾丸酪氨酸磷酸化水平。重要结论:蝶豆花提取物具有清除DPPH自由基能力和较高的还原能力,其在100 mg/kg BW下对雄性大鼠生殖系统无毒。50、100 mg/kg BW蝶豆花提取物能改善KET引起的生殖器官重量下降、血清睾酮水平和精子浓度,降低KET引起的睾丸损伤。与其他组相比,100 mg/kg BW蝶豆花提取物能显著提高睾丸中50-kDa的酪氨酸磷酸化蛋白的表达。由此可见,具有抗氧化活性的蝶豆花提取物不会损伤雄性生殖系统,而且具有保护KET诱导大鼠睾丸损伤的作用。     

花青素定性定量分析方法及其应用的研究进展

花青素作为一种强大的抗氧化剂和天然着色剂，越来越多地被用作食品补充剂和营养产品的成分.广泛的应用增加了研究人员对植物花青素成分及其影响的兴趣.然而花青素颜色易受pH、光、植物激素、转录因子、温度和金属离子的影响.花青素通过羟基化、甲基化、糖基化和酰化进行修饰，为花青素的颜色和稳定性增加了多样性.因此，花青素正确的提取与纯化分析是进一步探索其营养潜力的先决条件.然而，对于花青素的提取、分离和定性定量分析技术在目前文献中的全面综述很少.该文对以往文献中描述的技术进行全面回顾和比较评估，讨论了花青素的保健作用及应用进展，旨在综述迄今为止各种生物学技术定量和定性鉴定花青素的应用进展，以及花青素对于人类健康和福利方面的各种应用，使人们对花青素相关知识有更深的了解.     

成长路上,破茧成蝶

多年来,我校坚持以学生的发展和培养学生的个性为出发点,开发了＂蝶艺＂课程,开展了丰富多彩的蝶艺活动,让学生在蝶艺活动中成长。并且,我校进一步挖掘＂蝶艺＂项目的内涵,使＂蝶艺＂项目上升为学校特色。     

木纳格葡萄籽中原花青素提取及稳定性的研究

主要研究了pH值、温度、金属离子及其它食品添加剂对原花青素稳定性的影响,实验结果表明,原花青素pH=2～6时降解缓慢,热稳定性较好;但在60℃以上温度时原花青素会受到一定影响;Cu2^2＋、Pb^2＋、Mn^2＋对原花青素影响较小,Fe^3＋和Sn^2＋对原花青素有破坏作用。     

教育:莫“替蝶破茧”

有这么一则故事，有人看见一只幼蝶在茧中挣扎了很久，觉得它太累了，出于好心用剪刀小心翼翼地把茧剪掉了一些，让这只幼蝶轻易地爬了出来。然而不大一会儿，这只幼蝶竟然死掉了。原来，幼蝶在茧中的挣扎可以锻炼完善自己，让身体更加结实，翅膀更加有力，从而使自己得以生存和飞翔。可见，“替蝶破茧”恰恰害死了这只本可翩翩起舞的蝴蝶。 　　由此，我想到了教育，想到了在教育中很多教师经常犯“爱心”的错误。他们忽视了学生们在探索未知的过程中面对困难、挫折的挣扎、拼搏是在完善、锻炼自己。如果用“剪刀”剪去学生遇到的束缚和磨…     

金川豆花

金川的豆花,象金川的雪梨一样,闻名遐迩。金川人待客,上席最佳的菜肴就是豆花。餐具里,荡漾着绿茶一样青青的卤水,浸泡着羊脂一般细白的豆花,让人产生诗画的联想:似一群绵羊滚动在春天茵茵草原上,又似一群白天鹅游弋于翠湖中。热情的金川人,能用豆花做出许多样菜:豆花蘸红油辣子、红烧豆花、豆花面、豆花羹、菜豆花、白水青、菜煮豆花等,据说,刚点好的豆花,趁热吃能治哮喘。凡到金川的外乡人,大都口馋这里乡土味浓郁的豆花,一吃就有瘾。推豆花的名手,都是乡村里的社员,住在金川老街上的周二妈,豆花推得最拿手。     

生物小实验两则

1 花朵变色小实验 鲜花之所以有各种颜色,是因为鲜花中含有花青素和类胡萝卜素的缘故.中学生物教材中在介绍叶绿体中色素的时候介绍了类胡萝卜素,学生也通过“绿叶中色素的提取和分离”实验对类胡萝卜素有了比较深刻的了解,但是关于花青素学生都比较模糊,也经常有学生询问有关花青素的问题.根据这一现象笔者设计了有关花青素的小实验,让学生亲自动手操作,直观地了解了花青素的性质和作用.     

紫色辣椒与黄瓜、芥菜混合泡制中某些品质指标的变化

为了检测紫色辣椒新品种在加工过程中的品质,以绿色辣椒为对照,分别与黄瓜、芥菜等配料进行6个处理组合的泡制试验,测定各处理卤汁的pH值变化及各组份的原花青素、VC、硝酸盐、亚硝酸盐含量.结果表明:各处理卤汁pH先降低后趋向稳定;各组份间原花青素、VC含量达(极)显著差异;硝酸盐含量随泡制时间持续下降,亚硝酸盐先升高,后下降.具有紫色辣椒组份的处理,其pH略大于绿色辣椒;其辣椒、黄瓜及芥菜的原花青素、VC含量都高于绿色辣椒,而硝态氮和亚硝酸盐含量均低于绿色辣椒.具有紫色辣椒组份的处理,其黄瓜或芥菜的营养品质及风味有了一定改善.     

纤维素酶水解蓝莓果渣工艺条件的研究

采用纤维素酶对蓝莓果渣进行糖化水解,以增加料液中还原糖和花青素的含量,进而提高原料的利用率。试验研究了酶添加量、酶解初始pH、酶解温度及时间4个因素对水解效果的影响,先后采用单因素试验和正交设计试验对水解工艺条件进行优化,并经验证得出最佳工艺条件为:纤维素酶添加量40FPU/g果渣、初始pH4.8、酶解温度50℃、酶解时间持续24h,此条件下蓝莓果渣酶解液中的还原糖含量达14.21 g/L,花青素浓度为0.35g/L。     

浅谈诗歌解读技巧

在高三语文考试复习中,诗歌鉴赏是学生一大难点。造成学生诗歌鉴赏答题障碍的原因之一就是学生难以理解诗意。那么如何帮助学生更好地理解诗意?首先就要关注诗歌的标题。很多学生在实际解题的过程中没有标题意识。实际上,标题中包含很多有效信息,比如《咏素蝶诗》这个标题,"素蝶"说明这首诗以"素蝶"为写作对象,而以具体的物象为写作对象的诗歌往往都是咏物诗,前面的"咏"则进一步确认此诗的体裁是咏     

港台明星的“零食恋”

刘德华:独爱珠豆花生"四大天王"之一刘德华,最爱吃珠豆花生。何为珠豆花生?华仔会以识此货已逾三十载的资格向你解释:最普通、没有油炸过的花生就是珠豆花生。华仔小时候由于家境贫困,很难吃上珠豆花生,他曾将其形容为"珍贵花生"。斗转星移,华仔已不是昔日的穷小子了,不过,他对珠豆花生还是情有独钟。     

蓝莓果渣发酵乳饮料工艺研究

目的:以保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)为发酵菌株,开发蓝莓果渣乳饮料。方法:通过单因素和正交实验,以活菌数、花青素含量和pH值为评价指标,优化乳饮料配方及发酵条件。结果:最佳配方及发酵工艺为:脱脂奶粉添加量20%、食用葡萄糖添加量12%、蓝莓果渣添加量0.4%、发酵温度43℃、发酵时间24h和接种量0.5%,按此工艺所得产品中保加利亚乳杆菌菌落数对数值为10.658lgCFU/mL,花青素含量达到0.295 4mg/mL,pH值为4.27。结论:此研究获得蓝莓果渣发酵乳饮料酸甜可口,营养价值丰富,具有一定的保健功效。     

禅窟寺国家森林公园蝴蝶多样性

通过对禅窟寺国家森林公园蝴蝶种类、区系及多样性的考察，共发现蝶类43种，隶属6科31属，包括：粉蝶科5属9种，蛱蝶科5属8种，灰蝶科11属12种，弄蝶科4属4种，凤蝶科3属7种，眼蝶科3属3种。森林公园内蝶类以灰蝶科的种类最为丰富，其它各科相对较少。而数量上以粉蝶科最多，眼蝶科最少。     

在实验教学中提高学生的能力

一节成功的自然课 ,都注重提高学生的观察能力、思维能力和创新能力。小学自然《蝶和蛾》一节课我是这样设计的 :1　引导学生学会观察首先 ,教师展示出由学生们自己制作的蝶和蛾的标本。通过游戏让学生指认标本中的蝶和蛾 ,接着观察蝶和蛾的身体结构 ,从身体各部分对蝶和蛾进行对比。其次 ,和学生一起放飞在课前捕捉的一些活的蝶和蛾 ,引导学生观察它们停歇在花草上的姿态。同是 ,要求学生结合平时的观察 ,了解它们的生活习性。然后 ,分组进行激烈讨论 :蝶和蛾有哪些不同的地方 ,有哪些相同的地方 ?2　启发学生学会思考启发学生从颜色、触角…     

文化视阈下教师蝶化发展的思考与实践——以山东省东营市胜利六中的教师队伍建设为例

教师“蝶化”发展是一个外在环境塑造和内在观念孵化相互作用、彼此成全、一致性变化的过程。学校文化是提升师生生命质量的内在基质,是促进教师蝶化发展的强大磁场。本文基于文化的视角,以山东省东营市胜利六中教师队伍建设为例．阐述了六中践行“用文化造就有文化的教师”管理理念,以文化化育的方式促进教师蝶化发展的思考与实践：用教师文化构建教师蝶化发展的生命气场、用学习文化激发教师蝶化发展的内在动力、用研究文化提升教师蝶化发展的实践智慧。     

柔软的绽放

我生活的小城那时只有一个豆腐加工厂，规模很小但诚信经营，周一到周六工作，礼拜天关门休息。营业的六天当中周三除了有豆腐还有豆花，周三那天我的工作就是放学之后回家拿口锅去加工厂买豆花。     

粉豆“修正液”

你见过粉豆花吗?我家门前就有几棵。粉豆花是紫红色的,花中间有几根细丝,细丝上有几个小球儿,这就是粉豆花的花蕊。盛开的粉豆花像只正在演奏的小喇叭,每天都十分热闹地吹奏着,直到傍晚才停止。我指着粉豆花说:“粉豆花,粉豆花,咦?粉?粉,粉……我怎么没看见粉呀?”我的脑海中出     

水豆花

<正>每逢过年,爸爸嘴边总挂着一句话：“肉是我的命,看到水豆花,我命都不要了。”没错,我们家乡有个特色美食——水豆花。爸爸为什么这么喜欢吃水豆花呢？那要从形状讲起。水豆花和豆腐的颜色一样,形状也一样,但水豆花更好吃。水豆花和豆腐都有着一个“豆”字,难免大家会混为一谈。豆腐虽然也是用豆子做的,但做豆腐时要把水分挤干,外表虽呈白色,但白得没那么亮,口感偏硬一点。水豆花则是完全浸泡在水中,水嫩有光泽,     

蛾与蝶

有几次,自然老师拿着蛾或蝶间我,“这是蛾,还是蝶?”好像我就是“鉴定师”。 是蛾是蝶,教师一定要通过教学,与学生共同探究观察蛾与蝶,采集蛾与蝶,制作蛾与蝶的标本,知道蛾与蝶的特征,重要的是培养学生观察分析蛾和蝶的方法过程     

超声波辅助提取紫山药花青素的工艺优化

探讨超声波辅助提取紫山药中花青素的最佳工艺,为进一步开发利用奠定基础。以新鲜紫山药为试验原料,以水为溶剂,采用p H示差法对紫山药中花青素的得率进行测定。通过单因素试验研究了料液比、提取温度、提取时间以及超声波功率对花青素得率的影响,再采用正交试验优化花青素提取的最佳工艺条件。结果表明:影响花青素得率的因素主次顺序是:料液比>温度>超声波功率>时间。最佳试验条件为:料液比1:6g/m L、提取温度30℃、提取时间30min、超声波功率300W,紫山药中的花青素得率4.57mg/100g。