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食品专业体系下《微生物学》教学与课程建设的探索与实践 总被引：1，自引：1，他引：0
《微生物学》是食品专业教学体系中一门重要的专业基础课程。针对专业培养体系的要求,以提高教学质量、夯实理论基础和培养实验技能为目标,江南大学食品学院《微生物学》教学团队对食品专业《微生物学》教学与课程建设进行了一系列的探索与实践,主要内容包括优化教学师资团队、完善理论教学内容、强化实践内容教学、探索应用创新教学方法、建设教学互动平台、完善教学评价反馈体系等,已初步形成了一套有效运转的面向食品专业的课程教学体系,并取得了良好的教学效果。 相似文献
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医学院校的环境科学专业不同于综合院校的环境科学专业,《环境微生物学》课程内容要适当增加医学背景知识,体现学校的＂环境科学＂专业特色。《环境微生物学》是环境科学中的一门专业基础课,本文作者通过多年的《环境工程微生物学》课程的一线教学经验总结出提高课堂教学效果的几点心得,从《环境微生物学》课程的特点、教学方法和手段等几个方面,对《环境微生物学》理论与实验教学进行了改革的探索,具体介绍了《环境微生物学》教改中的一些想法。 相似文献
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《环境微生物学》是高等院校环境类专业的重要基础课之一,也是一门理论与实验并重的课程。本文结合普通工科院校的办学实际与《环境微生物学》课程的特点,指出在普通工科院校进行《环境微生物学》实验教学改革应该注重突出工科特色、教学内容优化和教学方法改进。 相似文献
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《食品微生物学检验》是一门实验技术性很强的课程,随着食品学科和微生物学科的迅速发展,注重食品微生物学检验技术创新人才的培养尤为重要。在食品微生物学检验教学改革中,通过实施创新教育,建立高水平的师资队伍,重点改革教学内容和教学手段,重视学生实验技能和综合素质的培养,取得了良好的教学效果。 相似文献
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本文阐述了对《微生物学》与《免疫学》两门课程进行的改革和创新,内容包括改革教学模式和考核办法,更新教育观念,改进教学方法,确立以模块教学为中心,确立以提高学生学习能力水平为目标的课程指导思想,明确高职人才培养目标不是培养理论知识"大而全"的研究型人才而是以"必需、够用"原则来培养高等技术应用型人才。并说明了将《微生物学》与《免疫学》两门课程改革为《微生物学与免疫学》一门课程的思路。 相似文献
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兽医微生物学是畜牧兽医专业重要的基础课,畜牧兽医成人大专班的学员掌握兽医微生物学实验技术是非常重要的。本文主要针对大专班的学员的特点,从实验内容设置等方面对如何上好本课程的实验课进行了探讨。 相似文献
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《微生物学》是生物、医学、食品和农学等专业的一门专业基础课,与人类的生活生产密切相关.分析了《微生物学》课程思政的现状和存在的问题,并从教师教研能力提升、价值引领、科学精神培养、担当与奉献精神培养等方面针对《微生物学》课程思政的途径和措施进行探索与实践,以期为其他自然科学专业课程思政的实施提供参考和借鉴. 相似文献
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根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见及岗位调研需求报告,在食品生物专业建设指导委员会的指导下,构建职业活动型的《微生物学实验》课程非常重要。确定构建职业活动型的《微生物学实验》课程理念,明确构建职业活动型的《微生物学实验》课程内容,并对构建职业活动型《微生物学实验》课程进行思考,对中职《微生物学实验》课程的改革都具有很强的现实意义。 相似文献
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李仁全 《四川职业技术学院学报》2005,15(2):95-96
《环境工程微生物学》是高职专科环境工程专业重要专业课之一，学生通过本门课程学习，为今后掌握污染控制原理和方法打下坚实基础。从而保证环境工程专业教学目标的实现．因此。对该门课程理论教学进行深入研究是必要的，同时从学生与教材的实际出发，加强备课和教学环节的研究，有利于提高教学质量． 相似文献
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微生物学双语课程是北京林业大学生物理科基地专业本科生必修的一门专业基础课,同时也是学校相关专业重要的专业基础课。在总结北京林业大学生物理科基地微生物学双语课程教学经验的基础上,从教学内容、教学方式、教学效果和考核方式等方面介绍了精品开放课程背景下微生物学双语教学改革的探索与实践。 相似文献
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《兽医外科手术学》是一门要求学生具有较高实践操作技能的专业核心课程,在教学过程中往往因教学条件限制或者教学方法不当,学生很难掌握外科手术基本技能及规范,达不到应有的教学效果。《兽医外科手术学》是我校精品课程,课程组教师通过多年的教学实践,形成了卓有成效的“角色扮演”兽医外科手术教学法,采用该教学方法进行授课,突出学生在课堂上的主体地位,让学生成为课堂的主人,变被动学习为主动学习,达到了事半功倍的教学效果。 相似文献