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相似文献
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1.
《科技风》2020,(13)
随着经济的快速发展,人们的生活质量不断提高,对于食品安全的重视程度也不断增加。近年来,食品安全事故频发,严重影响到人们的身心健康和生活质量。因此,食品分析与检测成为越来越多人关注的焦点,食品分析与检测技术是保证食品安全的基础,通过对食品分析与检测技术进行分析研究,为食品安全检测提供依据。  相似文献   

2.
食品行业在给消费者提供各种食用性商品时,必须对其质量进行保障,避免出现食品安全问题,危害到人们的健康。在提升食品质量安全,消除安全隐患时,不能忽视食品安全检测技术,通过多种不同的检测技术,能够及时地将存在问题的不合格食品筛查出来,避免其混入到市场中,构成负面影响。本文主要研究食品安全监测技术带给食品质量安全的具体影响。  相似文献   

3.
随着社会经济的不断发展与进步,科学技术的不断改革与创新,食品行业发展得到了质的飞跃。社会各界人士开始高度关注和重视到食品的各种质量安全问题,质量检测作为食品安全管理过程的重中之重,是一个必不可缺关键环节,直接关系到人们的健康绿色生活,是国民经济和社会稳定持续发展的重要保障。要想提高食品质量检测的安全可靠性,就必须采用先进的气相色谱法技术,它能够有效通过物质吸附以及解吸附作用,实现食品分解组分的功能。本文将进一步对气相色谱法在食品质量检测中的应用展开分析与探讨。  相似文献   

4.
目前,人们的食品安全和卫生已经成为人人都关注的问题,食品安全不仅仅会影响社会的和谐发展,更重要的是会直接影响人们的身体健康。由于目前我国人民的生活质量有所提升,对于食品的选择范围也逐渐扩大,因而涉及到的问题也就越来越多,所以相关部门一定要对此提高重视。主要论述的是我国食品安全检测技术和应用。希望通过全文论述能够给相关部门提供参考。  相似文献   

5.
食品是人们日常生活中的必需品,所以食品安全与质量问题直接关系到人们的身体健康,必须给予高度的重视。为了保证食品安全以及质量,需要加大对食品检验的力度,提高食品检验的准确性,确保食品的安全性,从而保障人们的身体健康。食品检验是一项专业性和技术性较强的工作,所以需要以科学的、严谨的的态度去执行检验工作。在食品检验的过程中,会受到主观和客观因素的干扰而影响到检验的准确性,从而对食品安全和质量产生一定的威胁,所以需要切实保证食品检验准确性,为人们的身体健康提供基础的保障。  相似文献   

6.
大豆油应用广泛,从食品到燃料,到润滑油,到墨水,到个人用品。但美国爱荷华州立大学的一个研究小组发现用豆油可以制造塑料,它具有石油基塑料所没有的显著特性。这种塑料是把占重量百分比40%~65%的豆油与不同数量的苯乙烯和二乙烯基苯的混合物加热到130℃而制成的。拉罗克说,加入更多的豆油制得的是像橡胶样的弹性材料,而用更少的豆油制得的是坚硬的热固性塑料。这种生物塑料具有两种石油基塑料所不具备的很有前途的特性:它具有良好的降低噪音和振动的效果,以及优异的形状记忆能力。形状记忆塑料可以被加热,复原,然后冷…  相似文献   

7.
民以食为天,食品安全是人们十分关注的问题,有毒的食品会危害到人们的身体健康,进而引发社会恐慌。由于食品的种类较多,来源也十分复杂。从食品生产到加工,再到进入贩卖市场,影响到食品安全的因素层出不穷,一旦有某个环节出现异常,就可能导致食品出现质量问题。目前食品检测技术应用十分广泛,是保障食品安全的重要手段,为人们的生活提供了可靠的保障。本文介绍了食品安全检测技术的应用价值,并讨论了其中存在的不足,提出切实可行的优化建议,希望能为食品安全研究提供新思路。  相似文献   

8.
食品安全问题一直在困扰着我们,食品安全影响着人们的日常生活,只有充分的保证食品的安全,才能够提高人们日常的生活质量。因此,必须要重视对食品的检验。食品检验工作是保证食品安全的基本前提,生物检测技术是一种十分重要的食品检验方法,这种技术有着双面性。对生物检测技术在食品检验中的应用进行分析,为相关的研究提供借鉴。  相似文献   

9.
随着人们生活水平的提高,对自身的健康越来越重视,相关部门对食品检测行业也提出了更高的要求,相关质检人员必须做好食品安全检测工作,还要加强对检测工作的质量控制与管理。食品安全对食品加工厂有着重要的意义,其不单关系着企业的声誉,还关系着消费者的生命安全。笔者结合自身经验,对食品微生物检测的质量控制管理方法进行了介绍,希望对相关管理人员提供一定帮助,从而有效的提高食品微生物检测的水平。  相似文献   

10.
近年来,食品安全已经成了人们重点关注的头等大事,食品安全问题的频发也给食品安全检测工作敲醒了警钟。食品安全检测是一项较为专业的技术工作,其工作质量的好坏也直接关系着食品的安全问题。因此,我们也需要对检测机构食品检验工作质量管理进行深入的研究,从而食品安全风险降到最低。  相似文献   

11.
食品安全一直是我们国家强调的问题,俗话说的好"民以食为天",关注食品安全问题就是在关注我们的民生大计。从食品的生产加工到食品的质量检测、销售,这些环节都是人们关注的重点。只有保证每个环节都做到被严格的监控,食品的质量才会让人们放心。  相似文献   

12.
《科技风》2020,(1)
近年来各大食品问题的出现,使得社会上下愈发关注食品安全问题。食品安全检测身为食品检测与风险评估的主要依据,检测工作的质量以及检测方式的选择,直接关乎着食品检测的有效性,食品检测方式的科学合理性,影响着一个地区食品安全的评估标准与管理制度。因此,食品检验检测工作的质量控制与细节问题对于食品安全有着十分重要的现实意义。本文主要研究了食品检验检测的质量控制与细节问题,希望能为我国食品检测工作的未来发展有所启示。  相似文献   

13.
伴随着越来越多的问题食品出现,食品安全问题已经成为人民生活领域中亟待解决的问题。从监管的角度来讲,提高食品安全检测的质量与效率是一种重要的加强监管,确保安全的途径。对快速检测技术在食品安全检测上的应用进行一系列探讨。  相似文献   

14.
现如今,人们对于食品安全问题也越来越重视,在粮油生产加工时,粮油检测是一项不可缺少的重要部分,其中对于加工设备的性能、工艺等指标的检测也有着非常重要的作用,通过粮油质量检测技术的应用可以最大限度的保障粮油的安全,因此也有着非常重的意义。主要介绍了离开粮油质量检测的技术要点,以供参考。  相似文献   

15.
近年来,随着食品安全问题的频发,人们对食品安全问题也越来越重视。食品检验是保证食品安全的一项重要手段措施,通过食品检验,也可以第一时间发现食品中存在的质量问题,进而采取有效的措施来加以控制。本文主要介绍了食品检验在保障食品安全中的重要作用以及存在的问题和不足。  相似文献   

16.
食品安全检验新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
当前我国的食品安全现状相当严峻,对于质量监督部门来说,处理食品安全问题最好的方法是尽早地发现食品安全问题,将其消灭在萌芽状态之中,而要达到这个目的,能在现场快速准确测定食品中有害物质含量的技术、方法和仪器是必不可少的。随着科学技术的发展,大量的新技术、新原料和新产品被应用于农业和食品工业中,食品污染的因素也日趋复杂化,要保障食品安全就必须对食品及其原料在生产流通的每个环节中都进行监督检测。现就近十年来食品安全检验新技术做了相关探讨。  相似文献   

17.
近年来,食品安全事故频繁,食品安全问题已经成了人们重点关注的内容,其中食品质量检验的问题也是造成食品安全问题的重要原因,因此,为了更好的提高减少食品安全问题,我们还需要更好的提高食品检验的质量。本文主要对解决食品质量检测的相关问题进行了详细的论述说明。  相似文献   

18.
当前,我国食品安全事件频频发生,每一起事件都触目惊心,食品安全问题成了人民、企业、政府关注的焦点问题。影响食品安全问题的因素是多方面的,人的质量意识淡薄是最根本原因。因此,要解决我国食品安全问题,在寻求和实施其他有效措施的同时,提升人的质量意识是关键。质量意识提高的一个重要途径是推行质量意识教育。质量意识教育要深入到食品流通链条上各个环节的人员,才能使食品质量控制在每一个产生的源头。  相似文献   

19.
食品安全一直是我国重点关注的问题,近些年来随着我国人民收入的持续提高,经济发展水平逐渐提升,人们对于食品的质量、安全和卫生问题愈加重视。因此食品质量的检验检测工作迅速开展起来,然而还存在很多工作漏洞和缺陷需要去解决,这些问题也造成当前的检验检测工作力度还不足,很多食品的卫生和安全还无法得到有效的保障。基于此,要针对当前的检验检测工作实行严格的质量控制,并不断提升控制效率和水平。  相似文献   

20.
魏建峰 《中国科技纵横》2011,(10):105-105,103
食品安全是一个非常重要的公共卫生问题,涉及到人类的健康,作为食品安全监测技术支撑的食品安全检测技术的研究已引起国内的高度重视。近年来,一些新的检测技术和改进后的检测技术已不断被推出,以便适应新的国际形势下的发展,本文主要提出了以下几个方面的食品安全检测技术,可供同行参考。  相似文献   

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