酒店管理专业学生顶岗实习管理的思考

顶岗实习是酒店管理专业的重要实习环节。针对顶岗实习中存在的问题,提出相应的解决措施,包括提高学生自身素质、与实习单位建立合作模式、完善顶岗实习管理制度等,从而促进学校与企业的共同发展,为酒店管理专业学生就业积累更多的经验。     

酒店管理专业毕业生就业现状调查与研究

酒店管理专业是为酒店行业培养具备现代酒店管理理念,具有良好文化和职业素养,能熟练掌握现代酒店经营管理理论和服务技能,从事酒店经营管理的各层次管理人才.笔者通过对本科层次酒店管理专业学生就业现状的调查发现,毕业生在行业内就业现状、就业后的工作满意度和发展潜力等方面均呈现出不同特点,同时也反映出学生自身、学校教育、酒店企业和社会舆论等方面对专业人才培养与发展的多重影响与就业工作有待完善的方向.     

酒店管理专业指导教师在实习过程中的作用——以包头职业技术学院酒店管理专业为例

以包头职业技术学院酒店管理专业学生为调查对象,通过问卷调查、师生座谈等方法,对学生实习分阶段的实习心理进行调查与分析,指出酒店管理专业实习指导教师存在的问题,进而提出实习指导教师如何发挥指导作用的建议。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习心理问题调适

顶岗实习是高职院校酒店管理专业的重要环节,然而,在顶岗实习过程中,学生出现了焦虑、挫折感、人际关系不和谐等许多心理问题,针对学生自身及学校、实习酒店的原因,提出了学校、学生、酒店三方联动的预防和调适实习学生心理问题的对策,以培养学生健全的人格,为其今后职业的发展打下坚实的基础.     

高职院校酒店管理专业校外实践教学改革探析——以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例

以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例,分析目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对酒店实习中存在的缺乏求知性内容的问题和酒店岗位知识供给不能与学生知识需求相"匹配",提出了"求知性"酒店综合实习体系及服务岗位时数和服务能力考核相结合的模式,使学生有机会进入管理岗位;"实践型"师资是以上措施有效实施的重要保障。     

高职酒店管理专业集中安排学生实习的利弊分析

酒店管理专业由于具有较强的实践性,所以实习环节不可避免的要与真实的酒店环境结合起来。在分析了酒店管理专业学生集中安排实习的利弊后,提出要将集中实习与分散实习结合起来的形式,符合当前高职教育的现实,有一定的实际意义。     

学生实习分阶段的心理干预研究——以包头职业技术学院酒店管理专业为例

以包头职业技术学院酒店管理专业学生为调查对象,通过问卷调查、师生座谈等方法,对学生实习分阶段的实习心理进行调查与分析。分析学生实习中存在心理问题的原因,并提出分阶段进行心理干预的措施。     

东部师范生赴西部实习支教的调查与反思

实习支教是我国教师教育改革的制度创新,亦为落实"教育对口支援"政策、促进教育均衡发展的现实体现。通过对东部Y高校师范生赴西部实习支教的调查,本研究发现:对于师范生而言,实习支教在增强专业实践内部动机、增加上课机会和时间、提升教学监控能力和丰富学校工作体验等方面具有显著功效;对于受援学校而言,实习支教在缓解师资"结构性紧缺"、促进城乡和民汉学生均衡发展方面具有一定作用;但同时,存在着目标任务理解不充分、岗位不稳定和专业不对口、教学支援质量不高等问题。在反思问题成因的基础上,提出了改进思想政治教育、关注基地建设和强化教学指导等建议。     

高职旅游管理专业学生酒店实习期间不稳定因素分析——以明达职业技术学院为个案研究

酒店实习是高职旅游管理专业实践性教学的重要环节,学生实习期间是否稳定会对学校和酒店管理实习生产生重要影响。通过实地调查分析了实习生不稳定的原因,提出了一些可行性的对策,以增强实习期间实习生的稳定性,为校企更好合作打下基础。     

关于旅游系学生岗前实习教育的探讨

实践教学是旅游与酒店管理专业教学内容的重要组成部分,也是培养学生社会适应能力,提高学生综合素质,使课堂理论知识与实际结合的重要手段.通过实践教学,能使学生将各种管理理论知识充分地运用到酒店各部门工作的实践中,在学习服务技巧,掌握服务技能的同时,也可为酒店创造出一定的经济效益.实习动员是学生实习过程的起点,也是实习管理的最前期的工作,在实习的整个环节中起着重要的作用.本文将对旅游系学生岗前实习教育的内容等方面做一探讨.     

浅议毕业生顶岗实习对择业意向的影响因素与对策——以重庆高职高专院校旅游管理专业毕业生为例

高职高专院校旅游管理专业为完成技能型人才的培养,多会与旅游行业、酒店行业、温泉度假企业等进行校企合作,安排毕业生进行顶岗实习实践,然而在实习结束后,学生心理状态不断发生变化,不能继续留在实习岗位,而校企合作单位周而复始的缺乏人才,学生就业选择面临一个相对尴尬又十分现实的问题。本文就是对旅游专业毕业生在校企合作单位顶岗实习择业意向的影响因素进行探讨,并从校方与企业制定长远的实习计划、如何引导实习生就业心态等多方面提出对策。     

一年级硕士研究生学习满意度调查分析——以重庆A大学为个案

文章采用问卷调查法,以重庆A大学为案例,主要从学习本身、学习激励制度、导师评价、学生个人及专业发展、学习环境、学校服务与管理这六个方面进行满意度分析.通过SPSS16.0软件对调查结果分析发现：一年级硕士研究生的学习生活整体满意度较低.因此,学校要对研一学生因势利导,做好研究生生活的过渡工作,为研究生未来各方面的发展做好铺垫.     

酒店管理专业学生实训效果调查与分析

高职院校学生的专业实训是高等职业教育的重要组成部分。高职院校的酒店管理专业实践性较强,强化学生的专业实训对学生未来的就业、发展、深入了解酒店行业都有好处。通过对酒店管理专业学生实训的调查与分析,指出实训中存在的问题,探索更有效地实训途径。     

酒店管理专业应用型人才培养模式与方案研究——以池州学院为例

随着当前我国商务业尤其是旅游业的快速发展,酒店管理行业对于应用型人才的需求日益迫切.池州学院酒店管理专业经过多年的实践与摸索,形成了产学结合的"2+1"宽口径人才培养模式,通过采取一些行之有效的措施,取得了较明显的实际效果.其应用型人才培养方案主要有以下几方面:(1)积极开展校企合作办学、组建高素质的"双师型"师资队伍;(2)规范课堂教学流程,构建适应社会发展的课程体系,培养学生的专业技能和创新能力;(3)充分利用企业培训资源,建立长期稳固的校外实习基地;(4)不断改进教学方法,实施整体情境化教学,优化实践教学模式;(5)推进产学研一体化改革,强化学生毕业实习与设计的管理.在此基础上,形成了"互利互惠、优势互补、共同发展"的学院、酒店、学生"三赢"的驱动机制.     

浅议酒店管理专业学生实习期间心理健康问题及解决对策

高职酒店管理专业的顶岗实习是教学环节中及其重要的一部分,是职业教育人才培养不可或缺的环节。然而在实习过程中,学生却表现出诸多的心理不适应,严重影响到学生的实习效果和生活。本文主要总结酒店管理专业学生顶岗实习期间的心理问题和表现,分析造成这些问题的原因,并提出相应的解决措施。     

高职院校酒店管理专业学生实习模式的优化与创新探讨

企业"用工荒"和院校专业学生"就业难"是目前酒店行业最为关注的矛盾之一。文章通过充分分析我国高职院校旅游管理专业酒店实习传统模式存在的种种弊端和缺陷,以优化和创新为导向,从创新思路、创新实践和创新反思三个方面提出具体优化创新策略。     

浅析高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养

酒店职业意识是决定酒店服务质量和顾客满意度的关键因素,但高职院校酒店管理专业学生普遍存在酒店职业意识淡薄的现象.本文针对此种现象,从分析高职院校酒店管理专业学生具备职业意识的必要性入手,探讨培养该专业学生职业意识的策略.     

以就业为导向的专业实习模式探索——浅议南京特殊教育职业技术学院公共事务管理专业实习的改革

公共事务管理(残疾人事务管理方向)专业为我院升格后建立的首批非师范类专业之一,在人才培养的过程中,专业实习是一个非常重要的环节。本文以两届经过专业实习走上工作岗位的学生为研究对象,通过调查问卷和访谈的方法,就专业实习的重要性、满意度、实习基地、管理制度等方面做了相关调查和思考,以期通过对实习环节的改革与创新更好地实现专业人才培养目标。     

酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析

通过对酒店管理专业的专兼职教师、实习酒店、在校学生的调研,了解目前酒店行业人才的需求状况、酒店管理专业课程设置状况和存在的问题,分析其存在的原因,为实施基于工作过程系统化的酒店管理专业课程改革提供实证支持。     

构建高职类旅游管理专业和谐实习模式——以池州学院旅游管理专业顶岗实习为例

高职粪旅游(酒店)管理专业顶岗实习是教学计划规定的重要教学环节,顶岗实习具有异地性、持续性、艰苦性、不适应性等特点.不少院校出现过实习生同实习酒店之间不和谐的状况.以池州学院高职类旅游(酒店)管理专业成功顶岗实习为例案,探析了构建高职类旅游(酒店)管理专业和谐实习的举拖,成立组织、制定计划是和谐实习的保障;考查、遴选理想实习基地、签订校企实习协议是和谐实习的基础;认真组织、科学实施是和谐实习的关键;以生为本、周到服务是和谐实习的前提.