富硒食品产业发展研究进展

当前,富硒食品产业发展研究尚处于起步阶段。其研究领域主要集中在产业发展定位、产业开发路径、区域品牌建设、产业链建设和集群发展等方面;研究方法多采用区域经济和产业经济分析的一般原理与方法;研究的空间对象以土壤富硒区个案研究为主。随着硒资源技术和产品开发的不断深入,学术界应从扶贫地区、限制开发区、循环经济和特色资源转化等多视角结合开展研究,并加快全国富硒产业发展规划和区域协同发展研究,以加强富硒产业发展理论研究的针对性和系统性。     

焉耆县富硒产业发展调研报告

硒是人体必需的微量元素,焉耆县拥有得天独厚的硒土资源,发展富硒产业是顺势而为,乘势而上,本文在对焉耆县富硒产业调研的基础上,指出焉耆县富硒产业存在的突出问题,提出焉耆县富硒产业发展的路径,对于目前而言,我们应该在正确认识和把握硒资源的基础上,健全焉耆盆地富硒产业发展规划,完善富硒产业高质量发展体系建设。     

安康市富硒农业产业发展现状及对策

安康被誉为“中国硒谷”、“天然生物基因库”等,拥有发展生态富硒产业、开发富硒产品的先天资源优势。在分析安康市富硒农业产业发展现状及存在问题的基础上,提出了加快富硒农业产业发展的思路与对策,为打造安康生态富硒产品品牌和“中国硒谷”地域品牌服务,引领陕南山区农村经济跨越式发展。     

富硒、富锌钝顶螺旋藻培养优化研究

以钝顶螺旋藻为载体,以硒浓度、锌浓度和添加方法为因素,通过单因素和正交试验,确定富锌、富硒钝顶螺旋藻的最佳培养条件.结果表明:在钝顶螺旋藻培养液中加入硒浓度为8 ug/mL、锌浓度为7 ug/mL,加入方法为低水平培养4天(加入浓度的一半)、高水平培养4天(加入剩余一半),为富锌、富硒钝顶螺旋藻的最佳添加浓度和添加方法.     

安康富硒产业发展的突破口：安康富硒茶

富硒产业是安康最具特色、优势和竞争力的强市富民产业。通过分析安康富硒产业发展现状,认为应把安康富硒茶作为富硒产业发展的突破口,并通过积极筹建安康市富硒茶产业发展局、加快“安康富硒茶”市场准入认证、适时组建安康富硒茶集团公司、打造安康富硒知名品牌和制定突破发展优惠政策等措施,实现安康富硒茶产业的快速发展,从而带动整个富硒产业突破发展。     

对安康市富硒魔芋产业发展的思考

安康魔芋既具有魔芋本身的保健功能和高粘度高持水性等加工特性,又富含人体必需的微量元素硒,富硒魔芋产业开发的条件得天独厚。安康魔芋产业在国内虽具有基地、加工、市场和技术优势,但仍存在优良品种缺乏,病害发生严重,加工产品技术含量低,科研投入不足和人才缺乏等问题。为推动安康市富硒魔芋产业持续健康发展,提出了在富硒魔芋种植上选育优良品种,建设种芋基地,研究病害机理,控制病害发生,制定技术标准,探索产业模式;在加工上研究低硫魔芋片生产工艺,研发富硒保健食品、医药保健制品、魔芋副产品综合利用和提高魔芋产品硒含量技术等发展对策。     

富硒蛹虫草栽培技术研究

硒具有抗氧化、调节体内维生素代谢、保护细胞膜和增强免疫力的重要作用,被称为人体微量元素的"抗癌之王".蛹虫草是硒的优良载体,富硒蛹虫草的功效和作用主要体现在提高人体免疫力、调养肺肾等方面.通过介绍富硒蛹虫草栽培过程中菌种制备、富硒原料选择、培养液制备,以及栽培管理中的技术要点,为规模化培育富硒蛹虫草提供借鉴和参考.     

安康富硒蛹虫草黄酒生产工艺探讨

以蛹虫草栽培技术为基础,探究了蛹虫草黄酒的生产工艺.结合安康富硒资源优势,以大米为培养基,经灭菌、接种等工艺生产富含蛹虫草有效成分的大米培养料,辅以本地富硒大米,生产富硒蛹虫草黄酒.富硒蛹虫草黄酒兼具蛹虫草和黄酒的有效成分及营养价值,优化了安康黄酒的生产工艺,丰富了安康黄酒的花色品种.     

富硒温泉区居民健康状况横断面流行病学调查

目的:探索富硒偏硅酸低矿化度温泉对人体健康的影响,为今后进一步研究、利用和开发温泉产品提供理论依据。方法:以常住温泉区的居民为研究对象。通过入户问卷、测量身高、体重和血压等获得数据;VFP建立数据库,SPSS进行数据分析。结果:研究对象共881人,男410人,女471人。风湿类疾病与胃部疾病构成较大,结石类疾病不高,皮肤类疾病较少,糖尿病仅1例。结论:富硒偏硅酸低矿化度温泉对皮肤类疾病和糖尿病的发生可能有一定的影响。     

基于CIS的高职示范院校品牌形象塑造“四步法”研究

国家实施＂示范性高等职业院校建设计划＂,旨在积极引导高职院校,办出特色,办出品牌。虽然示范院校经历的时间短暂,但其品牌效应已初步凸显。如何进行示范院校品牌形象塑造,成为示范院校面临的重大课题。基于CIS理论,提出示范院校品牌形象塑造＂四步法＂,即品牌定位、品牌设计、品牌传播、品牌评价等。     

富硒杏鲍菇对小鼠免疫力与抗氧化能力的影响

采用灌胃法,进行了富硒杏鲍菇子实体对小鼠免疫力、抗氧化作用的药理试验,结果表明:富硒杏鲍菇组的小鼠脏器指数高于纯净水组、Na2Se O3组和不加硒普通杏鲍菇组的小鼠脏器指数;富硒杏鲍菇子实体的水提液、75%乙醇提取液、80%甲醇提取液对DPPH自由基的清除率分别达到72.69%、69.72%、68.31%,均显著高于市售普通杏鲍菇子实体和液体发酵富硒杏鲍菇菌丝体干粉对自由基清除率(P<0.01);富硒杏鲍菇子实体处理组的小鼠全血和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组、Na2Se O3处理组、普通杏鲍菇组,而丙二醛(MDA)含量显著低于对照组、Na2Se O3处理组及普通杏鲍菇处理组.结论:富硒杏鲍菇可显著提高小鼠免疫力和抗氧化能力.     

立足当地资源,合理开发富硒食品

硒是人体必需的微量元素,世界上有40多个国家部分或大部分地区缺硒,安康是天然高硒区,利用我市得天独厚的条件开发富硒食品是可行的,但如果摄入过多也会对人体造成危害.故应该合理开发富硒食品,确保消费者的安全,提高全民膳食营养水平.     

霄坑茶的品牌营销研究

目前农产品品牌营销在全国各地正如火如荼地展开。对于小有名气的霄坑茶来说,做好品牌营销是其提高市场竞争力的关键。本文简要描述了霄坑茶的品牌营销现状,较为深入地分析了其品牌营销中存在的品牌营销意识不强、品牌传播力度小、品牌杂乱、品牌个性不鲜明、品牌管理者能力欠佳等问题;进而提出了树立品牌意识、加强品牌传播的力度、整合分散品牌、建立品牌个性、注重品牌管理者能力提升等对策,以期对霄坑茶的品牌建设有所帮助,也为其他相关品牌营销者所借鉴。     

营养保健型发酵饼干的研制

试验利用活性干酵母对硒的生物转化和富集能力,以亚硒酸钠为硒源,获得富含有机硒的酵母,然后以优质面粉为主要原料,利用富硒酵母的发酵作用,加工出一种营养保健型发酵饼干。     

皖南地区茶园土壤硒与茶叶硒的相关性及其影响因素研究

通过对皖南歙县、黟县、休宁、祁门等地有代表性茶园进行采样分析,研究了茶园土壤硒与茶叶硒的相关性及理化性质等因素对茶叶硒富集的影响.结果表明：皖南茶园土壤硒（全硒）与茶叶硒（全硒）呈正相关,随着土壤硒含量的增加,茶叶硒含量也有明显的增加.土壤有机质、全氮、磷、钾及pH值等均对茶叶硒富集存在明显的影响,即茶树对土壤硒的吸收利用率有着重要的影响.本研究结果可为天然富硒茶叶的开发和皖南富硒土壤资源的利用提供一定的科学依据与参考意见.     

富硒酵母抗动物热应激的研究进展

热应激是热带、亚热带及温带地区影响畜牧业健康发展的最常见因素之一。许多国家积极采取多种措施防控热应激的发生。富硒酵母因其广泛、确实、高效的生物学特性广泛用于缓解动物热应激的研究。本文对富硒酵母在提高热应激动物生产性能、改善营养物质代谢和增强机体免疫力等方面的作用进行综述,为进一步开发利用富硒酵母缓解动物热应激提供研究基础。     

广告传播视角的品牌形象与营销关系

对于品牌的研究主要是基于营销学视角以经验方法进行,这在无形之中忽视了品牌形象研究的独特性。作为品牌内涵的重要组成部分,品牌形象的塑造对于实现营销目标具有十分重要的战略意义。品牌形象塑造是一个复杂的信息结构过程。因此从广告传播的视角去认识品牌形象与营销关系,结合中国品牌现实探讨这一问题应该成为其中之义。     

基于品牌塑造的地方高校广告传播策略

地方高校品牌是地方高校核心竞争力的重要组成部分,地方高校品牌塑造与广告传播间也存在着相互促进的关系。基于地方高校品牌塑造,按照现代广告传播规律,地方高校广告传播策略可包括自身定位策略、广告目标策略、广告诉求策略、广告创意策略、广告媒介策略及广告实施策略。研究地方高校广告传播策略,可帮助高校打造定位准确、特色鲜明的品牌形象。     

青岛城市企业品牌形象塑造的经验及启示

21世纪城市竞争的主要内容是城市形象的角逐。青岛非常注重城市品牌形象的建设,以品牌企业为核心,以品牌企业之间产业联系为纽带,围绕企业及其产品的品牌展开形象塑造,积累了城市品牌形象塑造的经验,为其他城市品牌形象定位与塑造提供了重要启示。     

论山西饭店业品牌形象的塑造

当今饭店业发展,品牌形象塑造势在必行。山西饭店业品牌形象塑造既存在困难也有一些有利因素,可以更新观念入手,培养品牌意识;从市场定位入手,确立品牌特征;从产品内涵入手,构造品牌文化;从经营管理入手,建设品牌形象;从宣传展示入手,扩散品牌影响,从而打造有山西特色的饭店业品牌形象。