给幼儿父母的70条营养建议

宝贝们的物质条件是越来越好了,可也越来越挑食了,这个不爱吃,那个不愿喝。这可急坏了妈妈们:怎样才能让孩子们吃得营养又健康,让孩子茁壮成长呢?我们一起来看看这70条营养金律吧!营养关键词:胃口1.按照年龄选择不同的运动方式,增加幼儿活动量,使幼儿气血畅通,保持食欲。2.对消化能力差的幼儿,可经常轻柔地按摩其腹部,帮助消化。3.少量甜食可刺激幼儿神经中枢产生食欲;但同时,血糖值高则又会抑制食欲。因此,要控制甜食摄入量。4.送到孩子面前的食物宁少勿多。5.孩子不想吃饭时,父母可在做菜时添加几滴米醋,帮助孩子开胃。6.培养孩子对食物的…     

全能营养早餐饼

临近暑假的时候,天气越来越热,学校的孩子们又迎来了期末。炎热的天气加上考前的焦虑、紧张和辛苦,有些孩子的食欲会相对减弱。因此,父母要考虑如何激发孩子的食欲,让孩子吃得健康,吃得营养,吃得美味。这段日子,别试图改变孩子原有的生活和饮食习惯,生、冷、硬和刺激性食物要少吃,大鱼大肉的也别吃得过多。     

幼儿夏季膳食营养要点

夏季,幼儿消化吸收能力弱、食欲差,但机体为应对炎热的天气会消耗更多的能量。此时,要顺应季节特点,科学合理地为幼儿调配膳食,保障其身体正常生长发育。幼儿夏季膳食营养的基本要点补充蛋白质夏季气温高,人体组织蛋白分解增加。因此,蛋白质摄入量应在平时的基础上增加15%左右为宜。蛋白质来源以瘦肉、鱼肉、动物肝脏和蛋类、豆类、乳类食物为佳。     

幼儿秋季膳食营养要点

秋季是一年中气候变化较大的季节,幼儿容易患感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。因此,秋季适宜多吃滋阴润燥、养肺、健脾、护肝的食物,适度吃些蔬菜瓜果,保证幼儿营养的全面均衡。秋季幼儿膳食营养的基本要点⒈多吃酸味的食物秋季肺气旺盛,肺气过盛会损伤肝功能。因此,要少吃辛辣的食物,避免肺气过盛;还应     

如何指导孩子吃东西

●给儿童吃足以满足其生长的营养即可,勿需吃得太多; ●孩子在2岁半至3岁间发育速度减慢,食物需要量减少; ●饭前要让孩子休息一会儿; ●不要等到孩子太饿或太疲倦了才让他们用餐; ●不要让孩子吃得过饱,以让其下一餐还有食欲为宜; ●让孩子吃新花样时,要伴以其吃过的或喜欢吃的东西;     

进餐教育因人而宜

吃得过快或过慢的幼儿:尽量将进餐时间控制在20～30分钟。要求吃得过快的幼儿学会细嚼慢咽,以利于消化;要求吃得过慢的幼儿专心致志地吃饭,否则饭菜冷了会影响肠胃健康。偏食的幼儿:这类幼儿通常只吃几种菜,久而久之就影响体质。对于这类幼儿,首先要发挥榜样的作用,安排他们和饮食习惯好的幼儿一起进餐。其次要激发幼儿的食欲,如给菜取好听的名字,向幼儿介绍菜的营养成分,等等。     

菜肴品尝员

每天午餐前我们不仅介绍菜的名称、营养,还请几位幼儿先品尝一下菜肴,让他们告诉大家今天的菜怎么样,好吃不好吃,由此来引起孩子的食欲。我们常常请平时食欲不太好的幼儿做品尝员。这样做效果特别好,每次幼儿都争着当品尝员,用餐时吃得也格外津津有     

夏季饮食卫生

在炎热的夏季,小朋友的饮食安排应注意: (一)食品原料和食品成品应新鲜,不吃变质、腐败的食物。 (二)食物的制作应适合幼儿的消化力。夏季宜吃清淡、易消化、少油腻的食物,可吃些鱼、瘦肉、蛋、肝等及新鲜豆制品和蔬菜,并做到现做现吃,尽量不吃剩余食物,绝对不吃隔夜食物。     

保育员工作问答(续六)

19.食物有几种?食物是营养素组成的,它有两种,一种是动物性食物,如肉类、脏腑类、禽蛋类、鱼类、乳类及动物油等。另一种是植物性食物,如谷类、豆类、硬果类、蔬菜水果类、植物油等。20.幼儿吃哪些食物才能比较全面地吸收营养?幼儿食物只有广泛些,才能获得较全面的营养。按照营养价值可将日常食物分为以下几类:     

家庭中的“食育”教育

正1.一天的充沛精力始于早餐家长要督促孩子早睡早起,监督孩子吃好早餐。一般来说,早餐与午餐之间相隔4~5小时为好。因此,吃早餐的最佳时间是早上7点至8点之间。因为,这时孩子的食欲最旺盛,而且吃早饭时最好让孩子吃半个或一个水果,以增加早餐食物纤维的摄取量,使早餐的营养更加均衡。2.多吃应季蔬菜,顺时而食比如,由寒变暖的春天,可以让孩子多吃笋类、苋菜;在炎热的夏季,让孩子多吃茄子、冬瓜等清淡的蔬菜;秋凉时,让孩子多吃能增加过冬热量的且充     

要重视儿童的早餐

人体经过一夜睡眠,早上需要补充营养。所以早餐时要有足够的食物,吃得既饱又好,才能保证上午有充沛的精力参加活动和学习。有些家长不重视孩子的早餐,或因早上时间紧,随便给孩子吃一点干点心。经常如此,就会引起幼儿营养紊乱,影响生长     

培养幼儿良好饮食习惯的策略研究

<正>良好的饮食习惯是保证幼儿营养合理摄入的重要前提,饮食习惯的好坏,不仅对幼儿的健康成长至关重要,同时也对提高人口素质具有重要意义。一、阐述当前我国幼儿在饮食方面存在的问题在幼儿的生活中,饮食是一件很重要的事,因为食物可以提供成长发育的营养素;维持体力,增强抵抗力;满足食欲。由于目前不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、轻行为习惯培养的现象,许多幼儿形成吃饭挑食、偏食、边吃边玩等     

精心安排患病儿的膳食

为保证幼儿的健康成长,我园特别重视对患病和病后的幼儿进行膳食管理。首先,老师请病儿的家长登记病儿姓名、班级、病因等,以便告知保健老师及伙房营养员,然后,再根据该幼儿的病情作食谱安排。如：将鱼剁成鱼丸,放人些香菇、菠菜做成白绿诱人的清水鱼丸汤,使患儿吃得很高兴。患咽喉炎、扁桃腺炎、口腔溃疡的病儿,用餐时需吃一些松软的食物,伙房就将菜肴做得细软碎烂。如：将青菜切细,肉切成丝或剁成末,豆腐干切成碎丁,饭煮得软,这样有利于患儿咀嚼食物,确保营养的摄人;发热后的幼儿食欲不佳,我们就粗菜细作,尽量做到色、香…     

幼儿食谱搭配要讲究科学性和合理性

儿童处于身体生长发育的重要阶段,身体的新陈代谢比成年人旺盛,因此,提供充足的营养对维持他们的生长发育及促进其智力发展十分重要。营养来源于食物,食物一定要新鲜、细软、易于咀嚼及消化,不宜过酸、过咸、过甜,应少选煎炸食品和肥肉。要注意营养均衡,食物搭配要灵活多样,烹调技术要注意更新,食物花样要多,以引起孩子的食欲。如何分配幼儿一天的饮食呢?早餐:幼儿一般上午活动量较大,热能消耗也多,需要有营养丰富的早餐来帮助增强脑力和体力。所以应安排含碳水化合物和蛋白质较多的食物,并注意有干有稀、合理搭配。早餐约占全日总热能的25%…     

健康育儿妙方58条(上)

1.合理、均衡的营养是健康的保障。不同的食物各有营养,孩子饮食搭配合理,营养才均衡。2.孩子的饮食原则为:春季防上火,夏季去湿,秋季防燥,冬季补能量。3.即使再喜欢吃的食物,也要把握一个量,吃多了,也会对孩子的身体造成负担。4.孩子的生理特点是:脾的功能不足,肝的功能有余,容易消化不良,也容易上火。     

小班幼儿良好进餐习惯的培养

刚入园的小班幼儿进餐情况很是让人头疼：有的幼儿不会自己吃，坐在那儿等人喂；有的幼儿挑食，吃到自己不爱吃的食物便做呕吐状；有的坐在位置上东看西瞧；还有的则把整口饭含在嘴里，慢慢地吸吮……所有这些都是幼儿未养成良好进餐习惯的表现。不良的进餐习惯一是对孩子的健康有危害。如边吃边玩，注意力不集中会影响孩子的食欲，长期下去会引起消化不良等肠胃不适；边吃边说话，常常会遇到呛食的现象，严重的会发生呼吸困难等。二是会影响到幼儿在园集体生活的顺利开展。如吃得慢，影响教师组织其他活动，影响到下一环节的开展。三是不良…     

餐前菜谱播报

在用餐前教师提前了解食谱，并向幼儿介绍有关食物的名称、特点及营养价值，对引起幼儿的食欲，纠正幼儿的偏食、挑食行为有非常好的效果。我们常发现，有些食物是幼儿不喜欢吃的，但经过教师生动地介绍，他们就会对这些食物产生好感，进而由慢慢尝试到愉快地进餐。有的幼儿在吃饭时，     

舌苔——幼儿消化功能的镜子

舌苔是幼儿消化功能的镜子。幼儿消化系统的疾患,可以从舌苔上得到反映。幼儿的正常舌苔应是薄白的,干湿适度。乳儿期乳白苔和新生儿舌红无苔,均属正常现象。若见舌苔薄白多湿,则反映进食生冷瓜果太多,或食后受凉。这时幼儿食欲将受影响。若见舌苔变厚,往往是过量进食或进食间隔时间过短所致;有时吃甜食过多,也会出现白厚苔。若见舌苔又黄又厚,说明吃得过饱,或是吃了不易消化的食物,     

盛夏饮食宜『三清』

夏季宜吃什么、喝什么?饮食中该注意些什么?是关系到每个人能否平安度夏、增进身体健康的大事.专家们建议,夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免吃粘腻难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能.具体说夏季饮食,贵在“三清“.……     

幼儿不宜多吃鱼松

鱼松是幼儿十分喜食的辅助食物。适量吃些鱼松,不仅能够调剂口味、增进食欲,而且有助于人体丰富营养,然而,营养学家指出,鱼松虽是一种佳美辅食,但过多食之有害无益。目前市售的鱼松,是由海鱼加工制成的。海鱼是含氟量较高的食物,90％以上的氟化物含量在鱼骨之中。氟是人体必需的微量元素之一,每日大约需要1.0～1.5毫克。成人每天从饮水、空气及食物中摄氟的最大限量为4.5毫克。