压榨油浸出油你吃的是什么油

现在,市场上的食用油种类繁多,菜籽油、色拉油、花生油、调和油、葵花籽油、玉米油、麻油等,让消费者目不暇接,不知如何选购。那么,什么样的油更好吃、更健康呢?要回答这个问题,就必须对食用油的化学成分和生产过程有个大致了解。一、食用油的营养成分食用油是甘油和各种脂肪酸所组成的甘油三酯的混合物,根据脂肪酸的成分可分为饱和脂肪酸油酯(如猪油和牛油)、单不饱和脂肪酸油酯(如菜籽油和花生油)、多不饱和脂肪酸油酯(如豆油和麻油)。有些脂肪酸人体可利用体内的糖来合成,但     

读事件

公安部首次全环节侦破利用地沟油制售食用油案针对人民群众十分关注的地沟油炼制、销售问题,近日,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关,历时4个月,成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购地沟油炼制食用油,并通过粮油公司销售给群众的案件。公安部有关负责人指出,针对当前地沟油违法     

“食油”博览

地沟油的曝光让国人震惊,同时也开始关注起饮食生活中必不可少的食用油安全、营养和质量问题。 今天,我们就来一场“油物”博览,一起来研究研究复杂的“油物”。     

食用油与人体健康

介绍了食用油的分类、主要成分及分子结构;几种常见食用油如大豆油、花生油、调和油、橄榄油、菜籽油的组成、营养价值以及科学选用食用油的原则;食用油中的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的作用以及反式脂肪酸对人体的危害。还介绍了双低菜籽油的营养价值及其发展前景。     

揭开地沟油“变清”的秘密

一、活动背景 随着社会经济的发展,餐饮业越来越红火,餐饮业食用油的需求也越来越多,这给不法分子利用地沟油牟取暴利提供了可乘之机,他们将地沟油经处理＂变清＂后冒充食用油进入餐饮市场,坑害广大消费者的身体健康。     

关于建造地沟油电站的课堂讨论——构建课堂教学新模式 实现教学方式的转变

1课题背景近几年地沟油事件层出不穷,所谓的地沟油就是泛指在生活中存在的下水道油、潲水油等各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。现在地沟油的五大流向为:1.酒楼→收集者     

依法严惩制售“地沟油”的社会意义

【热点聚焦】 1．针对人民群众十分关注的收购地沟油炼制、销售食用油问题,日前,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件。摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络,捣毁生产销售“黑工厂”、“黑窝点”6个,抓获柳立国等32名主要犯罪嫌疑人。公安部有关负责人指出,针对当前地沟油违法犯罪活动突出的情况,公安部已部署全国公安机关在“打四黑除四害”专项行动中,开展打击地沟油犯罪     

健康生活知识百题问答

52为了使我国的食用油产品质量与国际标准接轨,______年___月国家重新修订了大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、米糠油和玉米油等8种食用油的质量标准。A.2004年5月B.2004年10月C.2005年1月53新标准根据精炼程度不同,把食用油分为四个等级,即一级、二级、三级和四级。三级油和四级油只经过简单的________,而二级油以上的油,必须脱色,等级越高,颜色越浅。A.脱色B.脱酸、脱胶C.脱嗅54对于含油量高的植物,如花生,一般采用_______。而对于含油量较低的食物,如大豆,一般采用_______。A.压榨法浸出法B.浸出法压榨法正确答…     

碾坊油坊滴滴香

<正>土家人日常多食用猪油,最好的是猪板油,其次是用肥肉熬炼的油,除此之外,还食用菜籽油和山茶油。尤其山茶油,现在被认为是最好的食用油之一,可在我们土家人的山沟里,只是救急用的,比如家里猪油没有了时。炼取猪油比较简单,将肥肉洗净切片,放在大铁锅里,用小火慢慢熬,待油脂都出来了,把油渣捞出来单独放,或者油渣与油同放,油里加少许盐,以防生霉。而榨取菜籽油、山茶油和桐     

我是地沟油,我为自己代言

我就是人见人爱,花见花开,车见车爆胎的地沟油.我为我美丽的肤色(乌黑绚丽)、身姿(婀娜多姿)感到骄傲,同样也因为我众多优点的"内在"感到自豪. 要说我的优点,那可是数不胜数.比如:我价格低廉,为GDP发展贡献很大;我还能回收再利用,特别环保;我出身"名门";我的足迹遍布中国人的舌尖. 要说价格低廉,那可是其他油种无法比拟的.什么菜籽油、大豆油、花生油或橄榄油……那可是天价,现在工资不涨物价涨,老百姓怎么吃得起?别悲哀,花一半的钱买我,可以得到比其他油多一倍的量,赚翻了.     

自己在家榨油更健康吗

1地沟油的存在,一直让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡。有一些人开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出＂家用榨油机＂。这种榨油机自称现榨现吃、安全易用,能获得健康美味的食用油。自己在家榨油真的会更好吗？2自己在家榨油,就是自己用菜籽、花生、大豆等油料,由榨油机压榨得到的油。在食品技术上,这样刚刚榨的油称为＂原油＂,俗称＂毛油＂或者＂粗油＂。我国相关标准规定,未经精炼的植物原油不能直接食用,只能作为成品油原料。如果自己在家榨油,极有可能埋下安全隐患。     

集团企业创新体系建设——全面创新管理系统(TIMS)

<正>创新说起来简单,做起来却非常难。近年来国内的食用油安全已经多次亮起了红灯,搞得老百姓都不知道市面上什么油才是安全的,什么食物才可以买来吃。"黑心商人"使用地沟油或者饲料油的原因,就是它们的成本低,能获得更多的利润。这几十年来国内企业向外企学习"最成功"的就是KPI(关键绩效指标)管理,做到了凡事都只看数字:假如老板要求的就是每年成本降低多少个百分比,下属办事时当然就要千方百计地降低成本,而老板看到结果后当然只有高兴,哪里会考虑低成     

地沟油再次成为高考热点

<正>近年来,随着人们生活质量的不断提高,人们越来越关注食品安全。"地沟油"在近两年的各大媒体上出镜率一直较高,在今年的高考中,上海卷、全国新课标II理综卷、福建理综的几份试卷中都出现了对"地沟油"的考查。地沟油实质上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。通常可分为以下几类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的     

可检测地沟油的手机

现在食品安全令人担忧,地沟油更是让人谈虎色变。为了满足人们的健康需要,我发明了地沟油手机。当我们在外面用餐时,可抽出手机自带的纳米感应材料棒插入任何食用油,是地沟油的话,手机感应红灯会闪烁,并不停震动,还发出警报。手机显示屏马上会     

压榨油和浸出油是怎么回事

现在，市场上的食用油种类繁多，菜籽油、色拉油、花生油、调和油、葵花籽油、麻油等，让人目不暇接。我们在超市挑选食用油的时候，在标签上会看到有的食用油标有“压榨”字样，有的标签上却标有“浸出”的字样，这是怎么回事呢？     

压榨油和浸出油是怎么回事

现在，市场上的食用油种类繁多，菜籽油、色拉油、花生油、调和油、葵花籽油、麻油等，让人目不暇接。我们在超市挑选食用油的时候，在标签上会看到有的食用油标有“压榨”字样，有的标签上却标有“浸出”的字样，这是怎么回事呢？     

认识地沟油

地沟油泛指生活中各类劣质油的总称。狭义的地沟油,指将下水道中的油腻漂浮物,或者将宾馆和酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油,即泔水油,还包括劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。此外,如果菜油使用次数超过规定后,再被重复使用,或被添加一些新油后重新使用的,也被称为地沟油。     

防不胜防“地沟油”

对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时．也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞。使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言：“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样。”     

破获“地沟油”，还应封堵制度漏洞

羊城晚报日前发表评论员文章,在公安部统一指挥下,浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。     

自己在家榨油更健康吗？

地沟油的存在,一直让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡。有些人开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出“家用榨油机”。这种榨油机自称现榨现吃,安全易用,获得健康美味的食用油。自己在家榨油真的会更好吗？