第一次炸薯条

“妈妈,给我钱,我要买薯条吃。”听到这声音,就知道是我这个小馋猫向妈妈要钱买薯条吃了。“不行。”妈妈瞪着我,“这个星期你已经买过4次了!”“最后一次嘛……”我央求着。“不行,有本事自己炸,这是《指南》,拜拜!”妈妈毫无商量地走了。“哼,自己炸就自己炸,有什么了不起,毕竟‘吃得苦中苦,方为人上人’嘛!”我嘀咕着,自我安慰。翻开《指南》书,找到“炸薯条”那一页,我认认真真、仔仔细细地看了三遍,确定没问题后,便走进了厨房。“首先准备好条状的马铃薯,搅拌好的盐水和芦荟汁(芦荟汁,手烫伤把它涂到伤口上即可),以防万一,”我自言自语…     

美丽的昌吉

我的家乡在昌吉。它位于乌鲁木齐市的西面。昌吉有许多小吃街,不过小吃最齐全的要数“美食一条街”了。如果你去那里,我推荐你去品尝“牛肉丸子”,这可是我们当地很有名的一道小吃。     

潮汕粿文化词语研究

在潮汕方言中,“粿”字涵盖内容广泛,由“粿”字组成的词语丰富多姿。“粿”的名称都与其原料有着密切的关系：“粿”作为一种重要的祭品,常用于潮汕的岁时节日和一些礼仪习俗：潮汕小食名闻天下,其中“粿”就是一种重要的潮汕小食,既有蒸、炸的糅类小吃,又有煮的粿类小吃。需要指出的是,在潮汕,同一种粿在不同地方的名称存在差异。同一种粿名称在不同地方所指的稞类有所不同;另外,在潮汕,“粿”的概念深入人心,很多潮汕民间俗语也与粿有关。     

在乎

因为工作关系,我每周都要去乡下一趟。每次出门的时候,女儿总是小尾巴似的把我送到门口说“:爸,回来的时候给我带点儿好吃的呀!“”你想吃什么?”我问。女儿歪着脑袋想了想,说“:什么都行,只要是我没吃过的就行。”我摇摇女儿的脑袋说“:行了,我知道了。”在乡下办完公事,我便赶着回家。坐车的时候我见路边有卖炸蚂蚱的。炸蚂蚱我小时候常吃,城里卖的炸蚂蚱太瘦,又都是小蚂蚱,而乡下卖的炸蚂蚱又大又肥。我想女儿一定爱吃,便高高兴兴买回了家。到家之后,我把炸蚂蚱交给女儿,说“:我从乡下给你带来了炸蚂蚱,这东西可是纯天然绿色食品,高蛋白,…     

舅妈与炸盒儿

饸(音ge)炸盒儿是京东农家小吃,一种油炸食品,其起源不知何时,不过原料十分简单,只需将绿豆面与玉米面,搅成浆状,加上一些香料咸盐而已。然而其味道酥脆咸香十分适口,是上好的小吃,佐酒的佳品。记得小时候在老家,每到临近年关,家家都要摊炸、炸炸盒。摊炸的做法很像现在街头的摊煎饼,只不过农村要用大柴锅,摊出的炸足有圆桌面大小,那炸要薄如蝉翼,四周均匀,而且不能破、不能糊。刚刚出锅的炸不够柔软,一张张摞起后很快便闷得任人摆布,此时要将炸卷成卷,卷时要注意松紧适度,太松了入油即散,太紧了,里面炸不透,又粘又艮,是为下品。炸卷边缘处…     

如何看待小学生“篡改”歌词

在很多校园里,私下流行着这样的童谣：“书包最重的人是我,作业最多的人是我,每天起床最早、睡得最晚的人是我是我还是我。”“太阳当空照,骷髅对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上炸药包,我去炸学校,心情特别好,一拉弦,赶快跑,轰隆一声学校炸飞了。”“现代老师武艺高,个个都会扔飞镖,教学更是有法宝,不是作业就是考……”     

吃虾

在美国芝加哥居住期间,有一天邻居周兵(昆明人)请我去聚餐,同去的有北京的李女士等10余人。临上桌前,主人把各式各样的菜端上圆桌,其中一盘炸虾是李女士的儿子最喜欢吃的。这时,李女士把自己的儿子悄悄地带到一边,私下教导孩子该如何行事。我在一旁听见后,感到她异国教子,别有一番情趣。李女士问儿子:“今天有10多人一起聚餐,其中一盘炸虾是你最喜欢吃的,但盘中大约只有20只,你会拿几只?”“两只。”儿子回答。“为什么你不多拿几只?你不是很爱吃炸虾吗?”“别人也都爱吃呀!”“很好!你知道别人也都爱吃。”她接着说,“如果你想多拿几只,该…     

反思,学生成长的“催化剂”——“走近客家小吃”综合实践活动评价探讨

根据学校的安排,五一前学校要举行一次亲近自然、体验生活(春游、野炊)综合实践活动。为了使我班的活动取得更大的成功,我预先进行了一次“走近客家小吃”的综合实践活动。这次活动我把它分为三个阶段:一是调查客家小吃的种类、消费情况;二是亲身体验客家小吃的制作方法;三是给客家小吃写广告词、建议书,也可写说明书。在这次活动中,我通过各种途径收集信息及时反馈给学生,学生在自我反思中得到成长。来自学生的互动活动主题确定下来了,学生们对客家小吃的种类和消费情况展开了积极的调查。之后,我问道“:这次调查活动,你们有什么收获?也可…     

家乡的小吃

身处外地求学,常常怀念家乡的小吃。家乡在每个离家的人的心里都是世界上最好的地方,我的家乡浙江新昌是一个山清水秀的小县城,因为风景怡人而闻名。在我眼中,它既有城市车水马龙的繁华,又有乡村恬静的自然风光,非常适宜居住。而家乡的小吃则是在梦中享受的美食。芋饺芋饺,顾名思义就是“芋艿做的饺子”,是我最爱吃的一种家乡小吃。它的形状和普通饺子不同,是胖胖的三角形,看上去很有质感。它的特色主要在饺子皮上,它     

家乡的美味小吃——春卷

俗话说：“民以食为天。”无论是在雨水充沛的沿海地区,还是在季风难以抵达的内陆省区,每一个地方都有自己独县风味的小吃。提起家乡的小吃,我首先想到的就是春卷。     

扬州小吃

扬州人特爱吃小吃,其中最受欢迎的是油炸小吃,什么油炸肉串、香煎鱿鱼、生炒蔬菜,让人光听名字就想品尝一番。油炸小吃的一大特点是香。当你漫步在小巷中时,各种香味扑鼻而来。再看“大厨”们熟练的动作——左手拿叉,右手拿铲,翻一下,搅一下,炸一下,压一下,金黄色的鱿鱼就串成一串,呈现在你眼前……继续向前,你会发现一簇一簇的人群拥在一块,那是生意火爆的王师傅的小吃摊。小巷里的小吃摊,数他做的花样最多。炸薯片格外诱人:切好的土豆片依次排放着,等着下锅。土豆片炸得酥脆脆的,裹上一层咖啡色的甜酱,再撒些红色辣椒粉、百味孜然粉。这时…     

黑客日记

9 月7 日遭遇黑客下午上网的时候防火墙不断地报警,查了一下日志,有人正不停地用IP炸弹来炸我。半个小时后,有一个陌生人在QQ上来加我,通过验证后的第一句话竟然问我:“你怎么还在线上?”原来,刚才就是他不停炸我的,来找我是为了看看我有没有被他“黑”了。我很莫名其妙:“我为     

英雄真傻吗

一次送教到某农村小学,所借班级的班主任给我介绍说,本学年她接的五年级这个班是全校的“明星班”,最会做坏事的、最喜欢逃学的……在课堂上,如果放手让同学们自己去交流、讨论及合作解决一些问题,就会有三四个人乘机捣乱,在小组里制造麻烦,影响其他同学的学习,所以在课堂上,她尽量少安排交流、合作的环节。但是,等我教学后让她改变了看法。我上的是浙教版语文第九册第六单元中的一篇课文——《董存瑞舍身炸暗堡》。课文围绕着“炸暗堡”这个中心逐步展开,其中“如何炸暗堡”是事情的核心部分,最能表现战斗英雄的大无畏献身精神。当学到“万…     

父职难替

当爸是件无人能替代的活儿。 如果为人父母有职务简述的话，我的“职务简述”将会包括如下内容：管理账单、当玩伴，洗衣，做饭，安排与人合伙用车，准备小吃，安排短途旅游、购物。     

谁不说俺家乡好

小编阿笨偶生在宁夏,长在宁夏,在这号称塞上江南的地界,活得滋滋润润!怎一个逍遥快活可以形容!不信,你听俺道来:宁夏嘛,说起来也是历史悠久,在春秋战国为羌戎、匈奴族散居地,元称宁夏行省(取“夏地安宁”义得省名),明设宁夏卫,属陕西布政使司,清属甘肃省。1928年设宁夏省。这些历史语言有点烦人,呵呵,说点你喜欢听的哦。好吃的东西大家都喜欢,在俺们宁夏,有炸羊尾、烧羊羔、手抓羊肉、糖醋鲤鱼、西夏红方肉腐乳等,小吃有馓子、油香与回民小吃,比如羊杂碎等,口水ING……在我们这里,“花儿”、“信天游”等民歌比较出名,今年的春节联欢晚会…     

晚餐

今天爸爸加班。妈妈问我：“宝贝，我们俩人吃饭，你想去哪儿吃？”我说：“妈妈．我们去吃肯德基需要多少钱＇如果去新丰小吃要多少钱？”妈妈告诉我：“我们俩吃肯德基需要50元，去新丰小吃大约10元.”     

数学课上，我为学生“做大餐”

生活中,我是一个注重营养、讲究品味的“馋人”。因此练就了一身“煎炒烹炸”的硬功夫。近20年的教学生涯让我感悟出了厨师与教师之间相通的几分道理,有时候,我常常会把上一节课与做一道菜相提并论。     

八闽小吃饕餮记

最饱满的幸福，要数安泰楼饕餮，八闽小吃，尽收眼底。海蛎饼一派天生丽质——翠色妆点，色彩在金黄与鲜橙之间变幻。乍看之下，真好似名媛头上的钗环珠翠，琳琅耀眼。其实呢，金色是米饼炸过后穿上的新衣，而那不知名却让人欣喜的绿，则是葱花在“犹抱琵琶”了。海蛎饼的关键词是“蛎”——海蛎的嫩与米浆外壳的酥脆相得益彰。当你“喀哒”一声把蛎饼咬开一个口时，蛎香会直射鼻腔。     

虚惊

“近日出租车拐骗事件频频发生．已有数十人失踪…”电视机里不停地插报．母亲拎着我的背包：“要注意安全啊．早点回家．别乱买街边小吃”     

“知识爆炸”炸的是谁

如今时代,是各科知识空前增长的时代。用“知识爆炸”来形容它。既形象又贴切。可社会上另有一种“知识爆炸”的现象,“爆炸”过后。知识未增长。人倒被“炸”得糊糊涂涂、昏昏沉沉——有人在提到眼下的时代是知识爆炸的时代的时候,很有一点欣赏意味,陶醉意味。我却没有那么乐观,总觉得其中的悲剧意味颇重,重得叫人战栗,叫人想哭。先不涉及什么具体现象,单是那词义本身就让人不能乐观。“爆炸”是事物的一种突发性、无序性、失控性的运动形式,因此它炸的是