学习贯彻五部门文件,认清形势,理清思路,认真做好高校伙食工作

一、当前北京高校办伙形势分析1、办伙面临空前的原材料成本压力2006年以来,市场办伙原材料价格持续上涨,导致北京高校食堂生均增加110元的办伙成本,约占学生当前月均伙食费用的三分之一,由于形势所需,高校食堂价格并未因原材料上涨而做调整,因此而承受的巨大成本压力是空前的。尽管各校伙食部门通过加强管理、减人增效、调剂品种、节约挖潜、降低能耗、参加伙联采及动用积累等措施有效消化了约三分之一上涨的原材料成本,同时政府给予的伙食补贴和水电气价格实行居民价优惠也消化了约15-20%的原材料上涨成本,但尚有约50%的成本缺口,     

高校伙食原料联合招标采购的思考与实践

正近几年来,市场多变,CPI指数攀升,伙食原料价格领跑各类商品价格指数。伙食原料的质量参差不齐,购买量的大小直接影响到伙食原料的价格、质量和服务。充分利用地区众多高校联合招标采购的量大优势,对降低伙食成本,提高伙食质量具有重要作用。做好高校伙食原料联合招标采购工作,不会一蹴而就,在实际招标采购过程中,遇到很多困难和阻力,需进行长期艰辛地探索和实践。以期找到一个较理想的做法,高     

浅谈食品加工企业不合格原材料的会计核算方法

食品加工企业中原材料的质量问题直接影响到产成品的质量,在采购环节对原材料的验收有严格的要求,在入库前会剔除一些不合格的原材料,这些不合格原材料无论是从企业会计制度的角度还是从企业的纳税筹划的角度都不应计入采购成本。     

高校仪器设备的招标采购工作浅议

随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立和不断完善,高校仪器设备的采购方式必须打破旧的传统模式,只有实行改革,才能适应时代的变化。新时期如何做好高校的物资采购工作,为学校提供质优、价     

北京建高校食堂直供基地

日前,北京市教委对外宣布,北京高校推进农校对接建立食堂原材料直供基地启动,北京高校代表与首批14个食堂原材料直供基地签约。直供基地启用后,北京高校食堂米、面、油、肉、蛋和蔬菜类采购,有50%实现到产地源头直接采购,预计每年可节约采购资金3000万元。基地建立后,新鲜的蔬菜、     

从廉政建设规范物资采购

廉政建设是各条战线、各行各业、各个部门工作带有普遍意义的原则。马克思主义辩证法认为,应用普遍原则到实际生活中,必须使它和实际生活的具体特点相结合。普遍原则只有通过各具特色的不同事物,才能在现实生活中具体地表现出来和发生作用。我校物资采购中心重视对新形势下采购工作新情况、新问题的调查研究,不断变革传统的管理模式和工作方法,积极探索新的工作与运行机制,并将物资采购特点与廉政建设的工作要求相整合,收到较明显效果。一、构建廉政建设长效机制的背景1.物资采购特点要求建立廉政采购新机制采购部门作为用户和生产厂商之间…     

资讯／声音

格伦：未来25年科技将“有意识” 25年前,如果我跟人们谈起因特网、照相手机、转基因食品,大家都会发笑,可今天都成了现实。那么下一个25年又会怎样呢？格伦表示,未来25年,科技将“有意识”。     

设备招标采购工作的实践

介绍了设备招标采购的程序，突出这一过程的公平公正，实现了物资供应工作的“阳光化”。     

多媒体电子教室整体方案与采购招标策略

多媒体电子教室建设是一项综合性强的系统工程，在降低成本采购的同时，要注意保证系统性能的可靠。该院多媒体电子教室建设成功的整体方案、选型配置、招标采购管理经验，提供给有关学校以借鉴。     

数字与声音

＂决定通信业竞争成本的不仅仅是天上的电波,更有地上的‘土地’。电话亭表面上看是‘鸡肋骨’,但实际上是‘肥猪肉’,现在布点的电话亭未来或将变成为Wi-Fi亭,将成为3G竞争中的最有力‘碉堡’。 ＂近日,针对国内公共电话亭大面积亏损,政府相关人士表示。     

一起活在好声音里

快乐男声《追梦敢不敢》2013《快乐男声》的比赛刚落下帷幕,选手们的合辑便新鲜出炉了。这张专辑首次使用了100％纪实侧拍花絮视觉素材的方式,不同于以往传统偶像式的棚拍和摆拍,此次采用了大量的纪实、花絮、幕后、生活的视觉原材料,力求呈现“真偶像“的热血追梦全过程。无需设定、无需摆拍、无需刻意,     

改革三十年北京高校伙食十大巨变

党的十一届三中全会开启了我国改革开放历史新时期,三十年的改革使各行各业谱写了波澜壮阔、改革创新的新篇章。与改革同行,笔者亲身参与了高校伙食改革,见证了北京高校伙食的历史性     

关于建立北京高校学生食堂价格长效运行机制的调研

高校学生食堂的价格历来是广大学生关注的焦点,它关系到学生的切身利益以及学校乃至社会的稳定。在社会主义市场经济条件下,高校食堂价格必然服从市场调节。高校伙食社会化改革以来,在遭遇市场物价大幅上涨时,政府及高校在通过实施优惠政策并进行补贴的同时允许食堂合理调整饭菜价     

声音

享受听课的乐趣,教育分层引发了教育公平问题,适合发展机制,加强“换位”思考减少“本位”意识,提高教师工作的幸福指数,     

创新采购模式实行科学管理

采购工作是高校后勤的基础性工作,是所有的服务性、经营性工作的起点。在各种原材料价格不断上涨、用工成本加大的情况下,采购工作显得尤为重要。东北大学为了降低成本,创新采购模式,改变以往各部门自行采购的状况,实行集中采购,在后勤服务中心成立采购部,统一管理后勤采购工作。     

声音

国务院总理温家宝在十届全国人大五次会议上作政府工作报告时指出,优先发展教育的总体布局是,普及和巩固义务教育,加快发展职业教育,着力提高高等教育质量。要把发展职业教育放在更加突出的位置,使教育真正成为面向全社会的教育。这是一项重大变革和历史任务。重点发展中等职业教育,健全覆盖城乡的职业教育和培训网络。[第一段]     

来自高校校长的声音：“三问”高考改革

高考：见分不见人的选拔 “良好的生源是办学成功的一半”，上海交通大学分管教学、招生的副校长印杰打了个比方：“如果将大学比喻成一个工厂，招生就像工厂选购材料一样，没有良好的原材料，怎能指望工厂生产出好的产品？工厂要有特色，才能打造品牌。同样道理，高校应把好选材关，品牌关。长久以来，国家帮学校‘采购’完成选材过程，这是不科学的。一流大学更应注重多元化，否则特色和品牌无从谈起。”     

声音

<正>"一看到他(自己的孩子)玩手机,心里就很紧张纠结,生怕他看到不该看的东西,受到诱惑和教唆。可翻查手机又怕涉及隐私,让孩子反感。"——在沈阳从事设计工作的吴冰,是一名16岁男孩的妈妈。吴冰认为,如今手机软件几乎没有"守门员",下载有暴力色情元素的内容时,有关年龄限制的提示非常罕见,负面信息很容易渗透给孩子。     

声音

“要完善学校、家庭和社会相结合的工作体系,形成全覆盖的学生近视眼防控工作网络。” ——在近日召开的全国中小学生近视眼防控工作网络视频会议上,教育部副部长陈小娅发表上述言论。她同时指出,要改革、完善评价制度,把包括视力状况在内的学生体质健康状况纳入衡量学生综合素质的标准,并作为评价地方和学校工作的重要依据。     

北京高校饮食中心十大举措有效应对市场物价及人工成本上涨

一、政府和学校给予办伙困难期中的高校食堂大力支持 当前,市场食品原材料价格较2006年平均上涨70%（其中肉、蛋、油、米、面类上涨70%,蔬菜类上涨80%,杂粮类上涨72%,调料类上涨58%）。