超级胡萝卜在美国问世食用有助快速补钙数字工具帮助家庭节省能源

据英国广播公司近期报道,美国科学家已经培育出一种转基因胡萝卜,可以利用它快速补钙。他们希望,将这种蔬菜添加到饮食中能帮助预防象脆骨病和骨质疏松症之类的疾病。     

几种胡萝卜产品加工方法

随着胡萝卜产季的到来,下面介绍几种胡萝卜产品的加工方法; (一)胡萝卜酱:选用胡萝卜,百砂糖,山植为原料。主要设备及包装材料有刮板式打浆机、夹层锅、四旋盖玻璃瓶等。工艺流程为:原料挑选→原辅料处理→调配→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标→成品。此法生产的产品色泽:呈红色或琥珀色,色泽均匀一致;滋味和风味:酸甜可     

吃胡萝卜的误区

胡萝卜是好东西，地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看一看：     

补钙应该注意什么？

人们都知道钙对人体很重要。钙是人体生命活动的调节剂，是人体的生命之源。钙在人体内可构成骨盐，成为身体的支架；可参与人体各种生理功能和代谢过程。钙与蛋白相结合的蛋白质，广泛存在于细胞内部。以蛋白质与钙的亲和力不同来感受或调控钙离子浓度，从而参与肌肉收缩、血液凝固、神经     

浅谈孕期补钙

钙是人体内含量最多的一种无机元素。正常人体内钙的含量为1200--1400g,约占人体重量的1．5％一2．0％,其中99％存在于骨骼和牙齿中。另外1％的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙,一方面构成骨骼和牙齿,另一方面可参与各种生理功能和代谢过程,影响各个器官组织的活动。     

老年人如何补钙

为防治骨质疏松,中国营养学会建议：老年人每日钙的摄入量应为1000-1500毫克。并建议老年人不应吸烟饮酒,这样有利于减少钙质的丢失。     

老年人如何补钙

为防治骨质疏松,中国营养学会建议：老年人每日钙的摄入量应为1000-1500毫克。并建议老年人不应吸烟饮酒,这样有利于减少钙质的丢失。     

少吃盐相当于补钙

英国科学家研究发现：饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指出,少吃盐是补钙最经济实惠的方法,     

补钙不能单靠钙片

近年来人们关注补钙的意识逐渐增强，然而去年10月公布的一项权威调查结果表明：我国居民钙摄入量并没有增加，反而比10年前减少了，这种情况令人担忧。问题出在哪里呢?这主要是许多人错误地认为只要吃钙片，就能及时补钙并防止缺钙了。     

补钙或能降低患肠癌风险

美国研究人员最新研究成果显示,钙不仅对骨骼健康至关重要,或许还有助降低患肠癌的风险。     

老年人如何补钙

钙是人体内含量最丰富的无机元素之一,约占人体重的2%。钙对维持人体各个系统的正常生理功能具有非常重要作用。当人体内钙离子浓度下降时,就会导致多种疾病的发生,如各种感染、糖尿病、骨质疏松症、高血压、动脉硬化、痴呆等。目前,缺钙已成为世界性的问题。在我国,缺钙也是极为普遍的情况,尤其老年人群更为明显。     

五味子与胡萝卜复合饮料的研制

研究了以北五味子、胡萝卜为主要原料生产复合保健饮料的工艺。本研究通过对胡萝卜去皮方法的对比试验、原料配比的正交试验以及稳定剂的对比试验,确定了最佳的生产工业。开发出了一种营养丰富、酸甜可口、具有北五味子和胡萝卜特有香味、稳定性好的新型功能性保健饮料。