基于“1+X”证书的多证融合课程体系构建——以青岛酒店管理职业技术学院酒店管理与数字化运营专业为例

文章以青岛酒店管理职业技术学院酒店管理与数字化运营专业为例,首先分析了基于“1+X”证书的多证融合课程现状,然后从依据学生就业方向与行业企业需求把握课程开发要点、结合“1+X”证书确定课程人才培养目标、基于核心技能要求构建课程矩阵、基于课程矩阵形成课程体系四个方面论述了基于“1+X”证书的多证融合课程体系构建的路径,最后阐述了基于“1+X”证书的多证融合课程体系构建的保障机制。     

高职酒店管理专业课程体系的构建与实践

随着高等职业教育的发展。建立科学、合理的课程体系对教育目标的实现具有重要意义。高职酒店管理专业要办出特色,必须探索出适合培养目标的教学计划和课程体系。本文以新疆农业职业技术学院酒店管理专业为例,以酒店管理专业学生职业综合能力的培养为出发点,浅析并设计模块化的课程体系和课程标准,以期进一步提高高职院校酒店管理专业教学质量。     

酒店管理专业中高职衔接“3+2”课程体系的一体化设计

酒店管理专业中高职衔接"3+2"的课程体系一体化设计采用"教学平台+课程模块+职业递进"的课程结构模式,以职业生涯发展为依据,以综合职业能力和国家职业标准为基础,整体设计课程体系。基于工作过程、社会生活过程和行动导向的原则,共同制定相互衔接的课程标准,实现中职和高职教育的有效衔接。     

基于职业素质培养的高职酒店管理专业课程体系构建

课程体系是影响人才培养的重要因素,合理优化课程体系,对提升酒店管理专业人才培养质量具有十分重要的意义。该文从提高学生的职业能力和素质出发,以市场需求为起点,以职业发展为目标,以能力培养为核心,重构高职酒店管理专业的课程体系。     

高职酒店管理专业课程体系改革初探

本文在汲取国内外酒店管理课程体系建设经验的基础之上,对原有的课程体系进行了拆分、改造、再造、理顺、复位与增添,设计了一个以职业生涯规划为主线,围绕着阶段目标与阶段水平要求,并体现学训结合、工学交替的课程体系,为培养职业新军、契合行业发展需求作贡献。     

高职酒店管理专业课程设置探究

随着高等职业教育的快速发展,构建合理、完善的课程体系对于其教育目标及人才培养目标的的实现有着极其重要的意义,文章以高职酒店管理专业为例,拟在以实现培养其学生综合职业能力为核心的前提下,进行专业课程开发,强调以管理学知识为核心、以岗位群为导向确立高职酒店管理专业课程目标;选择具前瞻性、行业性、创新性的课程内容。     

浅谈高职课改“3+3”原则

课程体系改革是高职教育凸显职业特色的关键环节,也是实现高技能人才培养目标的必经之路。文章结合课程体系改革实践中的体会,简要阐述了高职教育课程体系改革中应遵循的3+3原则,供同仁参考。     

高职酒店管理专业课程体系建设与教学改革研究

构建以岗位技能培养为主导的工学结合的课程体系是发展高职教育的关键。因此,应从高职教育的内涵及发展趋势出发,进行酒店管理专业课程体系建设与优化改革,探讨高职酒店管理专业学生技能培养和职业素质教育的途径与方法。     

酒店管理本科专业课程体系构建探索——以广西师范大学新办酒店管理专业为例

酒店管理本科教育的培养目标是理论和实践俱佳的综合管理人才。本文通过广西师范大学新办酒店管理本科专业的契机,在借鉴国内外酒店管理本科专业课程体系设置的基础上,反思如何发挥地域优势及后发优势,在经验借鉴中创新探索,构建一个具有国际视野、地方特色,适应行业需求的"基本技能+岗位技能+职业发展能力"的课证深度融合的人才培养模式及与之相适应的课程教学体系。     

“双轨制递进式”职业发展导向的酒店管理课程体系建设刍论

现代高职教育应以职业发展为导向创新人才培养模式,不仅要重视人才培养的知识目标、能力目标和素质目标,而且还要设定学生未来的职业发展目标和路线。通过分析现代酒店企业的岗位设置,探寻酒店行业人才发展通道,确立了"双轨制递进式"职业发展的培养模式,进而建立了适应岗位职业发展路径的课程体系,为酒店管理专业课程体系建设提供了全新的视野。     

基于工学结合的"2+1+2+1"人才培养模式构建

工学结合是高职教育人才培养模式改革的切入点。以地理信息系统与地图制图技术专业为例,采用一分析、双调研、多反馈的方法,在人才培养过程中以工学结合为指导思想构建2+1+2+1人才培养模式。以职业岗位工作项目为主导,进行课程体系改革,构建了以工作过程为主导的项目化课程体系。新的人才培养模式,更加体现高等职业技术教育的特色,突出了课程体系的职业性、开放性和实践性。     

以岗位职业能力为导向 构建高职安全保卫专业课程体系

教学改革的重点和难点是适合高职教育特点的课程体系建设和课程开发,目标是打破原有的学科体系,构建工作过程系统化课程中职业行动的整体性。高职院校应结合行业调研和对安全保卫行业现状及人才需求的分析,结合超市内保岗位分析安保岗位的职业能力,探讨安全保卫专业课程体系建设的基本思路,构建"1+1+1"的模块式课程体系。     

基于职业标准的应用型本科酒店管理专业实践课程体系构建研究

实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店管理专业实践课程体系;同时,从校内外实训基地建设、“双师型教师”的引进和培养以及加强对实践课程教学的过程性管理等三个角度来保障实践课程体系的有效实施,真正实现应用型人才培养的目标。     

高职酒店管理专业精品课程建设的探索与实践

精品课程建设是高职教育提高教学质量的有效途径。高职酒店管理专业精品课程的建设必须体现高职教育的办学特色,构建以职业能力为核心的课程体系,积极探索多元化的教学手段,并应将产学研结合作为整合与优化教育资源、推动课程建设的有效机制。     

基于实践导向的高职“1+3+X”劳动教育课程体系构建北大核心

构建高职劳动教育课程体系是全面贯彻党的教育方针、落实国家有关要求、落实立德树人任务、提升学生劳动素养的重要体现。当前高职劳动教育课程体系构建存在内容和目标模糊、理论与实践脱节、机制和体系不健全等问题。坚持教育性、全面性、实践性、融合性等原则,探索构建基于实践导向的高职“1+3+X”劳动教育课程体系。该体系在目标上将劳动教育纳入专业人才培养方案,在理念上将立德树人贯穿人才培养全过程,在内容上基于实践导向设置劳动教育课程,在保障上基于实践导向营造劳动教育环境。     

高质量发展背景下职业本科院校大学英语课程体系构建研究

在高质量发展职业高等教育、稳步发展职业本科教育的背景下,构建科学、系统、开放的大学英语课程体系是落实大学英语课程立德树人的根本任务,是实现培养具有国际视野、具备跨文化职场涉外沟通能力高素质技术技能人才培养目标的关键。基于职业本科教育职业性、高等性、实践性三重属性,从课程体系的五大要素出发,提出了构建职业本科大学英语课程体系的设想,并从教师、教材、教法、管理四个方面提出了保障课程体系落实的措施。     

试论高职院校酒店管理专业的课程体系构建

酒店业的迅猛发展,对酒店人才的培养提出了更高要求。本文结合工作实际,就高职院校酒店管理专业以职业能力发展为导向的课程体系的构建进行了论述。首先介绍了课程体系构建的基础——能力本位职业教育观念的内涵及发展,论述了课程体系构建的基础与保障是人才培养目标及规格的确定、师资保障体系的建立、实训保障体系的建立、教学方法的选择和专业教学组织四个方面的内容,并用实例详尽阐述了我院酒店管理专业课程体系构建的思路与具体内容,最后分析了酒店管理专业课程体系的特点。     

高职酒店管理专业课程体系优化路径

高职教育发展已经进入质量提升阶段,而课程体系改革是提高质量的途径之一。高职酒店管理专业课程体系改革应构筑以能力为核心的模块式体系,合理安排教学模块,健全实践教学体系,建立辅修专业机制,在此基础上建立以培养学生职业能力为核心的课程体系。     

开放教育工科类课程思政教学设计实践

课程思政是贯彻"立德树人"在教育全过程的教育理念.依据课程思政要求,结合远程教育特征,以《城市轨道交通安全管理》课程为例,提出了"一二三四五"教学设计模式,即"一个中心+两个教学目标+三项教学内容+四个教学方法与策略+五个教学环节与步骤",确定教学的知识与能力目标和课程思政目标,通过教学设计,将社会主义核心价值观、职业...     

基于高位就业的高职酒店管理专业“订单式”人才培养的实践——以安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业为例

提升学生就业质量,实现学生＂高位就业＂,是解决高职酒店管理专业学生行业就业率低的重要途径之一。文章介绍了酒店管理专业＂高位就业＂的内涵,结合安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业＂844＂订单式人才培养模式的实践,从课程体系、实践平台、师资培养等方面阐述了如何养成学生的职业能力,达到学生＂高位就业＂的目标。