看体质，挑选阴阳食物

最新鲜有趣的营养学分类是什么,不是碳水化合物、脂肪、蛋白质,也不是什么酸性、碱性,而是食物的阴与阳!这一食物分类学从日本开始流行,风靡欧洲与北美。     

两种低碳食物的异同

低碳生活是指低能耗和低污染的生活方式,或者说是以降低温室气体排放为特点的生活方式。低碳生活中的低碳食物则不仅有利于保护环境,也有利于人的健康。但是,低碳食物有两种概念,一种是指粮食产品生产过程的低能耗和二气化碳排放量低,二是指含碳水化合物少的食物。这两种食物的相同点都有利于人的健康,但却有较大的差异。     

抗皱纹的四种食物

蓝莓 研究发现,蓝莓比草莓的抗氧化能力强40％,并且蓝莓还含有大量的维生素C,这种具有很强抗氧化作用的维生素,有助于胶质的形成与稳固,由此减少皱纹的产生,也就相应延缓了衰老的进程。     

牛奶和果汁食物相克？

流言：最近网上流行一个小试验：在牛奶中加几勺果汁,牛奶竟然凝结成块了！有人解释,这是因为牛奶和果汁兑在一起后,牛奶中的蛋白质会与果汁中的果酸及维生素C等酸性物质发生化学反应,它会影响人体的消化吸收,进而使人产生腹痛、腹泻等症状。牛奶和果汁真的相克吗？     

10种天然洁齿食物

"病从口入",把好口腔这道关,身体才能健康。最近在美国和英国,洁齿食物变得十分流行,它们不仅能坚固牙齿,而且对口腔卫生也有好处。美国一所牙科保健中心牙齿美容医师凯瑞萨姆·扎迪博士为您总结了10种天然的洁齿食物。草莓:坚固牙齿袁并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡     

儿童健脑食物排行榜

儿童生长发育快,处于大脑发育的关键时期。大脑的发育程度是遗传、环境、教育、营养与疾病等多种因素综合影响的结果。因此,家长应注意合理安排儿童的饮食,以利于大脑发育。总的饮食原则是:多吃易于消化又富有营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助性地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼等。日本营养专家认为,过多摄入酸性食物会影响大脑正常发育。需要强调的是,酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋、鱼等动物食品及豆类和谷类等。碱性食物是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,比如各种蔬菜、水果和牛奶等。当然,酸性食品并非完全不能吃,酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。利于健脑的食品很多,下面介绍8类。     

改善睡眠的11种食物

1.食醋有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,此时可用一汤匙食醋对入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。2.糖水若因烦躁发怒而难以入睡,可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素,此物质进入大脑,可使大脑皮层抑制而易入睡。     

影响你一生的十种食物

一、菠菜1.不贫血:菠菜中富含铁元素,铁元素是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。2.体质强:菠菜中含有蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。3.皮肤好:菠菜含有维生素K,这是其他大多数蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、维生素     

脑力劳动者的饮食习惯

脑力劳动者由于思维劳动强度大于体力劳动强度,体质大都虚弱,易罹患神经衰弱综合症。因此,从健康长寿,提高工作效率方面考虑,脑力劳动者除了要注意科学用脑外,还要注意合理营养,正确选用食物。因为食物用得其法,营养平衡才能增强体质,延缓衰老。而且食物还能治病,中医自古就有"医食同宗"之说。那么,脑力劳动者应该进补哪些食物呢?营养学家认为脑力劳动者的最佳食物应包括如下几种。     

轻松搞定营养早餐

"一年之计在于春,一日之计在于晨",这句耳熟能详的俗语同样也启示早餐对人体健康的重要性。然而,据有关调查统计,现代国人不吃早餐的占3.2%,城市年轻人不吃早餐的更高达4.6%。营养学研究证明,早餐是人一天中最重要的一顿饭。每日吃一顿丰富的早餐可使人健康长寿。美国加利福尼亚大学进行的一项研究表明,在7000名接受研究的男女中,习惯不吃早餐的人,早期死亡率高达40%。     

豆腐最好与三种食物同吃

豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍,豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。     

食疗宝典养生——小食物大功效

芦笋:又名露笋、龙须菜,原产于地中海东部。芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋鲜美芳香,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方芦笋被誉为"十大名菜"之一,是一种名贵的蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。     

保护男人生命最重要的10种养生食物

1、大蒜。具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。     

身边的抗癌食物

玉米 尤其是鲜玉米胚芽含有大量的天然维生素E、维生素A、赖氨酸、不包含脂肪酸和膳食纤维。可调节胆固醇代谢,软化血管,预防高血压、高血脂、冠心病。玉米中含有大量膳食纤维,经常食用,不仅使大便通畅,而且对预防结肠癌、直肠癌和降低胆固醇都有很好的作用。     

盘点秋季最该吃的进补15大食物

换季的时候,是人们抵抗力最弱的时候,这时如果不太注意非常容易得病。而秋天是"贴秋膘"的季节,也就是为了抵抗即将到来的严冬的寒冷多进补,以维持身体内部的平衡。这时要是多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。     

食疗:有降血脂功效的五种平民食物

绿豆芽:将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆     

八种抗炎的食物

身体的发炎现象和以下疾病存在关联：癌症、心脏病、糖尿病、发炎性肠道疾病、气喘、阿尔茨海默症、高血压,等等。事实上,可能所有慢性疾病都是由发炎引起的。这到底算是好消息还是坏消息？也许这是好消息,因为这代表慢性疾病或许有解决之道——采取食用抗炎食品的饮食方式。     

排毒功能最强的20种食物

1.地瓜Sweet Potato地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。2.绿豆Mung Beans绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。     

世界上七种最古老的食物

食物很易腐烂,不易保存。因此,当发现拥有数百年,甚至数千年历史的古代食物时,考古学家难免欢呼雀跃。下面介绍的是世界上七种被发现的古老食物,其中包括在中国发现的距今4000年的面条和距今2000年的牛肉干。1.罗马墓葬内的葡萄酒     

青花椰菜强力抗癌 延长寿命的9种食物

每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个朴素的道理：你所要享用的饭菜,将会影响你的健康,甚至决定你的寿命。这里向大家介绍10种营养丰富的食物,研究证明,它们有助于预防多种疾病。