海南省高职酒店管理特色专业建设的思考

海南酒店业的急速发展带来了庞大的人力资源需求市场,如何培养符合海南国际旅游岛建设需求的酒店管理人才成为了海南各高职院校面对的问题,本文就如何建设海南高职院校酒店管理特色专业提出了一点自己的思考。     

民族酒店品牌转型升级中的竞争力提升策略——以宁波南苑e家为例

在酒店业品牌化、国际化、集团化发展的今天,宁波南苑集团及时把握酒店业发展脉搏．深挖酒店市场,创新南苑e家商旅经济型酒店品牌,从而拓展民族酒店品牌的转型升级之路。该酒店提出加强品牌建设、突显产品特质、做好区位选择、加强成本控制、加快资本运作、构建专有人才培训机制等竞争力提升策略。     

三亚酒店企业打响人才储备战

随着全球化人才竞争不断升温,海南省三亚的一些酒店企业启动了人才储备行动。琼中华宇职业技术学校加大了校企合作的力度,三亚华宇皇冠假日酒店每年可从该职校近千名毕业生中优先选聘员工;三亚希尔顿大酒店与海南大学联合培养的第一批近50名“人才班”学子已经上岗;三亚市万豪度假酒店与三亚技工学校精心挑选的30名学生也开始了“英才班”的学习……为了抢占未来的酒店业英才,三亚各酒店纷纷主动出击,与岛内各中高等院校捆绑育英才,开启了人才储备战。     

供需不平衡背景下酒店入住率的预测模型——以海南为例

酒店经营管理中普遍存在着供求不平衡的问题,一直以来都是酒店管理者着力解决的重点、难点问题.以海南为例,分析造成酒店业供求不平衡的原因及由此产生的弊端,通过实证研究,构建供需不平衡背景下酒店入住率的预测模型,以减少因为供需不平衡而带来的酒店价格的波动,促进酒店业健康有序的发展.     

第五届酒店职业经理人国际精英论坛将在上海召开

据悉．“第五届酒店职业经理人国际精英论坛暨中国金龙奖颁奖典礼”将于2012年4月10日在上海新国际博览中心举行。本次论坛由酒店职业经理人杂志社、美国饭店协会教育学院、上海博华国际展览有限公司联合主办．届时来自万达集团、绿地酒店集团、世贸集团、精选国际酒店集团、万豪酒店集团、喜达屋与度假村酒店集团、迪拜Jumeirah group酒店管理集团、明宇酒店集团、岷山饭店集团、温特姆酒店集团、千禧酒店集团等诸多行业顶级精英将汇聚上海．共同探讨酒店业的新锐问题。     

经济型酒店提高顾客忠诚度策略研究

酒店业是服务业的重要组成部分,在当前酒店业市场环境下,吸引顾客消费并拥有稳定的顾客流是酒店得以立足的关键。本文以经济型酒店为例,通过分析经济型酒店竞争现状,提出经济型酒店如何切实有效地培养客户忠诚度的策略,从而使经济型酒店获得竞争优势,立足市场。     

酒店管理专业“1＋1＋1”订单培养模式的课题研究

一、本课题研究的背景 据美国著名酒店房地产行业研究咨询机构针对亚洲国家的酒店建设项目的研究数据表明,中国目前进行的酒店业开发活动在全球居于首位。同时,全球十大著名酒店管理集团都已经进入中国。特别是2008年北京奥运会和2010年上海世博会的拉动,我国酒店业呈现出供需两旺的格局。     

从东方酒店集团看我国酒店集团的发展

从东方酒店集团看我国酒店集团的发展林卫红组建和发展酒店集团的目的十分明确，经济因素占有最重要的地位。在我国，一些五星级酒店已经成为世界一流酒店组织成员，参与国际性的酒店组织，并在国际享有一定的声誉。无疑，酒店业的发展已经到了一定的水平。然而，如何能够...     

中国主题酒店的创新发展路径

主题酒店的出现,为中国酒店业的发展提供了新的思路,是中国酒店业未来发展道路上的必然选择。因此,发展中国主题酒店应采取以下路径:选准市场定位、注重主题文化的营造、培育出鲜明的酒店个性、注重服务功能的完善和高质量。     

基于顾客关系管理的酒店常客计划研究

自喜来登集团创立了酒店业的第一个常客计划以来，酒店常客计划被广泛运用于酒店业中，并成为市场营销和客户关系管理的重要工具。该文在综述国内外酒店常客计划研究的内容和成果的基础上，探讨了在顾客关系管理的基础上酒店常客计划的促进作用，及实施中存在的问题，并提出一系列对策和建议。     

高职酒店管理专业人才培养探索

酒店管理专业改革的目标要适应新形势下人才需求方向,离开了行业市场谈人才的培养模式,不仅造成人才与教育资源浪费,而且会阻碍高职酒店管理教育的健康发展。本文从分析酒店业对人才能力要求入手,结合酒店的人才结构和酒店业对人才的市场需求,对当前酒店管理人才培养模式进行了探讨。     

浅谈高校酒店管理专业人才培养对策

近年来,随着经济社会的发展以及旅游市场的壮大,我国酒店业得到了长足发展。然而与我国酒店业发展不协调的是:目前我国酒店专业人才整体匮乏,酒店从业队伍整体素质有待提高。高校是酒店管理专业人才培养的重要基地,本文通过分析当前我国酒店行业专业人才需求的特点,找寻高校酒店管理专业人才的培养对策,以此来更好地为酒店行业服务。     

贵州苗族文化主题酒店开发设计探析

随着旅游业的快速发展及旅游者需求的不断变化,酒店业竞争越来越激烈。酒店业与文化产业融合发展,大力发展主题酒店,已成为酒店业应对激烈市场竞争的重要手段。苗族文化是贵州少数民族文化的典型代表,本文从市场、文化、经济、社会四个方面分析贵州苗族文化主题酒店的定位的可行性,并从建筑外观、餐饮、客房、公共空间、活动、购物、服务七个方面探讨苗族文化主题酒店开发设计的具体措施。     

民营单体星级酒店人力资源管理存在的问题及对策——以广东H酒店为例

酒店业员工的服务能力与水平直接决定着酒店的绩效,因此,人力资源管理是酒店管理的重要内容。国内民营单体星级酒店业在人力资源管理上存在着用人观念、人力资源规划、培训与职业规划、制度调整等方面的问题,直接影响到酒店的管理水平及市场竞争力,必须进一步加强对人力资源管理重要性的认识,完善员工招录制度,加强员工培训及职业规划,创建优秀企业文化,才能有效地提高民营单体星级酒店的人力资源管理水平及市场竞争力。     

海南华侨职业教育集团打响“侨”牌办学

海南华侨职业教育集团自今年正式挂牌成立以来,7月13日在三亚首次召开集团理事单位群英会。以"侨"为桥梁的集团化职业办学模式得到海南省省委、省政府、省教育厅的充分肯定。海南华侨职业教育集团是海南省唯一一家独具"侨"字特色的教育集团。教育厅李红梅副厅长指出:海南华侨职业教育集团的成立,标志着海南职业教育     

会议型酒店产品STP分析和竞争对策

国际经济体系的调整．会议型酒店契合经济转型的形态．是酒店业市场重新整合和细分的产物。本文以会议型酒店产品STP和营销策略为出发点．对会议型酒店进行剖析．结合中国酒店业的特点,剖析会议酒店在营销过程中对各受众体的影响．探讨会议型酒店在我国的发展策略,寻求适合其发展的道路。     

武夷山酒店业的结构现状与特征

武夷山是世界自然与文化遗产地之一,是福建省的旅游名片,是福建省旅游品牌、旅游形象代表.武夷山酒店业是武夷山旅游业的重要基础设施之一.通过利用调查数据和统计资料,从酒店的数量和结构、酒店规模、空间分布、经营模式、酒店绩效、功能结构、客源市场等七个方面分析了武夷山酒店业的结构现状.     

基于IPA方法的参展商选择酒店的影响因素分析

展览会的举办能够为酒店业带来巨大的客源市场和经济收益,了解参展商选择酒店的影响因素,对酒店开拓展览会客源市场,培育忠诚客户具有重大的价值。本文旨在通过21项指标探讨参展商选择酒店的影响因素,通过对来北京参加展览会的参展商进行问卷调查,获取参展商在选择酒店时对各项影响因素的重视程度及对在北京参展期间入住酒店的满意程度,并利用IPA分析方法（重要性-绩效分析法）,进一步探讨北京酒店业的优劣势,旨在为酒店更好的吸引展览会客源市场提供一些有益的参考。     

济南市酒店销售现状SWOT分析

1.济南市酒店业市场现状在全国旅游业大发展的背景下,济南作为山东省的省会,酒店业发展态势总体良好。同时随着市场需求的多样化以及消费者经济水平的提高,我市酒店行业的发展也趋向于多元化以及高档化。目前济南挂牌的五星级酒店仅有三家,入住     

试论高职院校酒店管理专业办学的市场化

酒店业是高校酒店管理专业的目标市场，酒店管理专业培养的学生却不尽适合市场需求，因而，办学应反思其办学模式，改革办学模式，寻求与市场需求接轨的方法。市场化是高职院校酒店管理专业与酒店业需求接轨的有效方法。本阐述了高职院校酒店管理专业办学市场化的含义、市场化的必要性、可行性以及市场化的途径，希望能为高职院校酒店管理专业办学提供可取的建议。