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果子在成熟以前一般都是绿色,而且吃起来又硬又酸。而成熟以后,绿色逐渐变成黄色或红色,如香蕉、柿子、番茄等。这是因为果实成熟以后,果皮细胞里的叶绿素被破坏,显示出叶黄素或者红色素。果实成熟后,果肉细胞也由紧密转变为彼此分开。与此同时,果肉细胞里的淀粉和一部分酸性物质也变成了糖。因此果实就由绿、硬、酸变成了红(黄)、软、甜。 相似文献
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海水为什么是咸的? 大家都会說,因为海水里面含有鹽分。但是,海水里面的鹽分从那里來的呢? 关於海水里的鹽分的來源,一般有兩种說法。有的人說,海水里的鹽分主要是由陸地上的河流帶到海里去的。可是我們知道,河水几乎完全沒有咸味,为甚么說海里的鹽是由河水帶進去的呢?原來河水虽然几乎完全沒有咸味,里面却含有由陸地溶解進去的微量鹽分。河水流到海里,虽然可以把海水冲淡,但是因为海水受到陽光照射的影响,便不断地蒸發成为水蒸汽上升到天空,而把鹽分留在海里,有人做过这样的計算,每年全世界的河流流到海里的水大約有三十万億噸,而河水里鹽分的含量大約是万分之一,因此由於河流带往海里的鹽分每年就有三十億噸上下。空中的水蒸汽遇到冷,又凝結成为雨雪降到陸 相似文献
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章武枰 《大科技.科学之谜》2005,(11):48-48
人们发明出一项又一项新式疗法来对付癌症,可是一度功效显著的治疗总是会在癌细胞的顽强抵抗下渐渐失去作用。今天癌症患者的死亡常常不是因为肿瘤本身,而是因为人体自身实在难以承受对抗癌药物的抗拒作用。那么,为什么癌细胞在药物的攻击下反而会越来越强呢? 相似文献
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圣桑 《大科技.科学之谜》2008,(11):26-27
牛奶风波引发的思考
残奥会还没结束,中国人就开始被另一个轰动事件搞得焦头烂额:原来我们平常食用的奶制品好多都掺加了一种叫做“三聚氰胺”的有毒成分。一时间,正在给孩子喝奶粉的母亲们不知所措,各个超市原来人头攒动的牛奶柜台变得顾客稀少,甚至有很多很喜欢喝牛奶的人宣布从此再也不喝牛奶了。 相似文献
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早在人类开始计划生育的数千年前,许许多多的动物已经计划生育啦!生存环境决定计划生育人们常见的鸟类,每一种鸟在繁殖时每窝产几枚卵几乎是固定的。野鸡每窝要孵十几枚卵,连续十几天把这一窝要孵化的卵数产够了后,它就自动停止产卵,开始孵化。 相似文献
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近来有人提出,应该修正所谓的“电动汽车国家战略”,按照市场规律而不是行政手段来适度发展,把更多的财力用在鼓励车企进行传统技术的研发,帮助有潜力的企业加速研发能力的建设。此外,就国内的用车环境来制定中长期规划,鼓励发展中低排量的节能环保车型,并在税收上给予扶持,对大排量汽车施以重税,用经济的杠杆引导汽车消费。然而将自主品牌企业怠于新车研发导致市场占有率下滑的“罪过”归咎于国家的电动汽车发展目标,是否有失偏颇? 相似文献
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