洋葱可防骨质疏松，有多种药用价值

洋葱常见不简单 洋葱是我们生活中的常见蔬菜之一。洋葱的起源据称可以追溯到5000多年前，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，18世纪的《岭南杂记》上记载，洋葱先由欧洲引种澳门，然后再引种广东。     

降压降脂常食洋葱

释疑篇 　　问:洋葱为什么有“蔬菜中的玫瑰“之誉? 　　答:在西方,洋葱是主要的蔬菜之一.无论煮汤、炒菜、焖鸡、烧肉都少不了洋葱.西班牙式炒鸡蛋时洋葱是绝不能少的,就像我们炒鸡蛋不能没有香葱一样.高加索人吃饺子,汤中也要加入洋葱末,美国人制作果汁肉皮冻,洋葱也是不可或缺的辅料.至于法式菜的煨洋葱汤、炸洋葱环、洋葱烹猪排,俄式的洋葱烩肉片,比利时的鸡块,印度的咖喱土豆,意大利的三色面条等等,如果没有洋葱,就会失去其特有风味. 　　……     

蔬菜皇后——洋葱

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产西南亚作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,对西方人来说,确是“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”随着医药学的深入研究,证实洋葱具有颇高的医疗价值和保健作用。近年英国的一份医学报告中宣传,每天吃一个洋葱,可保证身体健康。据科学测定表明,每百克洋葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素 C 8毫克,还含胡萝卜素、维生素 B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素 A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成份。其中,前     

洋葱浸红葡萄酒能降血压

近年来在日本等国流行一种自然保健法——服用洋葱红葡萄酒,据称服用洋葱红葡萄酒能降血压、降低血糖等功能。所谓洋葱红葡萄酒,一般的做法是,把150克洋葱洗净,切成1厘米左右的细片,放入盛有750毫升红葡萄酒的广口玻璃瓶内,盖紧盖子,在阴暗处放置3-4天以后就可取酒服用,一般每次服用20-30毫升左右。需要说明的是,服用洋葱红葡萄酒只是一种食疗方法,其确切的作用还有待研究证实,千万不能以此代药。要在医生指导下服用,长期饮用时也应作肝功能等检查。现介绍3名服用者服用洋葱红葡萄酒服用者的一些感受,供读者参考。     

家中放洋葱可预防流感

正流言:洋葱具有吸收病菌的作用。只要在家里放一个两头都切掉的洋葱,就能预防流感。真相:关于预防流感,网上流传各种"偏方""秘方",其中就有"在家里摆放洋葱"的招数,还强调"洋葱要两头切掉",这是因为"可以让洋葱中的特殊物质挥发出来,以达到杀灭感冒病菌的作用"。     

室内放洋葱能否防流感

正流言:在家里放一些洋葱可以吸附病菌、预防流感。这是真的吗?真相:专家表示,没有食物能主动吸附病菌,"房间内放入洋葱,靠其气味杀灭病菌、预防流感"的说法没有任何科学依据。洋葱鳞茎和叶子里含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,这种物质抗寒,有较强的杀菌作     

海拉尔地区洋葱栽培技术

本文结合我市的气候情况,从“大同”紫皮洋葱生态特性和栽培管理方面,阐述了洋葱栽培技术。完全适用海拉尔地区栽培。     

手风琴来源于我国民族乐器

手风琴是由欧洲传入我国的西洋乐器。实际上,它的“祖先”是我国的民族乐器——“笙”。很久以前,“笙”便通过“丝绸之路”传到波斯,1777年,皮尔·阿米尔特神父又将中国的“笙”传入欧洲。1818年,奥地利人黑克尔根据活动簧片的结构原理,发明一种叫作“physharmonica”乐器。     

食物里的化学秘密

正食物能够给我们带来丰富的营养,帮助我们保持健康,不过有时候这些食物也会对人的身体产生一些奇怪的作用。那我们就一起来窥探一下这些食物里的化学秘密。让人流泪的洋葱切洋葱时,洋葱细胞被破坏,会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。这种活性酶能够将洋葱中的含硫化合物转化成次磺酸,次磺酸可以组     

保健蔬菜

洋葱:含有烯丙基二硫化物、少量硫氨基酸和多种维生素等,另有舒张血管,降低血液粘稠度,增加冠状动脉血流量,降低血液中胆固醇,降血脂,预防动脉粥样硬化作用。洋葱有蔬菜     

康大姐爱吃洋葱

我的邻居康大姐家里几乎每顿饭都吃洋葱。有一天，我去康大姐家串门，见她正在把洋葱切成片，就好奇地问她，你们家吃那么多洋葱，难道有什么奥妙吗?     

妈妈教我切洋葱

今天,我帮妈妈做洋葱炒蛋。当我开始剥洋葱时,洋葱里散发出了刺鼻的气味。这刺鼻的气味熏得我睁不开眼睛,泪水就开始不听话地哗哗往下流。人的泪腺受到刺激时,就会分泌出泪水来,从而保护我们的眼睛。可是,我的泪腺受到了什么刺激呢?在翻阅了一些书后,我立刻明白了其中的道理:这种气味来自洋葱细胞里的一种叫     

不同施肥水平对圆葱产量的影响

本试验通过对洋葱单头鳞茎重、鳞茎直径、单位面积产量及商品率的测定,研究不同施肥水平对产量的影响,结果表明鳞茎膨大适合的施肥水平为处理2,该处理也是洋葱高产的最佳施肥方案.     

广栽银杏富家园——发展黄山旅游业的畅想

1银杏是农村旅游的特色品牌 银杏树,学名：cinkgo biloba,又名白果树（华东、华中）,鸭掌树（北京）,公孙树（四川）,古称平仲树。它是世界上最古老的珍稀名,贵树种,第四纪冰川期后,经过气候巨变,伛耷我国保存银杏树一属一种,是历经劫难的孑遗植物。国外的银杏树,都是从我国引种的。大约在宋朝传入日本,18世纪传入西欧与北美。     

切杆切根机

在采收洋葱和大蒜时,由于洋葱和大蒜根部有泥,我们需要把洋葱和大蒜的杆儿和须根一块切除。平时,我们都是用剪刀先剪须根,再剪杆儿,效率很低,因此,我发明了切杆切根机。制作过程:1.用方管做一个梯形支架,在支架底部焊接"U"形麻花钢筋,用作底座。     

微波萃取法提取洋葱总黄酮及鉴定

目的用微波萃取法提取洋葱中黄酮并测定含量。方法选择乙醇为溶剂,用微波萃取法从洋葱中提取黄酮类物质,对提取的物质进行验证,用分光光度法测定含量。试验结果显示样品中总黄酮的平均含量为1.843%,平均回收率为93.8%。结论运用微波萃取法从中洋葱可以提取出总黄酮,节省提取时间。     

切洋葱时为什么会流泪?

正洋葱被切开时,它的组织细胞被破坏,会释放出蒜氨酸酶,这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜氨酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应,产生一种带有硫磺的气体,这种气体飘进了眼睛里,同眼泪混合产生出灼人的硫酸,让人很不舒服。     

红薯是理想的营养保健食品

红薯又称番薯、甜薯、白薯、红苕、甘薯、地瓜等,江苏人习惯叫它为山芋。红薯原产美洲,已有7000年种植史。自哥伦布发现新大陆后,始传入欧洲,后由西班牙和葡萄牙人引入东南亚一带。红薯何时传入我国,说法不一,若以明万历年间由福建长乐人陈振龙携归算起,则迄今已整整经历了400个年头。     

实施品牌战略努力培育和打造我省的知名品牌

品牌和品牌理论是舶来品。品牌理论大致在20世纪80年代后期传入我国,在21世纪初成为党和国家发展我国经济的一种战略,即以质量优先为原则的品牌战略。本文在全国范围内首次宏现概述了品牌和品牌理论的起源、发展和传入我国的历史;阐述了我国品牌经济发展的现状及其在世界品牌经济发展中的地位;阐述了黑龙江省品牌经济发展的现状以及在全国品牌经济发展中的地位,提出了黑龙江省进一步发展品牌经济的对策和方向。该文的观点对于振兴我省的民族产业、培育和打造我省的知名品牌、提高我省的综合经济实力乃至产品的核心竞争力皆具有重要的意义。     

不同施肥水平对圆葱产量的影响

本试验通过对洋葱单头鳞茎重、鳞茎直径、单位面积产量及商品率的测定，研究不同施肥水平对产量的影响，结果表明鳞茎膨大适合的施肥水平为处理2，该处理也是洋葱高产的最佳施肥方案。