蚊子最怕6种味道

蚊虫叮咬是夏季一大烦恼,使用驱蚊剂又会存在安全隐患。近日,美国"关爱网"载文,告诉你蚊子最怕哪些味道,帮你轻松驱蚊。大蒜。吃大蒜后人会分泌一种味道,蚊子就会躲得远远的。吃大蒜前,最好先将其切成薄片,放置15分钟,驱蚊效果更好。还可以将大蒜切片,放在窗口或在纱窗上涂抹,阻止蚊     

恰到好处食大蒜

大蒜是多年生草本植物,原产亚洲西部或欧洲,现我国各地普遍栽培。大蒜是自然界中一种魅力无比的中草药,经常摄食既可抵御疾病又能保健美容。李时珍的《本草纲目》中也记载大蒜可疗风湿、腹痛、痢疾、百日咳、虫蛇咬伤等症。现代医学研究发现,大蒜含有多种化学成分,主要包括氨基酸、脂肪、糖类、维生素、多     

大蒜黄酮的提取和测定研究进展

介绍了目前从大蒜中提取黄酮类化合物的常用方法和检测分析方法,为今后进一步寻求更优化的从大蒜提取黄酮类化合物的试验室研究或工业化生产方法提供参考依据.     

大蒜价格：电子盘交易成博弈战场

大蒜必须冷存再逐步销售的特性,决定了大蒜收购储存期可能带来价格风险,从而产生赌局现象,有中远期交易特点的电子盘如果利用的好本可以提前确定价格,降低风险。但目前与现货市场交易量明显不符的电子盘交易放大了大蒜本身的博弈承载量,如何把这把双刃剑利用好还是难题。     

大蒜保健面面观

大蒜的保健功能 大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明,大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1／10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。     

好有趣餐具

大蒜碗 既是碗,又是碟,还可以放干果、开胃菜之类。收拢起来就是一颗可爱的大蒜呢。 双层碗 毛豆豆的理想之家,都不用再麻烦垃圾筐啦。 一分为二水果碗 不仅节省空间,还可以用来沥水。装水果是再好不过啦。 船形餐具 看到它你觉得它装什么最合适？当然是冰淇淋啦!这样大小的勺,难道不是为吃冰淇淋量身定做的吗？     

我国大蒜资源及其开发利用研究

我国是世界上大蒜种植的第一大国，资源十分丰富。本文介绍了我国大蒜的品种资源，报道了大蒜的营养成分，其中包括氨其酸、维生素、微量元素的分析结果，论述了大蒜的生理功能和食食疗价值，并分析了大蒜杀菌、抗癌功能的主要化学成分，最后简单介绍了大蒜脱臭和系列产品的加大蒜、营养成分     

大蒜治病验方

(一)肠炎、痢疾:取大蒜15-20克捣烂后用冷开水冲服,早晚各服一次 (二)慢性肝炎:取大蒜头一两捣烂如泥,用绿豆汤加白糖适量冷却后冲服,每日二次。 (三)肺结核:先取大蒜头15克捣烂如泥,然后将鸡蛋一个冲入沸水中(可放糖或盐),待水温热时再加入蒜泥服用,早晚各服一次。     

谈谈大蒜抑癌作用和食用

关于大蒜抗肿瘤作用的最早研究报告,发表于1957年,但直至1983年才有学者发表了动物诱发癌症模型的大蒜认证报告。以后有研究陆续指出大蒜提取液能抑制癌细胞增殖;也有报告认为大蒜有抗移植肿瘤转移的作用。一些研究还认为大蒜可预防食管癌、大肠癌、乳腺癌、肝癌等多种器官的癌症。     

你知道吗?

<正>为什么大蒜味难以去除?很多人都爱吃大蒜,但是又怕吃完后嘴里会有一股蒜臭味,久久不散,所以很多人都会忍痛割爱。大蒜味为何会久久不散呢?这是因为切碎或捣碎的蒜能够释放4种主要有机化合物:二烯丙基二硫、烯丙基甲基硫醚、烯丙基硫醇和烯丙基甲基二硫醚。其中烯丙基甲基硫醚是造成难闻口气的罪魁祸首,而且这种气味能够持续数个小时并且很难被去除。即使快速刷过牙之后,大部分     

丽江发展大蒜产业的前景及思考

随着科学技术的发展,大蒜的功效日益为人们认识。大蒜产业生产周期短,是烤烟前期较好的轮作物。我国是全球最大的大蒜生产国、消费国和出口国。要推广大蒜种植,必须加强培训和指导,开拓营销市场等。     

灌胃大蒜多酚对小鼠的影响研究

研究大蒜多酚对小鼠运动指标的影响。结果表明:通过将小鼠灌胃大蒜多酚,大蒜多酚组时间均延长,中、高剂量组灌胃大蒜多酚三项指标均有显著性上升,可得出大蒜多酚能够延长小鼠运动时间,能够抵抗疲劳。小鼠经灌胃大蒜多酚后,尿素氮和血乳酸在小鼠灌胃低剂量大蒜多酚时,降低不显著,而当灌胃中剂量黄酮和高剂量黄酮后,尿素氮和血乳酸降低极显著,可知大蒜多酚可降低运动时机体血乳酸含量,故可提高小鼠机体运动能力;而肝糖原含量逐渐升高,但灌胃低剂量大蒜多酚时,肝糖原量上升不显著,当灌胃中剂量、高剂量大蒜多酚后,小鼠体内肝糖原含量上升极显著,故大蒜多酚可提高机体内糖原含量为机体提供能力。大蒜多酚可延长小鼠负重游泳时间、爬杆时间和耐缺氧时间,同时还能够使肝糖原量上升,使血清尿素氮和血乳酸量下降,故大蒜多酚可提高小鼠运动能力。     

山南地区大蒜将打入国际市场

日前,山南地区与自治区检验检疫局签订了大蒜出口与种植基地建设备忘录。山南地区作为主要的大蒜产地,曾参加第四届中国武汉农业博览会,已率先迈开了走向区外的步伐,备忘录的签订必将为山南地区大蒜规模化种植、网络化销售、创建知名品牌奠定基础,为山南地区大蒜出口开辟了通道。     

洁白的蒜片——蒜片热风干燥过程防褐变研究

<正>我国是世界上大蒜的主要生产国,常年的种植面积为20万~26.67万公顷,年总产量达400万吨以上,其产量占世界总产量的70%。然而,鲜大蒜因休眠期短,易发芽、霉烂和变质而不耐贮藏,造成巨大浪费。如何将新鲜大蒜通过脱水干燥生产成优质脱水大蒜产品,以便做到耐贮藏、方便运输、出口创汇,成为我国解决三农问题的重要课题之一。因为大蒜含有多酚氧化酶(PPO),在其脱水     

大蒜古今谈

大蒜是一种让人欢喜让人忧的植物,当年它出现在法国人餐桌上的时候,保守的英国人还把大蒜视作令人生厌的东西。那时,英国教会就规定,凡嗜食大蒜的教士不得担任圣职。然而当下,大蒜被公认为无可替代的健康食品,并形成了一种风行全球的大蒜热。     

驰名中外的大蒜

追根溯源说大蒜 大蒜原产于亚洲中、西部,最早在古埃及、古希腊、古罗马等地中海沿岸地区人工栽培,张骞出使西域,携回大量域外物种,大蒜就是其中之一。想不到这种最初被称为“胡蒜”的引进调味料,迅速风靡神州大地。     

大蒜缘何“疯狂”？

进入11月,关于中国大蒜价格飙升的报道屡见国内外媒体。据国内媒体报道,今年全国的大蒜价格均大幅上涨,有的地方大蒜价格从今年春节至今已涨数十倍。路透社等外媒也关注起了中国的大蒜,称中国大蒜已超过黄金和股票,成为中国今年表现最佳的投资资产。     

大蒜的身世

五千年前,埃及人曾经把大蒜视为神祗,大概是大蒜能治病的缘故.在古罗马时代,大蒜是兵士、海员和农民的普通食物,他们相信吃大蒜会使自己变得勇敢无比,身强体壮.     

几种食疗方法

(一)大蒜的食疗方法 ①肠炎、痢疾:取大蒜头15—20克捣烂后用冷开水冲服,早晚各服一次。②慢性肝炎:取大蒜头一两捣烂     

黑蒜真有神效吗

<正>流言:近年来,大蒜市场出现了一位通体乌黑的新成员——黑蒜。商家宣称它具有"降血脂、降血压、降血糖、软化血管、改善睡眠、改善便秘"等功效,甚至还能抗癌。这是真的吗?真相:黑蒜不是大蒜新品种,而是大蒜加工产品。制作工艺是将鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月甚至更长时间。经过几十天的持续加热,大蒜变得绵软酸甜,不仅特有的刺激性气味消失了,还增添了独特的口感风味。