给鹦鹉开工资

英国伦敦郊区有一家叫汉诺的酒店,生意兴隆,门庭若市。酒店老板是个理财专家．加上老板夫人经营有方．汉诺酒店一时间声名鹊起．成为伦敦郊区首屈一指的酒店。     

浅析精品小酒店的优势与出路

建设豪华、档次高、规模大的酒店对酒店业的发展格局来说是必要的,但建在什么地方、建多少、投入多大资金、起到多大作用,给城市、郊区的环境和持续发展会带来什么样的影响…一系列的问题都应该得到充分的论证和科学的答案.以全新的视角,结合目前我国的现状,阐述在与大酒店相比之下,如何体现中小酒店的优势与特色,如何使中小酒店成为典型的市场补缺者.     

域外传真

新西兰:饭馆被评E级就面临关张新西兰的饭馆、酒店里,生鲜、海鲜类食品很多,处理不当,极易致病,但当地基本没有食品卫生的负面报道。据一名餐馆服务生说,卫生部门对餐馆的检查并不很频繁。一位当地华人餐厅老板曾开玩笑说,新西兰的细菌少,吃什么都不生病。     

酒店停业

有3位老板,共同出资经营一家酒店,但后来因故必须停业。此时,资金、利润及器皿均可等分为3份。而剩余的21瓶酒让他们伤透了脑筋。其中7瓶还未开封,7瓶只剩一半,另7瓶则是空瓶子。所以,3人便想把瓶子数和酒的量等分为3,却怎么也想不出分配法。请问应该怎么分配呢?(答案在本期找)一分钟智力挑战本期酒店停业答案:其中2人各分得未开封的酒2瓶,只剩一半的酒3瓶,空瓶2瓶,最后1人分得未开封的酒3瓶,只剩一半的酒1瓶,空瓶3瓶。酒店停业     

我国自主品牌经济型酒店现状及发展策略探析

经济型酒店以低廉的价格和优质的服务成为大多数消费者喜爱的酒店产品,也吸引了众多的投资和加盟,导致这一市场的竞争日趋激烈.通过对我国自主品牌经济型酒店现状研究,分析了现阶段经济型酒店出现的问题,提出了应对策略.     

我临终前的来信

我终于失业了,其实老板可以无数次地炒掉我,可他一直容忍了我将近一年时间. 作为一名报社记者,我给老板添了无数麻烦,但我并不知道是为什么.     

酒店业发展现状及大学生择业观浅谈

一、社会大环境——酒店业发展现状1.酒店从业人员进入的门槛低,发展的要求高普通的酒店对学历的要求不高,大部分酒店服务人员普遍存在文化程度不高的现象。但是如果酒店服务人员要寻求长远的发展,势必要不断学习,提高自身的文化修养和专业技能。2.酒店管理向人性化发展酒店企业的产品和服务质量的决定因素在于人才资源。因此,酒店企业将会更多地采用以人为本的管理方式,其最终目的是在酒店企业内部创造员工自我管理、自主发展的新型人事环境,充分发挥人     

万元月薪请不动发明仔

深圳有一个只有高中学历的打工仔 ,从一个园林工人到拥有 2 6项发明创造并被评为“全国十杰百优外来工青年”。最近他拒绝了月薪 1 2 0 0 0元的聘请 ,这位叫金徐凯的打工仔今年 2 6岁 ,正梦想着有朝一日自己做老板。一次偶然的打的使从小喜欢发明创造的金徐凯突然萌发了改进出租车的显示器的念头。 1 994年 1 1月 ,金徐凯的第一项发明——出租车载客显示器诞生了 ,并很快申请了国家专利 ,他走出了成功之路的第一步。一天 ,金徐凯在酒店值班 ,听到几个来旅游的客人谈论使用酒店马桶容易传染疾病 ,他马上意识到解决这个问题的价值。经过反复摸…     

沉锚效应在酒店营销中的运用

酒店营销的方式很多,学习心理学,了解客人的心理是很重要的一环,不论是内部还是外部营销,心理学的运用都非常广泛,沉锚效应这一简单易懂的原理,在酒店管理和酒店营销当中应加强推广,积极运用,进一步推动酒店的发展.     

法国酒店管理的教学特色及其借鉴意义

法国作为世界第一大旅游国,在旅游酒店管理教学上取得了令人瞩目的成功,积累了很多富有特色的教学经验.本文以法国华泰酒店管理学院为例,将其独特的教学特色做一简要分析,以期对我国高校的酒店管理专业教学有所帮助.     

焦作市经济型酒店经营现状及分析

目前,虽然有部分知名品牌的经济型连锁酒店已进入焦作地区,并且不断有加快布点和扩张规模的迹象,但是,焦作市经济型酒店如何走出一条适合自己的发展之路值得深思.本文对焦作市经济型酒店行业现状进行分析和研究,希望能够为本地区酒店的发展提供理论指导.     

上海郊区新城开发的几点建议

本文从上海城市发展面临的问题出发,点出上海急切需要发展郊区新城.通过比较分析,理解国际上发展郊区新城的经验和简单汇总上海近8年来在郊区新城发展的实践经验,总结了上海郊区新城发展路径,论说了建设集成居住,工作,休闲娱乐,创业等一体的相对独立的中等城市,同时可与主城区相互协调发展的郊区新城的规划目标,以及在区位选址,产业导入,人口吸引力,交通等诸多方面的经验,并且推测了上海第四座郊区新城的可能位置及其优势.     

情境教学法在中职酒店英语中的应用

酒店英语是融酒店管理服务知识与交际英语于一体的实用英语课.它专业性和实践性强,不仅要求学生掌握酒店专业用语,还需要学生灵活地运用,将语言的学习付诸于酒店工作的实际操作中.本文主要阐述笔者如何在中职酒店英语教学中使用情境教学法,结合酒店英语的特点,让学生在轻松活泼的课堂学习,提高学生的英语运用水平.     

情境教学法在高职院校酒店英语教学中的运用探讨

随着我国经济的发展以及与世界各国交往的频繁,我国涉外酒店在近十年迅猛发展.同时社会对酒店专业工作人员的素质也提出了更高的要求,相对应地,对酒店英语教学的要求也自然提高.本文结合目前高职酒店英语教学的现状,结合酒店英语教材的特点,就如何在英语教学中实行情境教学法进行论述,从而推进高职酒店英语教学改革,提高课堂教学的质量.     

华北克拉通的尖晶橄榄岩捕虏体中铁同位素变化：地幔交代推断

汉诺坝和鹤壁的新生代碱性玄武岩中取尖晶橄榄岩捕虏体及单斜辉石岩样品．分析其中铁同位素及其他矿物元素成分,分析华北克拉通地下岩石圈地幔铁同位素的特点。     

穿上跑鞋寻找奶酪

2001年底,在社会上风起一股"奶酪情结".如果你是公司员工,如果你在当天收到一本叫<谁动了我的奶酪>的书,如果老板还告诉你回去好好看看,那么第二天上班老板准会辞了你.     

论特色酒店的定位与设计的发展方向

开发特色酒店,无论对酒店本身还是对酒店所在的城市而言,都是一个文化亮点.以讨论特酒店的定位和设计为主要目的,从国外的一些优秀酒店入手,结合我国酒店业的现状,和文化因素在酒店设计中的地住,论述了酒店设计的定位和发展前景.     

酒店管理专业客房服务技能实训纲要

高职酒店管理教育要保持其生命力,就必须充分体现其实践性教学特色.但令人遗憾的是,我国高职酒店管理专业至今尚未有一套成熟的操作技能课实训指导书.为此,作者制定了一份客房服务技能实训大纲,以期能够"抛砖引玉".     

组织公民行为在酒店经营管理中的应用研究

员工作为酒店的一线服务者,其行为表现对顾客的满意感有重要影响.为改进酒店员工整体服务水平,从而直接提高顾客的体验质量,酒店管理人员应通过建立并传递酒店服务导向的企业价值观,营造支持性工作环境,领导支持,充分授权和及时强化员工的积极行为等方式激发员工的组织公民行为,最终为酒店赢得忠诚顾客,为提高综合竞争力提供保障.     

调一调生活的镜头

朋友给我介绍了一家面馆,说那里的炸肉面很好吃.我随即跟他前往,一尝,味道果然不错.香脆的炸肉、爽滑有劲道的面条,让我赞不绝口. 从此,那家面馆成为我频频光顾的地方.每次进门,便朝老板招呼:"来一碗炸肉面."久而久之,老板也知道我的口味了.我一进门,他就对厨师说:"一碗炸肉面."我会心一笑,很是感动于他的有心.