我学会了做脆皮豆腐

脆皮豆腐这道菜我吃过很多次,每次都让我回味无穷。一天,我突发奇想:自己亲手做这道菜!说干就干。我首先在家里翻箱倒柜地找出一大堆菜谱,研究起来。妈妈听到声音便推开我的房门,看到地板上堆着很多菜谱,不解地问道:“你把这么多菜谱翻出来干什么呀?”“我想亲自做脆皮豆腐。”     

人无我有 人有我新——中考作文的选材策略

一个好厨师确定丁上等的菜谱，还须有优质的原料。如果原料是劣质货，再好的菜谱也只能是“纸上谈菜”。写作也是这样。如果你选用的材料是“你有我有大家有”的大路货，平庸陈旧，那就势必千人一面，毫无特色可言。因此，中考作文选材是否新鲜、新颖，能否做到“人无我有，人有我新”，是关系到文章成败的重要因素。     

番茄炒鸡蛋,多加点“我”进去

<正>“郝蒙,这菜谱是送给我的吗？”文曲星指指书桌上的两张纸,冲着郝蒙抱了抱拳,“太贴心啦！知道我特别喜欢你做的番茄炒鸡蛋,还特意帮我把菜谱写下来。等我回到天宫,就可以照着做啦！”厨艺得到认可,郝蒙骄傲得差一点飘上天花板。转念一想,不对啊,我没有写过什么菜谱呀！定睛再瞧那两张纸,立马叫了起来：“文曲星,你可以批评我的作文水平,但是别嘲笑我行不？这明明是我写的作文草稿,哪是什么菜谱啊！”     

生姜，还是姜粉？

一位友人按照洋菜谱学做西餐，遇到groundginger一词，不解其义，就查阅商务印书馆2004年出版的《朗文当代英语大辞典》（英英·英汉双解），看到词典给的意思是“生姜”。菜谱上说要求加ateaspoonful of ground ginger。他来问我如何加“一满茶匙生姜”。我觉得将groundginger理解为“生姜”不合理。但是因为ground这个单词有歧义，我一时也没有把握。[第一段]     

乐西尼地带

恐怖菜谱食堂外的黑板上写着每天的菜谱。一些爱搞怪逗乐的同学总是会擦掉一些字的某些笔画引人发笑。那天,我看见“黄瓜炒蛋”变成了“黄瓜炒虫”,     

出名--“我和三本‘菜谱＇”之续集

“哇塞!王东华的文章竟然发表在了《山东教育》上!天理何在？”“小菜谱”翻着刚寄来的2007年第34期《山东教育》,用力指点着我的名字,继而将书擎在半空,一副愤愤不平的样子。另外两本“菜谱”闻讯而至,左翻右看,以求亲眼证实。“事情是那么个事情,但有些话好像我没说过,有损我的正面形象。”“大菜谱”好像对自己的“文学形象”不太满意,矢口否认自己说过的话。     

餐前报菜谱

为了更好地体现幼儿的参与性,我把每天餐前介绍菜谱的任务交给值日生来做。在提前了解下周的菜谱后,我先让幼儿与家长一起查找菜谱中有关菜肴的     

赞赏父母

“好味道,比起那天在饭店里吃的这个菜谱的味道还要好得多了。”我边吃着母亲做的萝卜炖猪脚菜谱,边不住地赞赏着。“好吃就多吃点吧。”母亲把一只猪蹄夹入我的碗中。看着她那一脸得意的神色,我心想她此时一定是感到了无比的快乐与满足。我常给母亲以赞赏。母亲在我的赞赏中,非常勤奋地钻研菜谱,总想玩出新花样,好让她的儿孙们吃得津津有味,赞不绝口。记得有一次她围绕“变废为宝”来做了个菜谱,以往荷兰豆苗那老的部分被掐出后就全部废弃,而这次她却把这些“废物”全部整理洗净,切成细末,与同样被切成细末的青辣拌炒,半熟后,再把事先煎熟…     

人无我有 人有我新——中考作文的选材策略

一个好厨师确定了上等的菜谱,还须有优质的原料。如果原料是劣质货,再好的菜谱也只能是“纸上谈菜”。写作也是这样。如果你选用的材料是“你有我有大家有”的大路货,平庸陈旧,那就势必千人一面,读来令人生厌。因此,中考作文选材是否新鲜、新颖,能否做到“人无我有,人有我新”,     

生态翻译学视域下豫菜菜谱“十化”译法新解

豫菜菜谱作为豫菜文化的重要载体,其翻译研究有利于中原特色饮食文化的传播。然而,目前的菜谱译法存在局限性,并缺乏新的理论观照。研究认为,可在生态翻译学的视域下,采用生态翻译方法研究的最新成果——“十化”译法（“Ten-tion” Eco-translation Methods）翻译豫菜菜谱,具体选取“简生化”“延生化”“补生化”“生机化”“原生化”“译生化”“综衡化”七种译法移植菜谱的“文本生命”,以期丰富豫菜菜谱的译法,助推豫菜菜谱的对外译介工作。     

人无我有 人有我新——中考作文的选材策略

一个好厨师确定了上等的菜谱,还须有优质的原料。如果原料是劣质货,再好的菜谱也只能是“纸上谈菜”。写作也是这样。如果你选用的材料是“你有我有大家有”的大路货,平庸陈旧,那就势必千人一面,毫无特色可言。因     

快乐加油站

恐怖菜谱食堂的墙上有一幅巨大的菜谱,上面的字都是用彩纸贴上去的。常有人故意撕掉一些笔画引人发笑。那天我看见“黄瓜炒蛋”变成了“黄瓜炒虫”,“白菜炒肉”变成了“白菜少肉”,不禁一笑。但接下来我却吓了一跳:“火腿冬瓜”变成了“人腿冬瓜”,更有甚者,“虎皮尖椒”变成了“虎皮大叔”,顿时觉得食堂变成了黑店,惊讶不已。     

一份幼儿节日菜谱

“六一”即将来到,我设计了四菜一汤菜谱,供家长为孩子办节日家宴的参考,以表我对孩子们的一片心意。     

浅析中式菜谱的文化和翻译

一个民族的传统饮食，反映着一个民族的历史文化特点，中式菜谱是我国饮食文化的重要体现，中式菜谱的翻译是一种中华文化的交际。本文从文化的角度分析了中式菜谱的文化内涵，探讨了中式菜谱翻译的四种方法及文化差异对中式菜谱翻译的影响。     

我的老爸是＂厨迷＂

我们家有个十足的“厨迷”,他就是我的老爸。 对于我和老妈来说,老爸的厨艺本来就“出神入化”了,可是他却总想“百尺竿头,更进一步”,每天还是乐此不疲地对着电脑看菜谱,学做菜,一有空就捣鼓个不停;     

保留“茄子鲞”的“茄”昧

如果有雅兴，我觉得《红楼梦》不妨可以当作“菜谱”来读一读。在这本“菜谱”中，有一道菜尤为有名，那便是刘姥姥吃到的“茄子鲞”。读过《红楼梦》的一定记得这个细节：种了一辈子茄子，吃了一辈子茄子的刘姥姥在吃“茄子鲞”时居然尝不出其中的茄子味道来。也难怪刘姥姥尝不出，因为这茄子中加的佐料实在是太多了：“摘下来的茄子把皮剥了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油榨了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡爪一拌就是。”瞧瞧，几十种佐料加进去了，这茄子的味道还会品得出？     

谢师宴席

谢师宴席在新加坡，教师是一项颇受人尊重的职业。一些餐馆老板为了迎合人们的尊师心理，挖空心思地将菜谱与尊师联系起来，以博得食客们的好感。以下便是新加坡一家知名度较高的餐馆所列出的“谢师宴全席”菜谱：薪火相传（烛火拼盘）吾爱吾师（三丝鱼翅）有教无类（烩海...     

菜谱

这是我们这里的 菜谱，请问两位 要吃点什么?菜谱@星彩 @QQ糖~~     

当"家庭主妇"四步曲

那天,得知龚一之父母中午将不回家这一消息后,我与龚一之便做出了一项“大胆”的决定:中午由我——这位“大厨”与龚一之——大厨助手做一次午饭。第一步曲:思考菜肴做什么菜好呢?这是每一个大厨都必须面对的严肃问题,我与龚一之也不例外。主食?饭吧。那煮什么菜呢?我们打开冰箱,拿出了一切可以放进我们嘴巴里的东西。计有:半截青瓜,三片火腿片,两只西红柿,三个鸡蛋,一点儿葱……拿着拿着,怎么感觉这菜谱如此熟悉?我如梦初醒,“对了!”我几乎是吼出来的,龚一之被我吓傻了!这不是我妈妈炒饭时的菜谱吗?我们决定了,就炒炒饭!第二步曲:准备材料…     

孕吐时分痛并快乐着

没有经过精掐细算，我怀孕了。这都是“安全期”惹的祸。捶胸顿足责问自己为何没有谨记“安全期不安全”这句无数姐妹用鲜血验证过的事实之余，沉浸在自己无心插柳柳成荫的 喜悦心情中的夫君踌躇满志地发话了：“即来 之，则安之。好好给我生个胖小子吧！” 夫君此言落定时，我已怀孕５０多天，开始孕 吐。走在街上会有诸多不宜：老远看到卖肉的便 绕道而行，惟恐那情那景会把我胃里的食物勾 引出来；饭店橱窗上贴着的菜谱也不能仔细琢 磨，那会让我的喉咙激情澎湃一番。回到家中， 虽少了很多“外界干扰”，情况有所好转，但也 说不定什么…