改善猪肉品质的综合措施

半个世纪以来,世界各地的养猪业均取得了迅猛的发展,生猪产量和猪肉产量大幅度提高。但在数量增长的同时也伴随着质量下降的问题。目前,猪肉品质问题已引起生产着和营养学家们的广泛关注,改善肉质是消费者十分关心的问题,作为生产者,可以通过提高饲养与营养管理水平来改善肉质。就商品猪的胴体价值构成、肉质评定指标下选择依据及近年来出现的猪肉品质问题进行了概要性综述,对有关改善肉质的饲养与营养管理策略作了评述。     

改善猪肉品质的综合措施

半个世纪以来，世界各地的养猪业均取得了迅猛的发展，生猪产量和猪肉产量大幅度提高。但在数量增长的同时也伴随着质量下降的问题。目前，猪肉品质问题已引起生产着和营养学家们的广泛关注，改善肉质是消费者十分关心的问题，作为生产者，可以通过提高饲养与营养管理水平来改善肉质。就商品猪的胴体价值构成、肉质评定指标下选择依据及近年来出现的猪肉品质问题进行了概要性综述，对有关改善肉质的饲养与营养管理策略作了评述。     

在商品肉猪生产中应注意的几个问题

饲养肉猪是我国农村的传统养殖项目,也是农民养殖增收的主要途径之一。近年来由于养殖业的快速发展,肉猪及其产品已完全满足了市场的需求。巴盟地处河套灌区,粮食及农副产品极为丰富,有着发展养猪业得天独厚的条件。据资料显示,猪肉在国民肉类消费总量中所占的比重达到７０％～８０％,猪肉在今后的需求仍呈不断增长的趋势,脂用型肥猪市场将逐渐被瘦肉型猪所取代,市场价格逐渐形成显著的差别。因此,对养猪场和养猪户来说必须正视市场规律,准确地掌握市场供求信息,提高养猪业中的技术水平,从而达到提高养猪生产的经济效益。１　调…     

现代化机场信息系统集成发展趋势

国内机场建设在"十二五"规划期间进入一个高峰期,如何借此建设契机,利用最新的信息技术建设一个先进的机场信息总线平台,是目前国内各机场新建或改造集成系统工作的一项重要任务。本文结合目前成熟的企业服务总线技术和现场用户需求,对未来信息系统集成架构及应用服务对象做了初步分析。     

保障四川生猪生产和猪肉安全的对策分析

针对当前猪肉生产中市场波动大、安全保障乏力、药物或毒物残留等现实问题,从养猪生产技术问题、安全标准问题和猪肉安全管理体制三方面的现状分析入手,参考国外发达国家(地区)的成功经验,结合四川的具体实际情况提出能够完善生猪生产和保障猪肉安全方面的政策措施以及保证人民群众身体健康和猪肉产业持续、稳定发展的对策。     

怎样养猪

养猪是农家的一种很好的副业,多养猪不仅可以满足我国广大人民日益增长的肉食和油脂的需要,同时也为进一步发展农业生产,提高单位面积产量,提供了可靠的粪肥来源。养猪除了猪肉可供食用以外,还有其他的副产品像猪皮、猪鬃、猪骨、猪肠衣等,都是良好的工业原料。猪只出口还可以换取外匯,购买机器。目前出口一吨猪肉,可换回5吨钢材;出口30桶猪肠衣,可换回一套塔式起重机;出口12箱猪鬃,可换回一部拖拉机。因此增产猪只,对国家工、农业建设也有很大的帮助。养猪的方法猪的饲料猪是一种杂食性的家畜,可吃的东西很多,而且猪对粗饲料的消化能力很强,凡是野草、糠秕、野菜、树叶等都可以喂猪。猪的饲料一般可以分为粗饲料和细饲料两种。野草、野菜等都是粗饲料。这种饲料含矿物质(钙和磷)较多,能促进小猪的骨胳发育,有利     

“洋猪肉”袭来

国家信息中心经济预测部预测,2013年猪肉价格将延续上涨的趋势.与此同时,洋猪肉凭其成本优势纷纷登陆国内市场,抢占市场份额. 据悉,"洋猪肉"的成本价格仅为国内猪肉的一半,使其在价格上具备了一定的竞争优势.此外,目前在售的进口猪肉中,如美国猪肉和西班牙伊比利亚黑猪肉等,其价格与国产的生态猪肉相比,也极具竞争力.如原产美国天然果蔬猪梅花肉块(400克)售价45元,而国产有机乳酸猪带皮五花肉(400克)的售价为49元,并且这还是优惠之后的价格.     

浅谈猪场常见几种皮肤病的原因及防治

近年来,随着养猪业由散养向规模化转变,猪皮肤病已成为规模化猪场最主要的疾病之一,给养猪业带来很大的经济损失,严重影响了养猪业的持续健康发展。主要探讨了养猪生产中常见皮肤病的病因及其防治措施。     

“科信”复合预混饲料养猪效果显著

针对目前养猪生产成本高,市售多种饲料添加剂功能较为单一,销售价格偏贵等问题,为促进农村养猪业的发展,降低养猪生产费用,提高农民养猪的经济效益,内江市科技情报研究所组织饲料研究开发课题组,进行了养猪饲料预混添加的研究、试验和开发。已研制成功的科信复台预混料,具有成本较低、驱虫、健胃、预防疾病和促进猪只发育生长等特点。经部分乡镇选点试喂,获取了促进猪只生长,预防猪只疾病,降低养猪生产成本和提高养猪经济效益的显著效果,并已在更大范围的养猪户中推广使用,受到了广大养猪户的欢迎和好评。     

对规模化养猪的分析研究

在当前的养猪业发展中,规模偏小、零散分布等成为了制约养猪业效益提升的重要方面,要想全面提高养猪业效益,必须走规模化养殖之路,依靠规模化降低生产成本,提高经营成效。本文主要针对规模化养猪的优势以及推广配套措施等方面开展论述。     

人物

谈及自己的创业,陈梅笑言:"我人生最美好的年华都献给了养猪事业,我的青春是与猪共舞!"2004年,猪肉市场一路飘红,最高达到14元一斤,当时正在开诊所从医的陈梅,在这样的价格激流中创办了自己的船山区双富养猪场。2005年,市场风云变幻,猪肉市场价格震荡,一路狂跌至5元一斤,高价买进猪仔,低价卖出猪肉,让首年进军猪肉养殖的陈梅亏了个底朝天。2007年,由于猪疫情蔓延,猪肉市场持续低迷。     

浅析生态养猪

随着生态养猪的逐步推广,正确了解生态养猪的优缺点以及发展趋势迫在眉睫,总结适合不同地区的科学的生态养猪饲养配套技术,为规模养猪业开辟新的道路.     

资本抢摊高端猪肉市场

随着人们生活水平不同层次的提高以及消费观念的改变,肉类市场进一步细分是趋势所在。有报告指出,国内高端猪肉市场空间在1500亿元左右,且尚无成熟品牌。对此,有专家提醒养猪企业应考虑养一些高质量、能够细分消费市场、定位在中高端群体的高品质的猪;将养猪做细、做精、做到规模化,养出高端水平,带动农业产业链。     

规模养殖需要长期有效的资金支持体系

近几年,中国猪肉价格"绑架"的CPI数据,CPI(Consumer Price Index)在中国被戏称为"中国猪肉指数"(ChinaPigIndex)。养猪业市场诱人的前景也吸引了跨界资金和国外资本,但逐利资本不会为行业带来稳定的现金流。与种植业相比,养殖业对土地规模和土地质量的依赖较弱,资金支持的作用因而凸显。形成长效的金融支持不但解决资金的问题,还可以解决技术和人才问题。     

破解猪肉价格暴涨暴跌可用收贮制

猪肉价格飞涨,人心也在飞涨。继前几天温家宝总理在陕西专题调研要稳定猪肉价格之后,7月13日,国务院又召开常务会议,专门研究确定促进生猪生产持续健康发展的政策措施,稳定猪肉价格。目前不少人提出的消灭散养户扩大规模养猪是解决不了问题的,散养户也不可能被消灭,这是我国特殊的国情所决定的。     

中国物价上涨罪不在“猪”

大家把中国CPI戏称为“猪肉指数”,把八戒和它的徒子徒孙指责为通货膨胀的罪魁祸首,事实上,是因为生产方式上出现了变化,从以前的农村家家养猪,发展成现在的企业养猪。 中国通胀的压力比较大,应该说是从新世纪以来这几年的压力比较大。这跟我们改革开放以来曾经经历过的通货膨胀相比,也不算是特别明显。因为在上世纪80年代或者是...     

生猪养殖产能大扩张,行业新龙头之争日趋激烈

从2019年下半年以来,牧原股份和新希望都凭借综合优势,在生猪养殖领域呈现出加速扩张的势头,这是否会影响到温氏股份行业老大的位置?自2018年8月以来暴发的非洲猪瘟,对于养猪行业的影响仍在持续。国家统计局的数据显示:2019年,全国生猪出栏54419万头,同比下降21.6%;猪肉产量4255万吨,同比下降21.3%;截至2019年12月,国内生猪存栏31041万头,同比下降27.5%。     

网易如何养猪

中国是猪肉的消费大国,但养猪的方式却是如此落后。关键是没有资本、没有技术在这个领域下工夫,现在资本都喜欢赚快钱,都去搞房地产,不愿意养猪了。也许我们的猪肉价格会比正常贵10%—15%,但网易的产品肯定会有竞争力,成本不是核心环节,只要有人需要,就会有市场。     

猪气喘病流行特点及防治

随着我国畜牧业向商品化、专业化、现代化转变,养猪生产正向集约化发展,已建成一批年产几万头到十几万头具有现代化水平的大型猪场和养猪基地。由于采取现代化管理技术及规范化防疫措施,许多集约化猪场烈性传染病已得到控制,而以猪气喘病和胸膜肺炎放线杆菌感染为主要的呼吸道复合症成为现代养猪业的主要危害,尤其是现在正处于冬季,该病对各大猪场的危害更为严重。     

大数据时代下高校信息化建设现状探讨

随着全世界范围内科学技术水平的大幅度提升,全球进入了大数据的时代,各行各业的发展也越来越离不开先进的科学信息技术,在这样的背景之下,高校的发展也必须和世界发展的步调一致,选用先进的科学信息技术,建成符合发展潮流的信息化高校。从目前我国国内高校的发展情况来看,大多数高校还处于探索阶段,在发展中遇到了不少的问题,本文将立足于实际,结合一些高校信息化发展的实例对当前大数据时代背景下高校信息化建设的现状进行探讨和分析。