奥运餐饮：蛋糕很大，很诱人

《2007中国餐饮产业运行报告》分析认为,2008年北京奥运会将给中国餐饮业带来200亿元人民币的巨大市场。北京奥运会期间餐饮业的商机主要来自奥运场馆、奥运村、媒体村等“奥运区域”的赛事餐饮和“非奥运区域”的休闲餐饮。     

青鱼的吃法

说到鱼，上海一带名牌水产中，青鱼可谓是占尽风光。青鱼浑身是宝，不管哪一段，都可制成鲜肥可口的佳肴。买只大青鱼头滚成洁白浓汤，那滋味真让人叫绝。要是买来中段，无论清蒸还是红烧，鱼肉既厚且嫩又美，也是一流的口福享受。还有青鱼尾巴，俗称划水，上海菜馆里的红烧划水，不要太出名噢；另外，苏州菜里的出骨糟卤划水，也有盛名。     

早餐的最佳吃法

(1)豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。水果则视个人习惯,可以吃一些,或者早上不吃,中午、下午吃。(2)烧饼上洒的芝麻通常无法被我们咬碎,吞下肚以后,芝麻沾黏在胃壁上,容易造成部分人的胃疼痛,甚至可能造成胃发炎,吃的时候请小心。(3)夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积脂肪酸)…     

鲤鱼吃法三招

钓鱼时间一长,鱼自然就吃得多。传统的家常鱼经常吃,难免就有些厌了。为了吃出新感觉、新滋味,我便常常破旧立新,搞一些别出心裁的菜来,换换口味,虽说难登大雅之堂,但也把家人吃得乐呵呵的,不信请您尝尝:一、鸡汤蒸鲤鱼主料:750克左右鲜活鲤鱼1尾。配料:化猪油50克,老生姜     

鱼的原始吃法

大饭店里鱼做得再精美，也不如钓鱼人自创的那种最简单、最原始的吃法来得痛快!     

土特产品的健康吃法

刚刚过去的春节,您或许会从亲朋好友那里收到一些大家从天南海北带回的土特产品,这些带有浓厚地域特色的产品不但寄托了人们的敬意和一片心,而且也非常美味。可您知道吃这些土特产品还有一些需要注意的地方吗？否则有可能会损及您的健康。     

时尚吃法有误区

1.不沾荤腥能长寿:很多人都认为吃素可以长寿,因此长期不沾荤腥。这种吃法的后果是造成某些营养素的缺乏,引起多种慢性病。人类所需蛋白质有两大类,一类是完全蛋白质,包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,奶类、肉禽蛋和鱼虾的蛋白质属此类。另一类是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,且缺乏某种必需氨基酸,植物蛋白即属此类。所以吃素不但不能长寿,还会造成营养缺乏,引起贫血、免疫力下降、骨折、浮肿等疾病。2、劳累后补鱼肉:体力劳动或大运动量后,有许多人要吃大鱼大肉等油腻食品来补养。因大鱼大肉为酸性食物,可使血液酸化,加之运动后产生的…     

蔬菜的错误吃法

1经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃.这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使人产生腹痛、胃部不适等疗状.     

鲤鱼吃法招三

钓鱼时间一长，鱼自然就吃得多。传统的家常鱼经常吃，难免就有些厌了。为了吃出新感觉、新滋味，我便常常破旧立新，搞一些别出心裁的菜来，换换口味，虽说难登大雅之堂，但也把家人吃得乐呵呵的，不信请您尝尝：[第一段]     

花盆蛋糕

1、蛋黄＋糖＋marsala酒放入瓮中混合好后,坐在热水锅中,打成蛋黄酱;2、奶酪打细腻均匀,奶油打发,奶酪和奶油,蛋黄酱混合打匀放入花盐瓷碗中,冷臧3个小时：3、在上面撒上奥利奥饼干碎或黑可可粉,插上薄荷或其他植物均可。     

蛋糕饵

我在钓鱼时发现用蛋糕钓鱼效果不错,凡是能用面饵钓上来的鱼都爱吃。 使用方法是:取蛋糕一小块,稍加揉捏即可挂钩。需注意的是,蛋糕要求是发制较好,孔细     

蛋糕无限大

10月中旬,由中央电视台《篮球公园》节目组主办的"361度娱乐篮球"全国总决赛相继进行了五场大赛,修涛、梁超等相继获得篮球先生、篮球宝贝的殊荣。至此,复播后的《篮球公园》成功地完成了它的"菜鸟赛季",而通过这个赛季,《篮球公园》的远景规划在负责人任江舟的脑中日益清晰。这是怎样的一块蛋糕早在1999年,《篮球公园》便继《足球之夜》之后在中央电视台体育频道"盛装登场"。虽然当     

家常食品的健康吃法

生活中不难见到这样的情况：选择的食物同属于健康食品，由不同的吃法获得的保健功效却大相径庭，原来健康食品还要有健康的吃法才能达到预期效果。下面就9种食物的科学烹制方法给大家做以介绍。●番茄生熟各有妙用番茄是科学家着力推荐的健康食品之一，所含的丰富番茄红素在防止心脑血管病乃至癌症方面功不可没。在吃法上有2种方式，即生食与熟吃，其功效各有千秋。先说生食，抗血栓作用明显，对于预防心肌梗塞、脑梗塞有较高价值，一般平均每天生吃1个即够。若饮用番茄汁，最好不超过250毫升，以晨起进食为佳。奥妙在于早晨正值水分不足之…     

鱼鳞的几种吃法

本人酷爱钓鱼,对吃鱼也颇有研究,每次垂钓归来都会琢磨什么鱼怎么吃更美味。最近发现鱼鳞也是可以食用的,不但味道鲜美而且营养丰富。下面就将鱼鳞的烹调方法介绍给各位钓友。先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞集中(鱼越大越好),然后用清水洗净沥干,放人高压锅内,加少量     

黄瓜鱼吃法两则

天津一带的溪水河流中有一种小型鱼,体,长一般在5厘米左右,人们称其为黄瓜鱼。选用袖钩垂钓黄瓜鱼就会大有收获。笔者现介绍其烹调方法两则如下。     

特殊时期的特殊吃法

身体经常会呈现不同的状况,吃上也要对症下“食”。精疲力尽宜吃什么食物?精疲力尽的人,可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃一类的干果,这类小食品对于恢复体力有很好的功效。情绪不好时宜吃什么食物?在日常生活中,情绪不好时,要及时补钙。钙具有安定情绪之功效,牛奶、乳酸、奶酪等制品,以及鱼干等食品,都含有丰富的钙质。常坐办公室者宜吃什么食物?常坐办公室伏案工作的人,要预防视力下降,维生素A极具功效。眼睛过于疲劳时,可多食鳗鱼,韭菜炒猪肝也具有较好的疗效。此外,整日呆在办公室里的人会缺乏维生素。因此,不妨多食些鱼类、鸡肝等食品。…     

亚运收获很大奥运形势严峻

参加本届亚运会的14个中心，有5个中心超额完成了赛前内定的指标数，5个中心没有完成，4个中心刚好完成。值得肯定的是有的管理中心，或者有的管理中心有的项目，既完成了夺金任务，也做到了练兵到位。其主要表现在以下几个方面。     

传统美食的健康吃法

节假日里的大鱼大肉,外出聚餐应酬时丰盛的幕肴、洋快餐中的高热量,让越来越多的朋友,思念过去陪伴我们的成莱,臭豆腐,油条这些传统食物。然而随着健康知识的普及,人们开始用现代医学和营养学的要求来审视传统食品：担心咸菜致癌、汤圆含油脂过多,腐乳被霉菌污染、香肠腊肉含盐量过高……昔日人们甘之如饴的传统美食,现在却因各种问题而“罪名”缠身。但其实,丰富多彩的中国饮食文化,孕育出来的这些传统食品当然不乏营养和健康的科学道理,只要吃法正确同样能吃得安全又放心。     

六种吃法可防癌

营养科学和医学专家研究认为,科学饮食可防癌,具体如下:吃"苦"美国科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。