高职院校酒店管理专业学生实习问题分析——以广东女子职业技术学院为例

以广东女子职业技术学院酒店管理专业酒店实习调查为例,分析高职院校酒店管理专业实习存在的问题,并从学校、酒店和学生三方面出发,针对学生实习问题提出了建议。     

高职酒店管理专业实习基地实习生满意度调查与分析

实习生的满意度是衡量酒店实习基地选择成功与否的重要标志之一,同时也对高职院校进行专业学科建设有重要影响。本文以问卷形式,从酒店硬件、酒店软件及实习管理三个方面对高职近四百名实习生进行了满意度的调查与分析,并得出相关结论。对实习基地、校方、学生提出了意见和建议。     

浅析高职院校酒店管理专业实习生的压力管理——以顺德职业技术学院为例

顶岗实习是高职院校酒店管理专业的重要环节,然而,在实习过程中,学生也遇到了许多问题,产生了很大的心理负担和压力。文章以顺德职业技术学院为例,分析实习生的压力来源和影响,并提出缓解实习生压力的对策建议。     

高职酒店管理专业建设研究——以湖南机电职业技术学院酒店管理专业为例

本文以湖南机电职业技术学院为例,研究高职酒店管理专业建设。     

酒店管理专业学生专业认知度调查研究——以苏州卫生职业技术学院为例

通过对苏州卫生职业技术学院酒店管理专业2010级、2011级、2012级三个年级的学生进行问卷调查和访谈,分析了该专业学生对专业认知的现状,提出加强专业教育、增强专业认同感,培育学生的服务理念、转变学生对酒店业的看法,丰富教学内容和模式、培养学生学习兴趣,引导学生进行职业生涯规划、提高专业和行业忠诚度等对策,以期提高酒店管理专业学生对专业的认知度,稳定学生的专业思想,促进酒店管理专业和酒店行业的健康持续发展。     

高职酒店管理专业学生就业思路探析——以广西生态工程职业技术学院为例

现代酒店行业发展迅猛,从业人员需求量大,特别是高学历从业人员及复合型管理人才.高职酒店管理专业学生对口就业前景乐观,但职业技能不容乐观,“双语”水平偏低,跳槽率高.高职酒店管理专业学生应提高职业素养;提升职业技能,拓宽就业平台;不轻言跳槽,立足行业;加强语言能力训练,打造“双语”型学生;做好职业生涯规划.     

高职酒店实习生满意度调查与分析

顶岗实习是高职院校酒店管理专业人才培养的重要途径,文章以义乌工商职业技术学院为例,对酒店实习生的满意度进行调查,在此基础上,分析了学生在顶岗实习过程中的满意度状况,并提出了提升高职酒店实习生满意度的策略。     

基于IPA的旅游管理专业酒店实习满意度调查研究——以南阳师范学院旅游管理专业为例

以南阳师范学院2011、2012级旅游管理专业学生为研究对象,通过构建酒店实习满意度评价指标体系,运用IPA分析法和配对样本T检验法对旅游管理专业酒店实习满意度进行分析.结果显示,旅游管理专业酒店实习前期望度与实习后满意度差异显著,总体上可划分为四种状态,即优势区域(高重要性,高满意度)、维持区域(低重要性,高满意度)、修补区域(低重要性,低满意度)和重点改进区域(高重要性,低满意度),说明无论是店方还是校方在实习生管理方面仍然有很大的提升空间.据此,提出了相应的实习管理建议.     

基于实习酒店满意度的酒店管理本科专业实习探讨——以广东财经大学为例

中外酒店管理专业普遍重视专业实习,专业实习是酒店管理专业学生理论联系实际的重要途径.酒店作为专业实习的的重要基地,不仅仅作为实习生接纳者更重要的是要作为实习生的管理者、辅导者和开发者.本文通过酒店对实习生的满意度的探讨,从培养院校、实习生和实习酒店角度分析如何提高实习生的培养质量,提高酒店管理专业专业实习的质量,最终为酒店业的发展提供人才支持.     

高职院校酒店管理专业毕业生非对口就业现象探析——以亳州职业技术学院酒店管理专业为例

目前,高职院校酒店管理专业毕业生非对口就业现象十分严重。出现这种现象有社会原因、学生自身原因以及专业教育原因。为克服这种现象,应加强酒店专业的职业技能教育,帮助学生明确职业定位,端正学生的就业态度。     

基于能力本位的高职酒店管理专业形体教学改革——以青岛职业技术学院酒店管理专业为例

高职院校形体教学改革必须突出职业特色,以满足学生对体能素质、形体塑造、职业能力及职业素养等方面的需求.基于能力本位的形体课程教学设计,应体现形体课与酒店管理专业人才培养的紧密结合,从教学内容、教学方法和考核体系三个方面创新课程设计思路,促进学生综合能力的培养,提升职业竞争力.     

高职酒店管理专业毕业生就业现状调查研究——以H学院酒店管理专业毕业生为例

文章以H学院（高职）酒店管理专业毕业生的就业情况作为研究对象,通过对部分毕业生就业情况两次调查结果的研究,发现毕业生普遍存在就业能力不强、就业质量不高等问题.通过分析原因,提出了提升酒店管理专业毕业生就业能力和就业质量的途径和措施.     

高职院校酒店管理专业人才培养模式的思考——以长沙航空职业技术学院酒店管理专业为例

只有重视学生职业能力培养,学生才能真正成为人才,企业才会真正满意。长沙航空职业技术学院酒店管理专业一直以来始终坚持以培养学生的职业能力为核心;依靠学校和酒店企业二个平台,以学校教育为主,以酒店培训为辅;构建以职业能力培养为核心的课程体系,积极推进教学改革,取得了一定的成效。     

高职酒店管理专业校企合作效果评价之学生满意度研究——以广交会期间校企合作为例

以广交会期间高职酒店管理专业的校企合作为例,引入IPA评价方法,以评价学生满意度为标准来评价校企合作效果,并提出提高校企合作效果的具体建议。     

高职学院酒店管理专业学生职业能力培养研究

通过对高职酒店管理专业学生职业能力培养现状的分析,提出了未来酒店管理专业学生职业能力培养的整体思路,针对酒店管理专业学生职业能力培养的目标,提出了高职酒店管理专业学生职业能力培养的策略,并探讨了以职业能力培养为核心的考评体系、实践教学体系及课程体系的整体设计。     

旅游管理专业学生酒店实习满意度影响因素研究——以通化师范学院旅游管理专业为个案

实习生酒店实习满意度的高低不仅体现了实习教学质量的高低。而且还能从一定程度上反映酒店管理水平的高低。文章通过对通化师范学院工商管理系旅游管理专业2006,2007,2008三届学生的调查分析,得出了在所有影响学生实习满意度的因素中学生最满意的是“人际关系”,最不满意的是“工作报酬”,不同级别酒店、不同部门、不同实习时间长短的学生实习满意度有显著差异的结论。     

高职院校酒店管理类专业学生顶岗实习满意度的实证分析

高职院校实习生到企业实习,不仅体现了校内教育质量的高低,而且还能从一定程度上反应学校对学生实习的重视程度。本文选取240名酒店管理类专业毕业实习生作为研究对象,在文献回顾的基础上,提出了本研究的假设,通过对调查数据的整理,验证调查问卷的信度、效度,并对各因子进行分析,从而验证所提出的假设。     

高职酒店管理专业实践教学环节的问题与对策——以乐山职业技术学院为例

随着我国旅游职业教育的蓬勃发展,酒店管理专业也面临着大好的发展机遇。但是,高职酒店管理专业在实践教学环节中,教学理念、师资配备、教学方式以及教学管理等方面还存在一些突出问题。只有针对性地将所面临的问题解决,才能促使高职酒店管理专业健康发展。     

论高职学生考取职业资格证的意义——以酒店管理专业为例

高职院校的人才培养目标是注重学生的职业应用能力,全面实施素质教育,造就高技能人才。高职院校实行＂双证书制＂,即学历证书与职业资格证书并重。因此,考取职业资格证书对于高职学生来说意义重大。本文以某校酒店管理专业为实例,论证说明考取职业资格证书有利于专业课程学习,并提高高职学生就业的竞争优势。