全区学校食品卫生安全工作电视电话会议要求 切实加强学校食品卫生安全管理

本刊讯　日前 ,自治区人民政府召开全区学校食品卫生安全工作电视电话会议 ,通报今年以来全区各级各类学校发生食物中毒和传染病事件情况 ,要求切实加强学校食品卫生安全管理 ,并对学校食品卫生安全工作进行了具体部署。为切实加强我区各级各类学校的食品卫生安全管理工作 ,预防食物中毒和传染疾病事件的发生 ,确保广大师生的身心健康 ,确保学校正常的教学秩序 ,会议对学校卫生管理工作提出了要求 :一、提高认识 ,狠抓落实。各级教育行政部门和各级各类学校领导要牢固树立健康第一的思想 ,要从贯彻落实江总书记“七一”讲话精神和“三个代表…     

教育部办公厅关于2007～2008学年度学校突发公共卫生事件防控工作第一次预警的通知

根据《卫生部办公厅关于2007年第二季度食物中毒情况的通报》,第二季度中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告151起,其中19起发生在学校集体食堂,占12．6％。与第一季度相比,学校食物中毒起数增加了72．7％。此外,还有24起发生在校外的学生食物中毒事件。学校食物中毒事件的增多,必须引起我们的高度重视。各地各校必须对学校食品卫生工作做到警钟长鸣,长抓不懈。     

确保广大师生员工身体健康 我省部署全面开展学校卫生监督执法检查

本刊讯为有效防止学校食物中毒事件的发生 ,确保广大师生员工的身体健康 ,根据国家卫生部的统一部署 ,省政府有关部门于７月４日正式下发通知 ,要求全省各地立即行动起来 ,对各级各类学校进行全面的卫生监督执法大检查。近一段时间来 ,一些学校接二连三地发生食物中毒事件 ,严重损害了师生身体健康 ,影响了学校的教学工作秩序。据统计 ,今年我省发生在学校的食物中毒事件已有６起 ,占全省食物中毒总起数的４０ % ;中毒人数５３３人 ,占总中毒人数的７７ %。为尽快解决学校食品卫生中存在的问题 ,省卫生厅要求全省各级卫生行政部门要按照卫生…     

浅谈食物中毒及对化学药品毒性的了解

探讨了食物中毒及化学药品中毒的各种原因,指出了解食品卫生知识和化学药品安全知识的重要性,阐述了减少三废、保护环境的重要意义。     

浅谈食物中毒及对化学药品毒性的了解

探讨了食物中毒及化学药品中毒的各种原因,指出了解食品卫生知识和化学药品安全知识的重要性,阐述了减少三废、保护环境的重要意义.     

某市中小学食品小卖部卫生现状调查

为了解焦作市中小学校食品卫生状况 ,更好地搞好学校食品卫生监督管理工作 ,防止学生食物中毒事件的发生 ,我们于 2 0 0 1年 11月份对目前反应比较强烈 ,存在问题较多的中小学校食品小卖部进行了调查 ,现将调查结果总结分析如下 :1　调查对象与方法1 1　对象 :市区所有中小学校校内食品小卖部 1 2　内容 :卫生许可证、健康证持证情况 ,个人卫生、环境卫生 ,经营食品种类及卫生状况 2　调查结果2 1　卫生许可证及健康证持证情况 :本次共调查34所学校 ,食品小卖部 35个 ,持有效卫生许可证 11个 ,持证率 31 4 2 % 从业人员 86名 ,持有效健…     

学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定

第一条为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定；制定本办法。     

教育部办公厅关于2007—2008学年度学校突发公共卫生事件防控工作第三次预警通知

各省、自治区、直辖市教育厅（教委）,新疆生产建设兵团教育局： 随着气温升高,肠道传染病和食物中毒开始进人高发期。自3月份以来,在安徽省阜阳市等地儿童中发生了以发热伴口腔、手、足、臀部皮疹为主要症状的手足口病（EV71感染）疫情,部分省（市）的一些学校还相继发生感染性腹泻、甲肝、副伤寒等肠道传染病流行事件和食物中毒事件。这些事件的发生,严重影响了儿童青少年身体健康。为认真做好学校食品卫生与肠道传染病防控工作,保证学校师生健康,现提出以下工作要求：     

寄宿制学校食品卫生管理方法与途径探讨

学校是学生除家庭以外学习、生活时间最长的场所,学校食堂又是一个特殊的食品加工经营场所,搞好学校的食品卫生管理工作,对预防校内食物中毒、保障学生身体健康,维护学校正常教学秩序有重要现实意义[1]。寄宿制学校有其独特性,学生24小时住校,学生集体用餐的质量和安全问题是大家共同关注的热点。因此,北海市某中学在1999年执行寄宿制以来,采取多种措施,不断加强学校食品卫生监督管理力度,有效地控制了食物中毒和肠道传染病的发生和流行,保障了师生的身体健康。     

卫生部教育部关于印发《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、教育厅（教委），新疆生产建设兵团卫生局、教育局，卫生部卫生监督中心： 为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，我们制定了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，现印发给你们。请遵照执行。     

天津市中小学生课间加餐卫生要求

为保证我市中、小学生课间加餐的食品卫生质量,防止发生食物中毒,以保障中小学生身体健康,在生产、运输、发放中小学生课间加餐食品过程中,必须符合以下卫生要求:     

教育部办公厅发出《关于进一步做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的通知》

本刊讯(记者大漠):近一个时期以来,随着气温的变化,各地报告的传染病流行事件和食物中毒事件又有所增加,国务院领导对此高度关注,并做出重要批示,要求采取切实措施,加强卫生防疫,保证学生饮食安全。为进一步加强学校传染病预防与控制和学校食品卫生安全工作,有效遏制学校传染病流行事件和食物中毒事件的发生,确保师生的身体健康和生命安全,4月11日,教育部办公厅发出《关于进一步做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的通知》(教体艺厅[2006]4号),特将有关工作通知如下:一、各级教育行政部门和学校要高度重视学校卫生防疫和食品卫生安全工作,…     

高校食品卫生安全状况及措施分析

随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题．食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。当前．食物中毒是校园食品安全中最突出的问题。因此．我们对高校食品卫生安全问题开展一些分析与研究是极为必要的。     

教育部办公厅关于进一步做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的通知

近一个时期以来，随着气温的变化，各地报告的传染病流行事件和食物中毒事件又有所增加，国务院领导对此高度关注，并做出重要批示，要求采取切实措施，加强卫生防疫，保证学生饮食安全。为进一步加强学校传染病预防与控制和学校食品卫生安全工作，有效遏制学校传染病流行事件和食物中毒事件的发生，确保师生的身体健康和生命安全，特将有关工作通知如下：     

“营养炸弹”逼近小学生

2005年5月的一天,北京鱼米之乡餐饮公司的送餐车像往常一样驶进了西城区皇城根小学。谁也没想到的是,车上装着的本该安全卫生的营养餐,却在数个小时之后,突然变成了一颗令人猝不及防的可怕的“炸弹”。皇城根小学89名学生陆续出现食物中毒症状,被送入当地医院治疗。食物中毒随时“引爆”近几年来,食品卫生安全问题一直都是倍受关注的社会话题。三聚氰胺、染色馒头、瘦肉精火腿肠等问题食品都成为人们的热议对象,人们开始“谈食色变”。在这样的社会环境下,     

卫生部 教育部关于进一步加强学校食品卫生监督管理工作的通知

卫办监督发〔2006〕158号(2006年8月18日)各省、自治区、直辖市卫生厅局、教育厅(教委),新疆生产建设兵团卫生局、教育局:近年来各地卫生部门和教育部门密切合作,在建立健全学校食品卫生安全管理制度、食物中毒报告制度与责任追究制度,加强对学校食品卫生的监督检查力度等方面做了大量工作,取得一定成效,学校食品卫生安全总体形势向好的方向发展。但是,仍有一些地方和学校对食品卫生工作不重视,学校食品卫生管理水平低下,特别是对承包食堂疏于管理、缺乏严格的承包资质和准入要求,一些农村学校食堂卫生设施简陋,达不到发放卫生许可证要求,一…     

高校食品卫生管理现状与对策

正学校食品卫生关系到广大师生员工的身体健康和生命安全,已成为社会十分关注的问题。近年来,学校食品卫生安全有了很大的改变和提高,但学校群体食物中毒事件时有发生,严重危害学生的健康,影响学校的正常教学秩序,甚至成为学校乃至社会稳定的不安全因素之一。学校食品卫生管理是学校卫生工作的重要组成部分,是卫生监督工作的重点和难点。     

贵阳高校加强食品卫生管理

贵阳市有各类高校21所,共有各类食堂39个,各种小吃、小卖部96个,食品从业人员达3100多人,担负82000多名学生和教职员工的就餐任务。1985年前,由于各级领导和职能部门重视食品卫生工作不够,因而食物中毒事故时有发生,学生和教职员工反应强烈。如何解决高校食品卫生问题,是摆在省市各级领导面前的一个重要课题。要解决好这个课题,只有全面贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》。在市食品卫生监督部门的指导配合下。决定建立高校食品卫生自身管理体系,监督执法与自身管理相结合,保     

卫生部、教育部、农业部、公安部、国家质检总局、国家工商总局关于汲取海城豆奶中毒事件教训进一步加强学校食品卫生安全工作的通知

2003年3月19日,辽宁省海城市铁西区部分小学师生因饮用鞍山宝润乳业有限公司生产的"高乳营养学生豆奶"发生食物中毒.事件发生后,当地有关部门报告和调查处理不及时,造成工作被动,在社会上造成了严重的不良影响.此次中毒事件反映了部分地方政府领导、政府主管部门负责人、行政执法人员以及学校负责人对学校食品卫生安全重视不够、责任心不强、执法不严、越权审批、监管失察等诸多方面的问题,教训极为深刻.     

食品致害行为认定及惩处探讨

构成食品致害损害赔偿和惩处责任的损害事实，主要有两种情况：一种是食物中毒事故，即人们吃了有毒的食物而引起的急性疾病；另一种是造成食源性疾患，即人们因误食了其他有毒食物因感染而引起的其他疾病。食品致害行为是违反食品卫生法以及其他卫生法规规定的禁止行为，必须依法认定各种具体食品致害的违法行为，依法追究侵权者的民事赔偿责任和其他法律责任。