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花中含有丰富的β—胡萝卜素(维生素A原)。β—胡萝卜素进入人体能被肠壁或肝脏加双氧酶降为两分子维生素A(视黄醇、视黄醛、视黄酸)。其中视黄酸有抗癌作用,主要是保证正常细胞(膜外侧寡糖链)的不断修复及更新,不让物理的、化学的、生物的致癌物质进入细胞而致癌。 β—胡萝卜素能消除机体产生的自由基。如自由基过多,能损伤细胞粒中的基因,造成基因突变,而基因突变是细胞癌变的分子基础。实验室内进行的动物实验,证实了β—胡萝卜素能消除幅照动物产生的自由基。 放疗和化疗是目前癌症治疗的重要手段,但副作用大,除周身毒性反应外,造血系统,尤其是白细胞大量损伤,致使白细胞下降。放疗、化疗药物缺乏特异性选择作用,它在杀伤肿瘤细胞的同时,也损伤了机体的正常组织,使得标本俱伤。 机体免疫反应能力降低,使肿瘤发生、发展和更加恶化,患肿瘤时,T淋巴细胞机能和数量均有所下降。施行放疗、化疗,机体的免疫功能有一定的抑制作用。玫瑰花形成试验证明:正常人周围淋巴细胞中形成玫瑰的细胞占69.4%,59例恶性肿瘤病人则占41.51%,而放疗后仅占34.17%,显然肿瘤病人放疗后玫瑰花形成的细胞值低于正常人。肿瘤病人的免疫机能原本就低于正常人,实施放疗后更有所降低。 相似文献
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马勇 《大科技.科学之谜》2013,(10):16-17
抗氧化剂的神话现代社会,很多食品、保健品都因为含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素以及碘、硒等矿物质而倍受青睐,因为这些物质成分不仅能延缓衰老,还能对抗多种疾病。其实,这些物质还有一个共同的名字:抗氧化剂。据统计,美国约有一半的成年人每天都服用各类抗氧化剂药丸。 相似文献
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