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方法:按照3%的牛奶与水配比,均匀喷在芹菜上,3天后,将芹菜叶去掉,取其嫩梗,并且把嫩梗截短为饵。该饵因集绿色、腥味、香甜于一体,不论将其坠入水底做窝食,还是挂钩做钓饵,鲫、鲫、草、鲢等值,都视其为美味佳肴,就饵踊跃。钓效显而易见,不亚于商品饵料,不妨一试. 相似文献
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《当代体育》1990,(8)
时值盛夏,烈日炎炎灼人肌肤,此时倘能饮上一杯清凉饮料,吃上几块美味雪糕冰点,该是何等的快事。它不仅能使人清火、消暑,还可消除疲劳呢! 雪糕是广东人的叫法,外省人多称之为冰淇淋。雪糕的主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖、淀粉、鱼胶和香精等。雪糕以含水分少者为佳品,含水多的质量差,不够香滑。通常雪糕多用香精作调料,基本上不用果汁调味。原因是水果多含果酸,如橙、柠檬、菠萝等,这类水果的果汁与牛奶混合后会发生化学作用,使牛奶凝成粒状(俗称起渣);而香蕉冷藏稍久即变黑色。而且果类经过高温煮沸一般也会变味。雪糕由于原料,味道、颜色、形态等不同,可以变化出许多花色品种。下面向读者分别介绍雪糕制作的基本方法和各式雪糕的制法和配方。 相似文献
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《体育健康知识画刊》2002,(3)
牛奶不宜久煮:牛奶富含蛋白质,蛋白质在加热时会变性。在60℃时,乳糖开始分解成乳酸,使牛奶变酸,营养价值下降。因此,牛奶煮开即可,不宜久煮。煮牛奶不宜早放糖:牛奶含赖氨酸,易与糖在高温下产生有毒成分——果糖基赖氨酸,故牛奶烧开后不应立即放糖,而应等到不烫手时再放。 相似文献
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