浅析运动饮料

运动饮料是一种针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的保健性饮品。它能在运动前、中和后为人体迅速补充水分、电解质和能量，有效地防止脱水，维持体液平衡和正常的生理功能，提高运动能力。运动饮料必须具有刺激饮用，加快胃排空和加速小肠吸收以及促进体液平衡的特点。虽然运动饮料在耐力性运动、间隙性运动和短时间大强度运动中应用的利弊尚有争议，但是，绝大部分研究还是肯定了运动饮料在运动实践中的积极作用。一个具有合理的糖浓度，多种糖的组合，适当的钠浓度，理想的糖钠比例，最佳的渗透压浓度和令人喜爱的口味的运动饮料，可及时地为肌肉、大脑和其他组织器官提供外源性糖能源，为维持体内的体液平衡和防止脱水提供水源。     

运动饮料对小轮车运动员体力影响的研究

论述了目前市售的集中运动饮料,哪种比较适合小轮车运动员在训练和比赛中饮用,以达到补充体能,延缓疲劳的目的。     

对于运动饮料你需要些什么

一种好的运动饮料,例如佳得乐,科学而平衡地综合了碳水化合物和电解质,具有可口、吸收快的特点,有助于保持良好的补水状态和碳水化合物的能量供给.这种配制让运动员的竞技状态保持得更长更好。     

运动和运动饮料

运动会使糖大量消耗，脱水和电解质丢失，从而使运动能力下降，而合理补充运动饮料可使运动员机能水平提高，抗疲劳能力增强。     

糖-电解质饮料对赛艇运动员运动能力影响的研究

观察了补充糖一电解质饮料赛艇的运动员在运动前、后的血糖、胰岛素、电解质等指标的变化。结果提示：在运动前15min补充含糖量为6％的糖-电解质饮料能使赛艇运动员延长运动时间和增加做功总量；糖一电解质饮料中含有多种可利用糖。虽然赛艇运动员在补充饮料15min后胰岛素浓度显增加，但血糖浓度仍维持较高水平；糖-电解质饮料含有适量的钾、钠、镁，这对运动中维持内环境稳定和水盐代谢稳定具有积极的生理意义。     

运动饮料对运动能力和健康的影响

运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的,可以维持和促进体液平衡或快速恢复,改善体内代谢过程和体温调节。目前,市场上运动饮料玲琅满目,其是否可以提高运动成绩或运动能力呢,会否带来负面的影响吗等等,这些问题都有待于进一步的科学研究。     

运动饮料与运动能力相关关系的研究

运动饮料能在运动前、中、后为运动员迅速补充水分、电解质和能量,维持和促进体液平衡或快速恢复,可改善体内代谢过程和体温调节。是从运动医学和营养角度来促进运动训练、竞赛和健身的积极手段。作为一种补液方式,其对于运动能力的影响目前普遍受到关注,而现在市场流行的运动饮料也是层出不穷,运动饮料对于运动能力到底有什么样的积极影响,又该如何补充,市场上的饮料是都随意补充的吗？等等这些问题还有待于进一步的科学研究。     

低聚糖运动饮料的人体饮用效果

低聚糖用于运动中补糖可提高糖的摄入量,改善运动能量供应。一种含20％糖和适量无机盐的低聚糖饮料的饮用效果在人体实验中进行了观察。3组对象(N=8)分别饮用低聚糖饮料、糖水、对照液,用70％HRmax强度蹬车至疲劳。结果显示:低聚糖饮料可使血糖维持在较高水平,并可稳定血容量、血清胰岛素、血镁、血钾和血乳酸,增加运动做功和时间。     

新型红景天复合抗疲劳运动饮料的研制

以红景天和玫瑰花提取物为原料,运用科学配方生产抗疲劳运动保健饮料。结果表明,红景天提取液10%,玫瑰花提取液10%,冰糖6%,柠檬酸0.04%时,产品的感官品质最优。羧甲基纤维素钠的添加量为0.10%时,产品的稳定性最好。     

运动饮料漱口也能改善运动表现

英国《每日电讯报》4月14日报道,英国一项研究发现,也许仅用运动饮料漱口就能提高人们的运动表现。     

链球运动员的运动调节训练

实施运动调节训练的有益之处是使运动员运动系统的稳定完善具有一定规律性。一开始,身体对任何新的活动都会产生反应,这对最初的运动成功来说是很好的。接下来的进展更具有选择性,并且受运动细节和外部因素特性的调节。在这种调节下,身体的一种系统可能会得到重要的发展,而其他系统相对少一些。这取决于它们各自在运动活动需要中的作用。     

新型体力恢复运动饮料的研制

以乳清蛋白为原料,感官评价为指标,运用科学配方生产体力恢复运动保健饮料,通过单因素和正交实验确定了饮料的最佳配方：乳清蛋白添加量3．0％,混合甜味剂添加量3％,混合酸味剂添加量1．5％,食盐为1．2％、维生素C为2．5％。所得产品口感良好,品质稳定。     

运动饮料研究新进展

运动饮料是针对运动时能量消耗，机体内环境改变和细胞内功能降低而研制的具有调节和机体恢复功用的饮料，它具有前四代饮料所不具备的特殊功用，能供给人体对热能、水分和无机盐的需求，防止或减轻因失水和无机盐缺乏而引起的血液浓缩、循环系统负担加重和神经系统、肌肉功能失调等症状。运动饮料不同于一般的碳酸饮料和果汁类饮料。首先，运动饮料的糖浓度不能太高，而且不能含有化学合成的糖精之类的甜味剂。第二，运动饮料含有一定浓度的盐分，更有利于人体的吸收。第三，运动饮料通常含有各种微量元素和维生素等营养成分，     

功能性运动饮料中微量元素的功效研究

功能性运动饮料是近年来我国饮料市场新兴的一种产品,经过体力消耗后的各类人群通过引用功能性运动饮料能够得到能量补充,体力得到加快的恢复,因此,受到了消费者的广泛青睐。功能性运动饮料之所以能够起到抗疲劳、补充能量的作用就是因为其内含的多种有益人体的微量元素成分,因此,要想促进功能性运动饮料在我国饮料市场中的可持续性发展就必须深入研究其涵盖的微量元素的具体功效。本文以功能性运动饮料的发展为切入点,通过了解微量元素对人体运动前后补充的影响,系统分析功能性运动饮料中微量原色的具体功效,进而为推动功能性运动饮料生产技术发展找寻正确的方向。     

八一铁人三项队运动饮料复合效果实验研究

通过实验方法筛选铁人三项队专项训练中不同运动饮料对运动员体能耐力的影响。研究结果显示:033高能饮料和多维电解质泡腾片的复合饮料,以及高能速力饮料,对提高运动员无氧运动能力都有较为明显的效果,但对有氧能力的促进作用均不理想;在维持运动员长时间运动训练时的体内钠离子、钾离子和氯离子水平方面,复合饮料体现了显著作用。     

牛奶作为一种新型运动饮料的应用前景

近年来,牛奶逐渐走入我国人民日常生活,同时作为一种新型的运动饮料,尤其是在力量训练和耐力训练恢复中的的作用日益引起人们的兴趣。现有的一些研究表明,牛奶可以作为有效的抗力性运动后饮料,促进机体蛋白质代谢发生有益的快速改变。饮用牛奶可以迅速提高骨骼肌蛋白质合成,改善骨骼肌蛋白质平衡。另外,运动后摄入牛奶与较长时期的抗力训练（至少12周）相结合可导致骨骼肌及瘦体重的更加显著性增长。     

复合电解质饮料对运动时生理生化指标的影响

为了观察一种含电解质等多种成份的饮料(以下简称复合电解质饮料)对运动时某些生理生化指标的影响,我们对54名自愿受试者进行了自身对照试验。结果表明,复合电解质饮料能有效地维持运动时机体内环境的相对平衡,从而提高机体的运动能力。     

运动中补充西番莲、奥华运动饮料的效果研究

对运动员服用西番莲、奥华两种饮料前后的运动能力及生理生化指标分析测定,发现这两种饮料能使运动员运动至疲劳的时间明显延长,维持血容量,使运动中血糖水平保持正常,并使血清镁离子浓度维持正常水平。     

碳水化合物、水、电解质与运动饮料

运动会引起糖的大量消耗、脱水和电解质的流失 ,从而诱发疲劳 ,使运动能力下降。适当的补充这三种物质有利于提高运动能力。最佳运动饮料配方需具备 :合理的糖浓度和种类、适量的钠盐 ,适合的口味 ,以促进饮用量 ,加快复水。     

天然运动饮料

电解质在人体的多种生理过程中发挥了重要作用,特别是对于身体活跃的人。这些矿物质支持肌肉收缩、补水、神经信号传递和平衡酸碱度等多项基本功能。常见的电解质有钠、钾、镁、钙、磷、氯化物和碳酸氢盐等。身体需要保持这些矿物质的水平处于均衡状态,才能正常运转。