酒精在生物实验中的应用

酒精是实验室中比较常用的一种试剂,也是非常重要的一种试剂,广泛用于多个生物实验.实验室中储藏的酒精,一般包括工业酒精、医用酒精（体积分数为95%的酒精）和无水酒精3种.     

水和酒精分离简法

在实验室中想办法将水和酒精的混合液中的水和酒精分离开来,一般是利用水和酒精的沸点不同,给混合液加热分离水和酒精。笔者以为,利用水和酒精的凝固点不同,将混合液放到冰箱或其它冷却器中冷却到水的凝固点时,水就凝固成冰,而酒精则仍是液态(水的凝固点为0℃,而酒精为-117℃),待水完全凝固后取出冰来,就实现了水和酒精的分离。     

探究用凝固的方法分离酒精和水的实验——一道中考题引发的思考

1考题分析2009年南宁市的一道中考题:小明去参观酒厂时,看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分离出酒精,这是利用了酒精和水的_____不同。他想酒精的凝固点是-117℃,水的凝固点是0℃,于是想用凝固的方法将酒精和水分离开。他将混合液放入电冰箱的冷冻室(温度可达-5℃),经过相当长的时间后,小明从冷冻室取出混合液时,却发现水和酒精并没有分离出来。他想:为什么水和酒精没有分离出来?针对小明提出的     

水产品冷冻效果的实验研究简

水产品冷却时间对水产品的质量与加工能耗有着重要的影响。采用三种不同质量配比的酒精与水的混合溶液作为冷却介质,对新鲜水产品进行冷却。再通过对不同质量比例下的酒精水混合溶液介质冷却实验结果的分析和对比,得出冷却性能最优、价格最低廉的酒精水混合溶液冷却介质。从而,阐明此种冷却介质在冷却过程及水产品生产、加工中有着重要的意义和显著的优点。最后,展望未来水产品冷冻未来目标和发展趋势。     

糖蜜酒精废液所含色素及其提取研究现状

糖蜜酒精废液是利用制糖副产物糖蜜制造酒精所产生的废液,是一个庞大的污染源,对其进行综合治理以保护水资源和生态环境意义重大,在治理的同时回收能源和其他有用的物质,创造经济效益,符合低碳经济的政策和趋势。阐述了糖蜜酒精废液的性质、危害及其处理的现状,介绍了糖蜜酒精废液中的色素组成,以及分离提取糖蜜酒精废液中色素的主要方法。     

水产品冷冻效果的实验研究

水产品冷却时间对水产品的质量与加工能耗有着重要的影响。采用三种不同质量配比的酒精与水的混合溶液作为冷却介质,对新鲜水产品进行冷却。再通过对不同质量比例下的酒精水混合溶液介质冷却实验结果的分析和对比,得出冷却性能最优、价格最低廉的酒精水混合溶液冷却介质。从而,阐明此种冷却介质在冷却过程及水产品生产、加工中有着重要的意义和显著的优点。最后,展望未来水产品冷冻未来目标和发展趋势。     

高中生物实验中不同浓度酒精的作用

酒精(乙醇溶液)是常用的实验试剂,人教版《生物》(必修、选修)教材中多个实验都使用到该试剂。在不同实验中,酒精的作用不尽相同,酒精的浓度(体积百分比浓度,下同)也不同。现将教材中使用到酒精的实验罗列如下,以介绍在不同实验中所用的不同的酒精浓度以及它们的作用。1生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定在脂肪的鉴定中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用50%酒精来冲洗浮色,因为50%酒精对脂肪组织没有破坏作用并且容易挥发,是用来洗去浮色的好材料。2观察植物细胞的有丝分裂用95%的酒精和15%的盐酸等比混合成解离液,酒精的作…     

遗传学动物模型在酒精成瘾研究中的应用

酒精成瘾受个体遗传因素和环境因素的影响,遗传学动物模型为酒精成瘾的遗传因素研究提供了一个重要手段。主要的遗传学动物模型包括:近交系模型、选择系模型、数量性状基因座定位图谱(QTLs)、转基因和基因敲除小鼠模型、随机突变动物模型。文章着重阐述了它们的方法、特点、在酒精成瘾研究中的应用以及存在的问题。     

比在分析数量关系中的作用二例

例1 今有酒精溶液若干,若加水10克,则酒精浓度成为25％;若再加酒精40克,酒精浓度又变为35％。问原溶液的酒精浓度是多少?     

“探究酵母细胞的呼吸方式”实验改进

“探究酵母细胞的呼吸方式”是高中生物学教材中的一个重要实验。为了让学生准确理解呼吸产物检测的原理,并用更加科学有效的方法检测酵母菌的呼吸产物酒精,改良了酒精检测试剂酸性重铬酸钾溶液中的催化剂,在此基础上研制了一种能够快速简便地检测还原性物质的试布片,提出了快速、科学检测酵母培养液中酒精的新方法,可为中学实验课堂提供参考依据。     

试论抗战时期四川糖料酒精工业的兴衰

抗战发生后，中国大片国土沦陷，国统区的燃料供应日趋紧张。太平洋战争爆发后，中国仅剩的一条国际运输线滇缅公路亦被日军完全阻断，国统区的燃料供应陷入了山穷水尽的地步。酒精作为一种重要的燃料，在抗战时期的军工、动力等方面起着重要作用，酒精工业因此倍受国民政府关注。四川系战时大后方糖料酒精工业的主要基地，酒精工业一度繁盛，在一定程度上弥补了国统区所需动力燃料的匮乏，但因战时经济管理不善等原因，1943年后四川酒精业即呈现出急剧衰退态势。     

浅析酒精含量检测血样提取送检规范

饮酒、醉酒后驾驶机动车是严重的违法行为。主要检测方法有两种:呼气酒精含量检验和血液酒精含量检验。在进行酒精含量检测提取送检的过程中,在操作上尚存在一些不规范的地方,主要是抽取血样时使用酒精和碘酒作皮肤消毒剂,抽取血样后容器留有空腔,送检不及时,抽取血样后未按规定开具行政强制措施凭证。     

甲醇·乙醇·毒酒

1998伊始,山西的毒假酒案,便以数百人中毒、30人死亡而震惊全国。这起特大案件,是不法分子用甲醇兑制毒酒造成的。 甲醇,俗称“术精”或“术醇”,是一种有机化合物,无色易燃,略带酒精味的液体。燃烧时有蓝色火焰,是一种重要的化工原料,工业酒精中的主     

初中化学中液液溶液的溶质、溶剂概念的商榷

在化学教学中,学生曾问过我这样一道填空题:“75％的酒精溶液中,溶剂是______。”我认为这道填空题,按照课本上所论述的规定原则,是无法作出正确答案的。 中学课本中的“溶液”,是从分散系的角度下的定义,按照这个定义,溶液可以是气态溶液、液态溶液和固态溶液。液态溶液是常见和用途最广泛的一种分散系,其中以水为溶剂的溶液尤为重要。通常我们听说的溶液,如无特别说明的,指的都是水溶液。在液态溶液中,就溶质来说,它可以是气态、液态和固态物质。而以液态物质作溶质时,亦即两种液态物质互相溶解时,究竟应以哪种物质作溶质,哪种物质作溶剂,课本举例说:酒精和水相互溶解时,当“少量的水溶解在酒精里,就可以把水作为溶质,酒精作为溶剂。”但当硫酸和水相互溶解时,从百分比浓度看,又是以量多的硫酸为溶质,以量少的水为溶剂。实际上,前者是以量多量少、后者是按溶液的本性规定了溶质、溶剂。后者符合通常习惯,也比较切合实际,像含酒精75％的消毒液,起消毒作用的是酒精而不是水,水只是介质,以酒精作溶质,体现了溶液的本性,符合通常习惯,也     

青少年人格与酒精成瘾之间关系研究的综述

青少年酒精成瘾是一个较为普遍的问题,但我国对酒精成瘾的研究主要集中在流行病学和生理机制方面,对其产生原因和心理机制的分析很少.本文系统地归纳了国外关于酒精成瘾与人格间关系的研究,介绍了酒精成瘾研究的方法和三种研究策略,分析了刺激缩减、精神质和神经质等人格特质在酒精成瘾的产生、发展及治疗过程中的作用机制,并依据人格特质对酒精成瘾亚类型进行了划分,最后指出了现阶段此类研究中存在的问题及未来的研究方向.     

用“冷冻凝固法”能分离出酒精吗?

初中物理第一册(人教版)第49页有一道习题:设计一个从酒精和水的混合液中分离出酒精的办法,在批改作业时,发现一个学生的答案是:把盛有酒精和水     

酒精阳性乳奶牛血清钙、磷与羟脯氨酸含量变化

为探讨不同酒精滴定浓度阳性乳患牛血清钙、磷和羟脯氨酸含量的变化.首先剔除加州乳房炎检测阳性的奶牛,用68％的酒精全群检测酒精阳性乳,再用72％的酒精测定68％的酒精阴性牛乳,最后用75％的酒精测定72％的酒精阴性牛乳,根据产奶量、胎次、年龄、泌乳期相近的原则,组成75％酒精阴性对照组、75％酒精阳性组,72％酒精阳性组和68％酒精阳性组,每组6头.连续三周对各组奶牛进行颈静脉采血,分离血清,测定血清中钙、磷和羟脯氨酸的含量.结果显示:与75％酒精阴性对照组相比,72％酒精阳性组和68％酒精阳性组血清钙含量显著升高;不同浓度酒精阳性组血清磷含量均显著降低;血清羟脯氨酸含量差异均不显著.酒精阳性乳患牛机体对钙、磷的吸收或代谢平衡失调,导致牛乳的稳定性降低;但不影响患牛体内的骨胶原代谢.     

酒精阳性乳奶牛血清铜、锌水平分析

目的:通过检测不同浓度酒精阳性乳患牛血清中的铜、锌含量,探讨其与酒精阳性乳的关系。方法:首先剔除加州乳房炎检测阳性的奶牛,然后用68%的酒精检测酒精阳性乳,用72%的酒精测定68%的酒精阴性牛乳,再用75%的酒精测定72%的酒精阴性牛乳,每组选择产奶量、胎次、年龄、泌乳期相近的奶牛6头,组成75%酒精阴性对照组、75%酒精阳性组7,2%酒精阳性组和68%酒精阳性组。连续三周对各组奶牛进行颈静脉采血,测定血清中的铜和锌的含量。结果:各得血清铜含量差异均不显著;与75%酒精阴性对照组相比,75%酒精阳性组血清锌呈降低趋势,但各组差异不显著;72%酒精阳性组显著降低;68%酒精阳性组极显著降低。结论:酒精阳性乳的奶牛血清铜的含量与临床健康奶牛相比较无显著差异,但各组酒精阳性乳奶牛机体血锌含量降低,可能影响到机体与锌密切相关酶类的代谢。     

探究影响液体蒸发的因素

问题情景在日常生活中我们都有过这样的体验,放在敞口容器中的水,过一段时间会变少,放在密闭容器中的水却很难变少;在杯子中倒入一些酒精,人们很快就能闻到酒精的气味,可放在密闭容器中的酒精却很难闻到酒精的气味;人们晒衣服时总是把衣服挂在向阳的地方,并且摊开晾晒。水变少、闻到酒精味和晒干衣服是利用什么知识?     

对教材上几个酒精浓度数据的商榷

人教社’95版“九义”初三化学教科书P．29有这样的叙述：“在本书中,如以‘％’形式表示而不特别注明,均指某组分的质量分数．”教科书P．106在给出啤酒、葡萄糖、黄酒、白酒和工业酒精等5种物质的酒精浓度时,没有特别注明是体积分数．难道给出的是酒精的质量分数吗？笔者查阅了中国轻工业出版社’94版《酒精与白酒工艺学》一书的有关内容,不难发现,这5个数据应是酒精的体积分数;并且,在各种饮料酒的酒标上也显而易见,给出的酒精浓度后都注有“v／v”或“m／m”等字样,借以说明数据是酒精的体积分数;另外,也有规定：酒精浓度用…