南果梨果汁澄清抗氧化方法的研究

采用研制的澄清剂（AS-H）对南果梨果汁的澄清方法进行了研究,发现澄清剂（AS-H）能够有效地澄清南果梨果汁.考察了pH值、澄清剂添加量、温度、放置时间等因素对澄清效果的影响,得出最佳实验条件为pH3.0～4.0,澄清剂（AS-H）加入量0.8%,温度45℃,静置2 h.     

桔梗橘皮酒澄清技术研究

通过紫外可见分光光度计测定的方法,比较了4种澄清剂对桔梗橘皮酒的澄清效果.结果表明,4种澄清剂都有澄清效果,明胶与壳聚糖澄清效果最好,最适加量分剐为:明胶1.5g/L、壳聚糖1.75g/L;琼脂与皂土澄清效果相对较差,建议加量琼脂为0.175g/L,皂土为3.0g/L.用波长700nm测透光率,600nm测吸光度值可作为桔梗橘皮酒澄清度和色度的测定指标.     

响应面优化壳聚糖对芹菜汁澄清效果的研究

利用壳聚糖处理芹菜汁,以解决芹菜汁在贮存中出现的果胶、水溶性蛋白质和多酚导致的混浊现象.对影响澄清效果的因素,如壳聚糖加入量、澄清时间及温度进行优化.在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合实验和响应面分析法进一步优化澄清条件.结果表明:最佳澄清条件为壳聚糖投加量81mg,澄清温度41℃,澄清时间71min.经壳聚糖处理后的芹菜汁透光率为92.3%.果胶清除较好,可溶性固形物含量和p H基本上无影响,但维生素C含量略有下降.     

响应面优化壳聚糖对芹菜汁澄清效果的研究

利用壳聚糖处理芹菜汁,以解决芹菜汁在贮存中出现的果胶、水溶性蛋白质和多酚导致的混浊现象.对影响澄清效果的因素,如壳聚糖加入量、澄清时间及温度进行优化.在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合实验和响应面分析法进一步优化澄清条件.结果表明:最佳澄清条件为壳聚糖投加量81mg,澄清温度41℃,澄清时间71min.经壳聚糖处理后的芹菜汁透光率为92.3%.果胶清除较好,可溶性固形物含量和p H基本上无影响,但维生素C含量略有下降.     

论价值澄清法在思想政治教育中的运用

价值澄清学派是20世纪美国最有影响的道德教育理论流派之一.价值澄清学派试图通过他们的教育计划,帮助学生澄清其价值观,并根据自己选定的价值观做出道德决定和道德行为.文章分别从基本观点、方法等几个方面对价值澄清理论进行了论述,从而辩证地看待价值澄清理论,对于我们今天开展思想政治教育工作具有积极的作用.     

壳聚糖对梨汁的澄清效果分析

本试验以 1 %壳聚糖作澄清剂 ,在每 5 0mL梨汁中分别添加 0、0 .1、0 .2、0 .3、0 .4、0 .5、0 .6和 0 .7mL ,研究壳聚糖不同添加量对梨汁的澄清效果。结果表明 ,壳聚糖添加剂量为梨汁的 0 .8%～ 1 .0 %时 ,室温下澄清 1h可使透光率达 92 %以上 ,且不影响梨汁的营养。说明壳聚糖可用作果汁的澄清剂。     

价值澄清理论与大学生思想政治教育

价值澄清理论是20世纪美国最有影响的道德教育理论流派之一.针对多元价值观的影响,该理论强调道德或价值观不是靠教导获得的,而是经过自由选择、珍视和行动澄清出来的.价值澄清理论对当前大学生思想政治教育有着重要的启示意义.     

价值澄清理论及其对我国德育的启示

本文介绍了价值澄清理论产生的时代背景,并从社会思潮方面阐述了其产生的思想基础.通过对价值澄清理论的介绍,分析其优点及不足,指出它对我国新时期德育的启示.     

香蕉调配果汁饮料的工艺优化研究

由于香蕉易后熟,不方便运输,难以长时间贮存,所以在原产地对香蕉进行加工处理后投入市场具有一定的生产意义.主要研究了以香蕉、苹果等为原料加工香蕉复合果汁饮料的工艺,采用正交试验对香蕉汁酶解澄清工艺、香蕉澄清汁与苹果汁调配工艺进行了优化.结果表明,香蕉汁最佳酶解澄清工艺为:果胶酶添加量0.04%、柠檬酸添加量0.2%、酶解温度50℃、酶解时间4h;香蕉澄清汁与苹果汁最佳调配工艺为:香蕉澄清汁与苹果汁混合比2.5:1、黄原胶添加量0.18%、白砂糖添加量10%.     

澄清石灰水与二氧化碳的作用机理和实验探究

通过深度解读CO2-H2O-CaCO3体系可能存在的多重平衡,建立研究Ca(HCO3)2溶解度模型并计算CaCO3在不同CO2分压下的溶解量.分析有关数据认为,澄清石灰水变浑浊后之所以能变清的机理是在CO2作用下,CaCO3的沉淀-溶解平衡向溶解方向移动的结果.建议将饱和澄清石灰水稀释1倍左右后再通入足量的CO2最终能使浑浊变澄清.     

柑桔胡萝卜保健果醋研制

以柑桔和胡萝卜为主要原料,分别进行酒精发酵、醋酸液体摇瓶发酵、下胶澄清等方法制成柑桔胡萝卜保健果醋.试验结果表明:酒精发酵的适宜条件为:活性干酵母接种量1‰,发酵温度32℃,发酵时间24h;醋酸发酵的适宜条件为:醋酸菌接种量10%,发酵温度33℃,发酵时间48h;果醋下胶澄清:采用1%壳聚糖的澄清效果最佳.     

怎样取得澄清的石灰水?

在《自然》课实验中,常要用澄清的石灰水来检验二氧化碳气.怎样取得这种石灰水呢?通常的办法是,将石灰溶于水后,小心地将中间那层澄清的石灰水倒出来.这样做,虽然不容易把底层的石灰沉淀物倒了出来,但都没有办法防止浮在石灰溶液上层的碳酸钙膜混入澄清的石灰水中.后来,我改成用虹吸管汲取的     

进口原糖联动生产精制优级白砂糖的探讨

着重研究了澄清工段饱充工艺流程和工艺参数的改变对原糖滤清汁的影响,同时加强澄清工艺管理,采取新工艺流程,联动生产精制、低色值的优级白砂糖.     

红景天初提液的澄清处理与纯化

本文考察狭叶红景天初提液的澄清处理的各种方法。得到了有机絮凝法与高速离心技术相结合作为初提液的澄清处理方法。澄清液经分步萃取后 ,得到正丁醇浸膏先经氧化铝 (中性 )和硅胶柱层析 ,将正丁醇浸膏中红景天甙的色谱峰面积百分比从 1 .8%提高到 31 %。     

冲突与交融--西方德育"价值澄清法"之借鉴

价值澄清法(Value Clarification)是西方德育的一种课堂教学方法,最早于20世纪20年代为美国进步主义教育所采用.20世纪60年代在美国纽约大学教授路易斯·拉思斯等人的发展下,逐步形成一个学派.价值澄清法以其显著的可操作性和实效性,首先在西方被学校和教师广泛接受.近年来,亚洲一些国家和地区,包括大陆和台湾的思想政治教育工作者也在积极地研究和应用价值澄清法,以适应由于社会转型所带来的社会价值观念复杂多变的选择需要.     

论拉斯的价值澄清德育思想及其启示

拉斯的价值澄清德育理论是当代西方较有影响的德育理论流派.该理论认为,在复杂多变和价值多元的社会里,只能通过分析与评价的手段,帮助人们减少价值混乱,促进价值观的形成.为此,该理论提出了价值澄清的四大要素和几大主要方法.该理论对于改进我国的德育工作具有重要的启示意义.     

西方德育“价值澄清法”之借鉴

价值澄清法 (ValueClarification)是西方德育的一种课堂教学方法 ,于20世纪20年代为美国进步主义教育所采用。60年代在美国纽约大学教授路易斯·拉思斯等人的发展下 ,逐步形成一个学派。价值澄清法以其显著的可操作性和实效性 ,首先在西方被教师和学校广泛接受。近些年 ,亚洲一些国家和地区 ,包括台湾和大陆的思想政治教育工作者也在积极地研究和应用价值澄清法 ,以适应由于社会转型所带来的社会价值观念复杂多变的选择需要。一、价值澄清法产生的时代背景和理论基础1 .时代背景价值澄清法是以20世纪50、60年代美国的社会状况为基础提出的…     

区别CO2与SO2的8种方法

CO2与SO2都能使澄清的石灰水及氢氧化钡溶液变浑浊,因而不能用澄清的石灰水及氢氧化钡溶液来鉴别CO2和SO2这2种无色气体.今归纳8种区别CO2与SO2的简便方法,供同学们参考.     

关于平行轴定理的应用

分析并澄清了学生在应用平行轴定理所存在的误区.     

鱼胶和壳聚糖对蓝莓发酵酒澄清效果的研究

采用鱼胶、壳聚糖作为澄清剂对蓝莓发酵酒进行澄清处理,在考察鱼胶、壳聚糖澄清条件的基础上,通过正交试验,确定鱼胶和壳聚糖复合澄清剂的最佳添加量是鱼胶0.04%,壳聚糖0.02%,经混合后澄清3h,能够有效地提高蓝莓发酵酒的品质。