凭借科技与人文扩张的“麦当劳”

“麦当劳”的最早经营者是麦当劳兄弟。他们的餐馆不设餐桌,没有垃圾桶,厨房里员工在流水线上作业,像汽车装配线,因而成本低上餐快。目前,每天有7％的美国人要去“麦当劳”,创办四十年来,连锁店已遍及全世界。     

麦当劳知多少

1955年4月15日,雷·克罗克的第一家麦当劳连锁店在芝加哥开业了,那时一个汉堡的价格是15美分。今天,麦当劳在世界各地的销售额已达到143亿美元。7%的美国人在麦当劳店里开始他们的第一份工作。95%以上的美国人一年至少要去一次麦当劳。每天,美国本土的麦当劳餐厅接待的顾客相当于美国人口的7%,大约有1750万人之多。麦当劳是世界上最大的零售业主。麦当劳在英国、德国、加拿大、澳大利亚和日本都是最大的连锁店。麦当劳自己的培训中心叫汉堡大学。美国教育委员会授权该校开设36小时的食品培训课程,汉堡大学具有汉堡学学位的授予权。1954年,食…     

麦当劳将在美国提供食物卡路里信息

据新加坡《联合早报》报道,美国快餐店巨头麦当劳拟加强自己的健康形象,将为顾客提供一份卡路里资料,让他们了解自己所吃的快餐热量有多高。美国麦当劳的主席菲尔茨近日宣布,将在全美一万四千多家快餐店和外卖销售点为顾客提供卡路里资料。她在声明中说:"在麦当劳,我们了解到顾客希望知道更多关于他们     

麦当劳快餐店史话

迪克·麦当劳(M acD onald)和迈克·麦当劳兄弟是麦当劳快餐店的创始人。1949年,他们在加利福尼亚的San Ber-nadino建成了第一家麦当劳快餐店,汉堡包是其主要食品。麦当劳兄弟在加州开设出售汉堡包的麦当劳店铺,用拱型结构做店铺的标志。由于麦当劳的招牌以金色的英文字母M的美术体为标志,形状似拱门,所以麦当劳也被称为金色的拱门。后来麦当劳也出售饮料和法国式的油炸食品。其经营特点是用优异的服务来应付在短时间内蜂拥而至的顾客,结果收到了良好的效果。不久,麦当劳兄弟在加州给6家餐厅以经营汉堡包的特许权,从而使快餐业迅速发展起…     

麦当劳的制胜之道

今年6月，全球规模最大、最名的快餐集团一一麦当劳将落户山西省太原市五一广场，这是北京麦当劳食品有限公司为响应西部大开发战略，率先在中国西部地区开设的第一家餐厅。目前，麦当劳已在世界119个国家和地区开设了2．68万个餐厅，而在我国40个城市中，已有260家麦当劳店。全球平均每3个小时，就有一家麦当劳的新店诞生，麦当劳之所以取得如此骄人的业绩，与他们成功的企业培训是分不开的。     

麦当劳

麦当劳快餐店享誉全球。它的创始人是麦当劳兄弟-迪克·麦当劳和迈克·麦当劳。他们兄弟俩在加州的圣贝纳迪诺(San Bernatino)建立了第一家麦当劳快餐厅,汉堡包(Hamburger)是主要食品。现在,麦当劳在全世界50多个国家开设了10700家餐馆。每个餐馆前都有一个黄色拱形结构的大M标志,被称为金色的拱门(Golden Arch)。此外,门口还有一个大红鼻子头,穿红条格衫和背带裤的偶像。     

值得冒险吗

几年前,我有幸在麦当劳公司扮演罗纳德·麦当劳。其中一个标准的活动便是"罗纳节"。每个月我们都会抽出一天,去探望那些没人问津的社区医院,把祝福和笑声带给他们。对此,我很是自豪,因为我能给那些身处不幸的大人和孩子送上我们与众不同的东西。他们给予我的热情和感激会陪伴我好几周。我以及麦当劳公司员工都喜欢这个活动,大人、孩子以及医院的医护人员也喜欢这个活动。     

美丽的早晨

星期日,五岁半的金金在家画了一张画,他自己为这张画起名为《美丽的早晨》。然后他讲了关于这张画的故事: 在小河边有一座蓝色的房子,这座房子名叫“麦当劳”。天刚亮,“麦当劳”所有的工作人员都起来了,他们很早就开始工作了。“麦当劳”旁边的小河里,长着许多绿色的水草,还有许多小鱼儿游来游去,河底有许多白色的鹅卵石。在河的对岸有一棵很大的果树,果树上面结满了红色的果子。树顶上有一只雀巢,这是小鸟们的家。早晨小鸟也起来了,它们飞到“麦当劳”屋顶上一     

反其道而行

麦当劳进入法国时,公司曾在街头抽取了近200名不同年龄和层次的路人,请他们来参与广告宣传片的问卷调查. 麦当劳的宣传片重在介绍快餐是如何的卫生、营养,为了让被调查者深信广告片的真实性,公司还邀请他们去原料产地和快餐制作现场实地见证.     

“地产商”麦当劳

如今的麦当劳并不只是卖快餐的了．麦当劳总部的员工们一段时问整天在琢磨的事情,就是哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后,就买下看中的地块并建起快餐店,然后寻找特许经营的合作伙伴,将快餐店租给他们经营,向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租。     

"麦当劳明星":从服务员"升级"为中国副总裁

被任命为麦当劳中国副总裁兼中国北区总经理时,35岁的缪钦刷新了麦当劳的多个历史纪录：迄今为止麦当劳历史上第一位本土副总裁、麦当劳中国最年轻的高管、第一个由基层普通员工晋升的副总裁!     

再取一根吸管(外一篇)

一天晚上,与朋友在麦当劳吃快餐。我有个习惯,喜欢边吃东西边看人。有两个民工模样的年轻人端着汉堡包、饮料坐在我们旁边的座位上。他们有点慌乱、不知所措,显然,他们是第一次来这里。可能是看见了我杯里的吸管,他们小声嘀咕了几句,其中一个自告奋勇来到前台,徘徊了一圈,又折回座位上,显然,他们不知道该从何处取吸管。     

“不健康食物”的健康吃法

如果你也曾为给不给孩子吃“洋快餐”为难,如果你也在孩子吃糖的问题上反复纠结,来看看我们的建议,会让你解压很多。安安4岁了,这个春节,爸爸妈妈带他回奶奶家过年,一大家子亲戚热热闹闹的,很有过年气氛。一天中午,几个妈妈带着孩子去游乐场玩,玩饿了,有个孩子提出要吃麦当劳,于是妈妈们决定一起去,可安安妈妈却说:“安安就不去了,我们回家吃。”安安不干了,又哭又闹:“我们幼儿园的小朋友都吃过麦当劳,就我没吃过!我就要跟他们去吃麦当劳!”     

怎样用英语在麦当劳点餐

虽然麦当劳、肯德基这类快餐店在国内外都受到不同程度的质疑,但就餐时间拥挤的人群还是充分说明了人们对他们的依赖。除了方便快捷,美味也是一大诱惑。想知道用英语在麦当劳这类快餐店怎么点餐吗?赶紧来学两句吧,没准儿就用得上了。     

山区孩子眼中的家乡

他们虽然处在大山中,没见过高楼大厦,没坐过摩天轮、过山车．没吃过麦当劳……但他们的那份纯真、那份对于家乡的爱是如此的强烈     

向麦当劳高管说“不”的女孩

哈娜是美国纽约一所小学的学生,年仅9岁的她,最近心情很不爽,因为她听说在他们学校附近,将要开设一家麦当劳连锁餐厅。这事要是搁在以前,哈娜会高兴得又唱又跳、热烈欢呼,因为她曾经是麦当劳的忠实吃货。麦当劳推出的每一款快餐食品,她都相当地热衷和追捧,汉堡、可乐、咖啡、薯条都是她的最爱。彼时,只要在电视广告中或街头     

第一代独生子女婚恋观巨变

吃麦当劳长大、现代意识强烈、曾被称为“小皇帝”的中国第一代独生子女开始谈婚论嫁了。江南时报报道,昨天,南京市社会科学院的有关专家指出,与他们的父辈相比,首批独生子女主要在婚恋观念和家庭模式上发生了巨大的改变。     

再取一根吸管(外一篇)

一天晚上,与朋友在麦当劳吃快餐。我有个习惯,喜欢边吃东西边看人。有两个民工模样的年轻人端着汉堡包、饮料坐在我们旁边的座位上。他们有点慌乱、不知所措,显然,他们是第一次来这里。可能是看见了我杯里的吸管,他们小声嘀咕了几句,其中一个自告奋勇来到前台,徘徊了一圈,又折回座位     

您在等什么?

一个冬天的寒冷的傍晚,一对老夫妇慢慢悠悠地走进了麦当劳。在一群就餐的年轻夫妇当中,他们看上去显得很不协调。     

高中教育:“麦当劳化”牢笼

美国社会学家乔治·里茨尔以美国快餐业大王"麦当劳"(McDonalds)为主要模本,对这种现象进行了深入研究,指出"麦当劳化"(McDonaldization)是合理化在当代的表现形式。"麦当劳化"指的是快餐店的规则逐渐主宰了美国社会的教育、工作、刑事司法、旅游、休闲、饮食、政治等诸多方面乃至世界其他领域的一个过程。"麦当劳化"是个残酷无情的进程,扫荡着世界上那些看似固若金汤的机构和地区。