鳜鱼宴

鳜鱼肉质细嫩，鲜美，骨刺少，正如当代著名小说家汪曾祺先生曾在他的《蒲桥集》中所述：“鳜鱼骨少，肉厚，蒜瓣肉，肉细，嫩鲜，清蒸，干烧，糖醋，作松鼠鱼，皆妙，余汤，汤白，如牛乳，浓而不腻，远胜于鸡汤，鸭汤。”尤其是它体内的幽门垂，欲称“鳜鱼花”，色形奇特，鲜脆可口。     

古巷探幽——民族风情图片欣赏

喀什的千年古巷充满着古朴与神奇的色彩。步入古巷前的主街，两旁是鳞次栉比的维吾尔民族工艺小作坊，各种工艺品琳琅满目，令人目不暇接。人们挑选着精美的工艺品，还可以观看制作工艺品的全部流程，原汁原味、货真价实，真是巧夺天工、美伦美奂，古朴的维吾尔风情尽收眼底。一不小心，拐进了千年古巷，古巷七折八拐长达几里，古巷的边墙材质品种繁多，有土坯的，有青砖的，还有木篱笆、木墙，墙上有房，房顶盖房，错落有致，相映成趣，古朴六棱青砖铺满小巷，走在古巷里，     

泰拳揭秘

泰国的拳术，在泰人而言，乃是国粹。泰族自古以来，由于民族弱小，饱受四方强邻欺凌，不断经历战火蹂躏，在此种环境下，泰人发奋图强，自力更生，所谓强存弱亡，适者生存。种种因素，养成泰人的尚武精神，自古时暹族孩童，一旦下地能行，便舞拳动腿，练就自卫之本能，无日间断：     

我国近代几位大学校长的高等教育思想

蔡元培，郭秉，梅贻琦，竺可祯，蒋梦麟的高等教育思想是：德，智，体全面发展，广纳贤士，重视师资，学术自由，通才与专才教育相结合，教授治校。     

通过体育教学净化学生心灵

在体育教学中贯彻德育，应该做到以学生为本，这样，才能从学生的心理发展规律出发，系统地构建德育的环节。只有以学生为本，才能充分地了解学生，从学生的认知水平出发，科学地确定德育的层次。 通过把学生推上德育的主体地位，让学生做到自我认识，自我评价，自我激励，自我总结。教育者退入后台，只做点拨，不做指令，尽量发挥学生的主体作用。 自我认识——在观察中认识自我，在与他人的比较中认识自我，在对事情的分析中认识自我，肯定自己的优点，否定自己的缺点，从而正确对待自己，正确对待他人，正确对待集体，正确…     

初春水暖“坑”先知

对于我们这群鱼迷钓徒来讲，一年中，最难熬煎的，莫过于冬春之交的那段日月。因数九寒冬冰封雪盖时，早已绝了出钓的奢望，倒也能死心踏地，安分守己地困在那个狭小天地中转悠；而从阳春到菊月，那是风光无限的时刻，此时的我们，像匹脱缰的野马，驰骋在江河湖塘，出尽了风头，过足了钓瘾，真可谓吃得香，睡得美，浑身通泰，连打鼾都带着波浪般的哨声。惟独那冬不冬，春非春的时节，欲钓不能，欲罢不忍，着实叫人心痒难熬。然而两年前的一天，却找到一个福地，使我们在欢声笑语中，度过了这难耐的“青黄不接”。     

垂钓三昧

钓鱼，雅称垂钓，自古以来一直被认为是一种修身养性，休闲健身的良好户外活动；碧江垂钓，沐阳光而赏湖角，不仅放松生活，陶冶性情，还能丰富知识，培养志趣。因此，有人说钓鱼兼有“赏画的清趣，吟诗的飘逸，弈棋的睿智，游览的旷达”，真是钓趣无穷。     

翡翠岛国倾情海钓

在欧洲的西部，有一个四面环海的岛国，这就是素有“翡翠岛国”之称的爱尔兰。爱尔兰的海岸线长约3000多公里，海水清澈洁净，礁石悬崖嶙峋，江口开阔，非常适于海钓。由于地处温带海洋气候带，爱尔兰近海外于冷暖两种水流的交界处，生活鱼种多达80多种，如鳕鱼，康吉鳗，比目鱼，角鲨，鲱鱼，鲈鱼等。在这里不但能够钓到冷水鱼种，而且还能钓到一些诸如鲻鱼，铜盘鱼，翻车鱼，琥珀鱼之类的温水鱼种。     

淡当浓抹总相宜—谈中央电视台《生活》栏目主持人文清、赵琳主持风格

本认为清和赵琳的主持风格分别是热情奔放和含蓄温婉，清音色圆润，音量较大，显得精明干练，赵琳音色有些微的沙哑，音量也不高，轻声细语，显得温尔雅，清语调起伏较大，富有变化和激情，赵琳语调和缓，波澜不兴，淡而有味，清的眼神洋溢着热情，伴随着浓浓的笑意，赵琳的眼神柔和恬静，隐约着少女的羞怯，清的手势语运用较频繁，动作较大，赵琳的手势语运用较少，运作较小。     

大中型水库如何选择钓位

春钓时，水位平稳，变化不大，钓点要选在中上游的大沟汉处，如大沟汊里有小沟汊，那就是最理想的手竿钓点。“立春”后，水温缓慢回升，在地势较平坦的地方，水不太深，在阳光的照射下水温上升快，首先出现鱼类适宜的温度，有趋温习性的鱼类，纷纷游到这里觅食，这些平缓、水底凹凸不平的地方，就成了春钓的最佳钓点。在大面积的浅滩，有稀疏水草的地方，水深在1米以上，