不同方法提取客家药膳草药溪黄草的研究

研究了煎煮法和乙醇浸渍法提取客家药膳草药溪黄草的条件,通过感官评价及薄层色谱比较两种提取方法得到的提取物的成分,证明水煎煮法和乙醇热浸渍法提取溪黄草的得率、成分和口味均有明显不同。通过实验确定煎煮法为提取溪黄草制作药膳汤料的方法,其最优的提取条件为:加水量10倍,煎煮时间0.5 h,提取次数4次,此时得率为13.5%。     

提高免疫力的食疗药膳

春季是流感的多发季节,中老年人群比较易感。尤其患有慢性支气管炎者,多有脾肺肾虚,免疫功能较弱,更需要加强防范。