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《体育健康知识画刊》2010,(5):85-85
夏天别多吃寒性水果
从中医营养角度讲,水果可分为寒性和热性两大类。通常一些"火气"较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎。通常,我们食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、龙眼、杨梅、杏、樱桃等。 相似文献
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《体育健康知识画刊》2010,(11):89-89
酥脆点心油多伤身“黄澄”“酥脆”、“香甜”、“千层百页”……诱人的味道和视觉,酥皮点心好吃的秘诀就是要有许多油,这些点心中都含有大量的油脂,一般在25%左右。其中的“酥脆”就是“氢化植物油”或“植物奶油”的功劳。 相似文献
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《体育健康知识画刊》2010,(4):87-87
生吃西红柿会“中毒”
据美国CNN报道,美国疾控中心近日宣布西红柿在生长的过程中由于空气中紫外线不够强烈。植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌,加上不少人有生食西红柿的习惯,如果没有清洗干净,就完全有可能发生沙门氏菌感染。 相似文献