“切豆腐”的故事

前不久,一位老同学趁回乡探亲之机,带着儿子光临我家。畅谈一阵后我准备做饭,老同学和他5岁的儿子在一旁“观摩”。我正拿起一块豆腐准备切开之时,朋友幽默地说:“请刀下留情。”我感到诧异,他哈哈大笑说:“老朋友,这块豆腐就让我和儿子来处理吧!”他转而对儿子说:“只准切三刀,要求将豆腐切成8块,你看怎么切?”只见他儿手拿起小刀,横竖比试,时儿眨眨眼睛,时儿望望豆腐,瞧他那一本正经的模     

谁来说服我的妈

记得那是二年级的事。少年报记者乐姐姐要到我的同学黄宇婧家里进行社会实践活动调查。黄宇婧邀请我一块儿做一顿午餐招待乐姐姐。听到这消息,我激动得一夜没睡好。能亲手做饭给我最喜爱的乐姐姐吃,那该是多么幸福的事啊!第二天,我们带着乐姐姐从市场上选买了许多菜。我准备做拿手好菜———西红柿豆腐蛋汤。我拿起一块豆腐三刀两刀就切好了。可是,同学们都说我切得太大了,我只好又拿起刀,可看着那小块的豆腐我不敢动,生怕切到手。咦,有了,我把豆腐用手使劲一捏,转眼几块豆腐就变成了豆腐泥。看着红红的火舔着锅底,我站得远远的,鼓起勇气把…     

王致和的幸与不幸

他原本是个文人,出生在一个普通农家,康熙八年,满腹才华的他去京城赶考,但因关系不畅而落第。此时,他身无分文,连回乡的盘缠都不够,只好滞留京城。为谋生计,他做起了豆腐生意,因为幼时曾在家做过豆腐,所以做起来轻车熟路——租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。他一边卖豆腐一边刻苦攻读,以备下次再参加科举考试。     

爸爸

在我家乡的街头,几乎每天清晨或傍晚,你都可以看到一位老人推着豆腐车慢慢走着,车上的蓄电池喇叭发出清脆的女声:"卖豆腐,正宗的卤水豆腐!豆腐咧……"那声音是我的。那位老人,是我的爸爸。爸爸是个哑巴。直到长到20几岁的今天,我才有勇气把自己的声音放在爸爸的豆腐车上,替换下他手里摇了几十年的铜铃铛。     

臭豆腐

长沙的臭豆腐外焦里嫩,香辣好吃。毛泽东曾说过,臭豆腐闻起来臭,吃起来香。相传清朝康熙八年,进京赶考的王致和落榜了,欲返故里,又没有足够的盘缠,只好租了间房子,每天做几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏日,天气炎热,卖剩的豆腐很快发霉,无法食用,他舍不得丢弃。他苦思对策,把这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻一口小缸,用盐腌起来。     

爱亦无声

在辽宁北部城市铁岭工人街的街头,几乎每天清晨或傍晚.你都可以看到一个老头儿推着豆腐车慢慢走着,车上的蓄电池扬声器发出清脆的女声:"卖豆腐,正宗的卤水豆腐!豆腐咧"那是我的声音,老头儿是我的爸爸,爸爸是个哑巴.直到长到二十几岁的今天,我才有勇气把自己的声音放在爸爸的豆腐车上,替换下他手里摇了几十年的铜铃铛.     

小生意里赚10亿

15年前,一个名叫沈建华的浙江小伙子来到上海淘金,几年时间里,他先后撑过船、刷过漆、卖过建材,可是却始终没有取得什么成就。为了节约开支,沈建华每天都要去菜场买菜,久而久之,他发现了一个让人很难觉察到的现象:菜摊上的豆腐并不长期固定一个或几个品牌,似乎总是有许多新品牌诞生,但似乎又没有一个品牌能做长。沈建华问菜摊老板到底是怎么回事,那位菜摊老板告诉他,虽然是大上海,但是没有什么人愿意做豆腐卖,因为豆腐太便宜了,所以那些私人小豆腐坊的老板动辄改行去做别的行业!     

家乡的豆腐丸

盛夏的夜晚,家乡的小吃街两旁摆着各式各样的风味小吃,有牛肉拌面、煎饺、榨菜拌粉、扁肉、兰州拉面……但最吸引人的还是那味道可口的豆腐丸。豆腐丸那一阵阵沁人心脾的香味,吸引了一群群出来乘凉的男女老少。你瞧,那个小摊主正在熟练地做豆腐丸呢!只见他先把一块块豆腐放在沙锅里用几双筷子打得烂烂的,接着用一个小匙子舀出一些豆相信大多数读者都没有吃过“豆腐丸”!这不,小作者别出心裁地以“豆腐丸”作为描写对象,运用具体的叙述、精彩的描写详详细细地交代了家乡名吃“豆腐丸”的制作过程与味道,真令人垂涎三尺,也让读者们进一步了解…     

豆腐王

他姓王．人称豆腐王。做了一辈子豆腐．豆腐王人硬货也硬,每天绝不多做,只做两盘．每盘二十块。天一亮,拉上一盘．高分贝喇叭一放．绕城郊一圈儿．保准半块儿不剩。起晚了你就甭想吃上热乎的。但豆腐王从不忘给刘大爷捎上那么两块——刘大爷牙不好,就爱这一口儿。这自然也成了他的习惯。     

豆腐王

他姓王,人称豆腐王,做了一辈子豆腐,豆腐王人硬货也硬,每天绝不多做,只做两盘,每盘20块。天一亮,拉上一盘,高分贝喇叭一放,绕城郊一圈儿,保准儿半块儿不剩。起晚了你就甭想吃上热乎的。但豆腐王从不忘给刘大爷捎上那么两块——刘大爷牙不好,就爱这一口儿。这自然也成了他的习惯。     

切油饼游戏

一只油饼一刀一刀最多可切成几块?切两刀最多可切成几块?切三刀呢?四刀呢？五刀呢?……n刀呢?     

唤起身体深处的记忆

正豆腐的担当晚饭刚做好,乡下朋友捎来家做大豆腐。打开塑料袋,几方豆腐柔白水润,温柔细腻,微黄的浆汁还存着热气。豆香扑鼻而来,令我垂涎欲滴,欣喜之余,心生感激。与友相识缘于豆腐。几年前,我与几个朋友路过一个农贸市场,市场在城乡接壤处。时值深秋,湿润初寒,市场内却人声鼎沸,叫卖声不绝于耳,与市场外纷飞的落叶形成反差。"豆腐,家做大豆腐——"一个高亢有磁     

心醉豆腐

我爱吃豆制品,尤其是豆腐。餐桌上只要一有豆腐,我的筷子就会和豆腐打成一片,难舍难分。难怪妈妈总会说:"长这么大了,你还挑食,真是的。"爸爸则会美美地抿一口酒,慢慢悠悠地说:"孩子爱吃就让他吃吧!"我便乐呵呵地和豆腐亲热上了。     

大侠“刘三刀”

<正>我的妈妈名叫刘莉莉,茉莉花的"莉",人送外号"刘三刀"。"刘三刀"这个外号是怎么来的呢?妈妈名字里的三个字都带有一个立刀旁,当然就是三把"刀"啦!其实啊,更厉害的"刀"藏在她的身上。江湖传闻,"刘三刀"大侠有一套很厉害的刀法——"砍价"。现在,我就带你见识一下吧!昨天晚上,我和"刘三刀"大侠一起逛街,我看中了一个发卡,"刘三刀"大侠一听价格就施展了"刀法"。"什么?30元!太贵了,就算做工精细也不至于卖30     

奇怪的冻豆腐

前几天，妈妈在冰箱里冻了一块豆腐说是做火锅吃，过了几天，当我取出豆腐时，发现豆腐的颜色由白变黄，中间还有许多的孔隙，像面筋一样，和鲜豆腐完成不同了。这个现象让我感到十分的奇怪。     

常州豆腐

瞿秋白就义前写了《多余的话》,最后一句是:“中国的豆腐最好吃。”就义之前,一定要说一番慷慨激昂的话,本身就属可笑。法场杀人,游街示众,被执刑者不高呼一句“二十年后又是一条好汉”,不足以见英雄气概。其实,喊此一句话的英雄,又有几个是真的英雄。阿Q总不能说是英雄吧,他也会临场喊出这句话。可见,这并非就是真话。人之将死,一闪念间,想及平生乐事,冲口而出,正是人情之常。陆机临刑,说的是:“华亭鹤唳,可得而闻乎!”华亭,即今之松江,为上海市的一县。华亭以鹤唳闻名,陆机,华亭人,死前以不得再闻家乡鹤鸣为叹,正表示并不那么看重生死之事。李斯受刑,对他儿子叹息“:吾欲与子牵黄犬,出上蔡西门,可得而再乎?”和陆机正是同样感情。翟秋白,常州人,常州的豆腐烧法别具一格,翟秋自发此一语,自可理解为念及家乡,念及家乡的豆腐。即使为革命者,正也是人情之常。中国的豆腐闻名于世,音译早已通用。各地的豆腐烧法不同,各得其味。这次去常州,才领略了常州豆腐的独异于众,确实很好吃。常州豆腐,称为皮蛋豆腐,是把豆腐和皮蛋拌在一起。据行家说,皮蛋拌豆腐的皮蛋,不能用一般的皮蛋,要用未成的皮蛋,摇时有响声,称为响蛋。还有一条,拌皮蛋豆腐,不能用香油(上海...     

一块豆腐为何能卖50亿

在我们传统认识中,豆腐就是白花花、软乎乎的食品,千年以来几乎没有多少变化,毫无特色和高价值可言,最多是几块钱而已,2003年这个传统结束了,因为日本出现了一种性感前卫的豆腐,品牌名叫“男前豆腐”,何谓男前,日语男前的意思就是英俊帅哥,怎么豆腐和帅哥搞在了一起？     

麻辣豆腐

星期天的早晨,小明刚起床就嚷着要妈妈给他做他最喜欢吃的麻辣豆腐。于是,妈妈带着小明到他们家附近的“李氏豆腐坊”买豆腐。买豆腐的人可真多呀!看着排得长长的队伍,小明有点儿着急了。于是,妈妈对小明说:     

把感化和说理结合起来

我教过的班上,曾经有个学生因为受“四人帮”的毒害,沾染了很坏的习气,平时满嘴脏话,以“小霸王”自居,到处寻衅闹事。有一次,一个班干部不知怎样得罪了他,他一进教室就骂那位班干部,并把匕首往课桌上一插,喊道:“他妈的,有种来吧!”吓得同学们都跑出了教室,上课铃响了也没有一个人敢进去。还有一次,因为他被父亲说了几句,便跟父亲顶撞起来,操起菜刀朝自己头上连砍三刀,几乎丧了命。面对这样一个学生,我感到很痛心,下决心要把他教育挽救过来。在他养伤期间,开始我天天去看他,后来隔天去一次,他养伤三十天,我看望他近二十次。难买的药,我尽力想办法买了给他     

兆吉

现在,兆吉面朝旧报纸躺着,他的鼻梁高高地隆起来,他一直都想问一下那晚后来事情发展的情况,但是,他除了吃一点必要的稀饭,几乎无法完整地说出一句话来。小小好像来过,虽然姐姐没有说,但是,兆吉看到床头一碗木莲豆腐,只有小小知道,兆吉喜欢吃木莲豆腐,那是在老家,当木莲果成熟的时候,小小和兆吉常常去摘了来,姐姐做木莲豆腐给他们两人吃。